Calora y Kilocalora

La digestin nos permite obtener energa de los alimentos

y contamos esa energa en "caloras"
1 kilocalora 1Kcal es igual a 1000 caloras 1000 cal.
Se calcula que 2000-2500 caloras es la cantidad de
energa que necesitamos cada da para vivir, crecer,
pensar, movernos, esto es el gasto energtico
Si comemos mas caloras de las que podemos gastar en
un da, el cuerpo las guarda en forma de grasa
acumulada, lo que puede ocasionar obesidad y otros
problemas de salud.
La cuestin es Como conseguir esas 2000-2500 caloras
al da? Que alimentos debo comer para conseguirlas?

CELUL
A
 Los nutrientes de los alimentos

Todos los alimentos aportan caloras. Una calora de

lechuga da tanta energia como una calora de chocolate,
pero no aporta los mismos nutrientes.

Para nuestro cuerpo funcione bien, necesita una sustancia

llamada nutrientes que se encuentran solo en los
alimentos

Nuestra 2000-2500 calorias diarias deben estar

compuestas de estos nutrientes
 LAS FUNCIONES DE LOS ALIMENTOS
Los alimentos se pueden clasificar de muchas maneras.
Una de ellas es su funcin
NUTRILAZER
DATOS NECESARIOS PARA EL CALCULO
HOMBRE O MUJER
EDAD EN AOS
PESO EN KILOGRAMOS
ESTATURA EN CENTIMETROS
 Tasa Metablica Basal para
Mujeres

Hombres

(13.75*90) + (5.08*175) (6.78* 47) = 1873.34 calo

1873.34 + 60%
1873.34 + 1124.004=
2997.344 caloras diarias
 FACTOR DE ACTIVIDAD FISICA MUJERES

LIGERA
TMB * 1.5

MODERA
DA
TMB*1.64

ALTA
TMB*1.9
e calculo te indica tus necesidades energticas considerando tus actividades fs
n reposo
 FACTOR DE ACTIVIDAD FISICA HOMBRES

LIGERA
TMB * 1.6

MODERA
DA
TMB*1.78

ALTA
TMB*2.1
1873.34 caloras * 1.6 = 2997.344 caloras diarias

e calculo te indica tus necesidades energticas considerando tus actividades fs

n reposo
En mujeres, un resultado normal que no implique
riesgos debe oscilar entre 071 y 085 cm. En
hombres, el resultado debe encontrarse entre
078 y 094 cm. Valores superiores indicaran
obesidad abdominovisceral, lo que implica un
 Calcula ahora la dieta que necesitas

Existen 4 elementos que pueden nutrir al cuerpo humano de energa,

pero de estos cuatro, solo tres le aportan nutrientes.
Estos son: los carbohidratos, las protenas y las grasas. El cuarto
elemento es el alcohol, que no aporta nutriente alguno excepto energa
en la forma de caloras propiamente dicha.
La cantidad de energa que aporta cada uno de estos elementos al
cuerpo es de:

Hidratos de Carbono 4 kilocaloras x gramo = 4000 caloras por
gramo
Protenas 4 kilocaloras x gramo = 4000 caloras por gramo
Grasas 9 kilocaloras x gramo = 9000 caloras por gramo
Alcohol la
btendremos 7 kilocaloras
cantidad dexHidratos
gramo =de7000 caloras
carbono por gramo
o azucares que necesitamos
e una regla de tres simple.

caloras 100% (2997.344 cal x 60)/100 = 1798.4064

64 x 60%
Ahora calculamos las protenas necesarias

(2997.344*10)/100 = 299.7344 caloras

10% = 299.7344 caloras

Ahora la cantidad de grasas necesarias

(2997.344*30)/100 = 899.2032 caloras

30% = 899.2032 caloras
 Mi dieta balanceada o sana es

1798.4064 caloras de hidratos de

carbono o azucares

299.7344 caloras de Protenas

899.2032 caloras de grasas