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http://adminoperaciones.blogspot.mx/search/label/SISTEMAS%20DE
%20PRODUCCION%20INTEGRADOS
Sistema de produccin intermitente (Proceso
intermitente, en lotes de fabricacin). Este se caracteriza
en producir por lotes o a intervalos. Se organiza en centros de
trabajo en los que se agrupan mquinas similares. La mano
de obra y la maquinaria se ocupan de diversas tareas creando
artculos en cantidades significativas. La personalizacin de
los artculos es relativamente alta (mucha variedad) y el
volumen en particular de produccin es bajo. Las
caractersticas de producto se ajustan a las exigencias del
cliente. Los colaboradores desarrollan mayor nivel de
destreza y ms experiencia. Ejemplos: fabricacin de
muebles, servicio de atencin mdica, procesos de moldeado,
maquinado de metales, fabricacin de camisas.
Recursos operacionales
Recursos operacionales consisten en lo que se denomina las "cinco P de la
administracin de operaciones":
- Personas, son la fuerza laboral directa o indirecta.
- Plantas, incluyen las fbricas o sucursales de servicios en donde se desarrolla
la produccin.
- Partes, incluyen los materiales (o, en el caso de los servicios, los suministros)
que pasan por el sistema.
- Procesos, incluyen los equipos y los pasos mediante los cuales se realiza la
produccin.
- Planeacin y control, son los procedimientos y la informacin que usa la
gerencia para operar el sistema..
Indicadores.
Indicador es un dato o un conjunto de datos que nos
ayudan a medir objetivamente la evolucin del
sistema de gestin.
Un indicador puede ser de proceso o de resultados. En el primer caso, se
pretende medir que est sucediendo con las actividades, y en segundo se
quiere medir las salidas del proceso.
eliminando el
(menor costo, menor
desperdicio.
Factores Externos
De producto
De proceso
De capacidad
Fuerza de trabajo
Calidad
Existen en administracin algunos trminos que se utilizan
mucho, tanto por su impacto dentro de la actividad diaria de la
empresa, como por su aplicabilidad; son los trminos de
eficiencia, eficacia y productividad, que se refieren a:
Eficacia: consiste en alcanzar las metas establecidas en la
empresa.
Eficiencia: consiste en el logro de las metas con la menor
cantidad de recursos. Obsrvese que el punto clave en esta
definicin es ahorro o reduccin de recursos al mnimo.
Productividad: consiste en la relacin producto-insumo en un
perodo especfico con el adecuado control de la calidad.
Ejemplo:
Programa: Operacin y mantenimiento del sistema de pozos de abastecimiento
del Valle de Mxico
Globalizacin
Internacionalizacin
Competitividad
Productividad
PRODUCCIN VS PRODUCTIVIDAD
Produccin:
Actividad de producir bienes y/ servicios.
INTERNOS EXTERNOS
Terrenos y edificios. Disponibilidad de
Materiales. materiales o materias
Energa. primas.
Mano de obra calificada.
Mquinas y equipo.
Polticas estatales relativas
Recurso humano.
a tributacin y aranceles.
Infraestructura existente.
Disponibilidad de capital e
inters.
Medidas de ajuste
aplicadas.
FACTORES QUE AFECTAN LA
PRODUCTIVIDAD
Inversin.
Razn Capital / Trabajo.
Investigacin y Desarrollo.
Utilizacin de la Capacidad.
Reglamentacin del Gobierno.
Vida de la planta y el equipo.
Costos de Energa.
Mezcla de la Fuerza de Trabajo.
tica del Trabajo.
Temor de perder el empleo.
Influencia Sindical.
Administracin.
INDICADORES ASOCIADOS A LA
PRODUCTIVIDAD
Existen tres criterios comnmente utilizados en la evaluacin
del desempeo de un sistema, los cules estn muy
relacionados con la productividad: eficiencia, efectividad y
eficacia.
INDICADORES ASOCIADOS A LA
PRODUCTIVIDAD
Eficiencia Eficacia
nfasis en los medios nfasis en los resultados.
Hacer las cosas correctamente. Hacer las cosas correctas.
Resolver problemas. Lograr objetivos.
Ahorrar gastos. Crear ms valores.
Cumplir tareas y obligaciones. Obtener resultados
Capacitar a los subordinados. Proporcionar eficacia a subordinados.
Enfoque reactivo Enfoque Proactivo
(Del pasado al (Del futuro al
Presente) Presente).
TIPOS DE PRODUCTIVIDAD
Bienes y servicios
Inconvenientes:
c) Productividad total.
Es la relacin entre la produccin total y la suma de todos los factores de
insumo. As la medida de productividad total, refleja el importe conjunto de
todos los insumos al fabricar los productos. En todas las definiciones
anteriores, tanto la produccin como los insumos se expresan en trminos
reales o fsicos, convirtindolos en pesos constantes (o cualquier otra
moneda) de un periodo de referencia.
TIPOS DE PRODUCTIVIDAD
Ejemplo:
Considrese la compaa X, a continuacin se dan datos
sobre los productos que se fabricaron y los insumos que
se consumieron en un periodo de tiempo especifico.
Produccin = $1000; mano de obra =$300; materiales
=$200; insumo de capital =$300; energa $100; otros
gastos $50.
TIPOS DE PRODUCTIVIDAD
Insumos Tangibles
Tecnologa
Organizacin
Recursos humanos
Relaciones laborales
Condiciones de trabajo
Calidad
1. PRODUCTOS
3. SISTEMAS DE PRODUCCIN
POR INVENTARIO
TIPO DE PEDIDO
DEL CLIENTE
POR PEDIDO
TEMA 3: INDICADORES, PRODUCTOS Y SISTEMAS DE
PRODUCCIN
FLUJO EN LNEA
FLUJO INTERMITENTE
Reingeniera
Es un sistema de gestin por arrastre (pull system), una orden se origina por el
requerimiento de una estacin posterior y se va hacia atrs.
TEMA 3: PRODUCTOS Y SISTEMAS DE PRODUCCIN
EL SISTEMA KAN-BAN
Su implantacin necesita:
Beneficios de su implantacin:
Reduccin de costes
Aumento de ingresos
Seiso (Limpieza)
Seguridad laboral
Mejor mantenimiento.
TEMA 3: PRODUCTOS Y SISTEMAS DE PRODUCCIN
4. TECNOLOGAS DE LA PRODUCCIN
AUTOMATIZACIN
TIPOS DE AUTOMATIZACIN
Fija, altos volmenes de produccin y equipos
especializados. Ej. Industria del automvil.
Programable, sistema adaptable, poco volumen y variedad
de productos.
Flexible o Sistemas de Fabricacin Flexible (FMS),
permite diversidad de productos sin necesidad de cambios en el
sistema. Serie de estaciones de trabajo interconectadas y
controladas por un ordenador central.
TEMA 3: PRODUCTOS Y SISTEMAS DE PRODUCCIN
ROBTICA
CAD
CAM