NATURALEZA Y

ORIGEN DE LOS
ACEITES ESENCIALES
Angela Ximena Ramirez Roa
 Los aceites esenciales son las fracciones lquidas voltiles, generalmente
destilables por arrastre con vapor de agua, que contienen las sustancias
responsables del aroma de las plantas y que son importantes en la industria
cosmtica (perfumes y aromatizantes), de alimentos (condimentos y
saborizantes) y farmacutica (saborizantes).
 HISTORIA
El uso de los aromas y los aceites vegetales data
de por lo menos 3500 aos antes de Cristo y
fueron utilizados sobre el cuerpo como elementos
curativos, cicatrizantes, protectores de malos
espritus, y en los distintos rituales que se
llevaban a cabo.

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En casi todos los
antiguos cultos,
desde el comienzo
de los tiempos los
Tambin advirtieron que algunos aromas causaban euforia o excitacin, y
otros podan inducirlos al sueo o a la meditacin. Podemos considerar a
los egipcios como los descubridores de la aromaterapia, pues segn Jean
Valnet, utilizaron una forma primitiva de destilacin para extraer los aceites
esenciales de las plantas, calentndolos en ollas de arcilla cuya boca era
recubierta con filtros de lino; al subir, el vapor traa consigo los aceites
esenciales y stos quedaban impregnados en el filtro, el cual era estrujado
para obtener el aceite esencial que era utilizado en medicina y para todo
tipo de rito religioso.
 Principales propiedades
fsicas
Los aceites esenciales son de aspecto oleoso, altamente voltiles, solubles en aceites,
alcohol, ter de petrleo, tetracloruro de carbono y dems solventes orgnicos;
insolubles en agua aunque le transmiten su perfume; son inflamables, responsables del
aroma de las plantas, colores y sabores, a veces dulces o amargos, con densidad
generalmente inferior a la del agua. Estn compuestos en su mayor parte por
hidrocarburos de la serie polimetilnica del grupo de los terpenos que se encuentran
con otros compuestos, casi siempre oxigenados.
Propiedades organolpticas

La calidad y la intensidad de los aceites esenciales varan debido a: Variedad de la planta,

condiciones de cultivo, poca de recoleccin, parte cosechada de la planta, manejo del
material vegetal, mtodos de extraccin, otros.
 Principales usos de los
aceites esenciales
Industria farmacutica y dental

Industria alimentara y de licores

Industria cosmtica y de perfumera

Industria del jabn y de los ambientadores

Industria fitosanitaria
 OTROS USOS

En veterinaria, en la industria del motor, en la elaboracin de

adhesivos, artculos quirrgicos, compuestos a prueba de agua,
artculos de goma para uso general, papelera, materiales de envoltura,
y utensilios de cocina. En la industria del petrleo en cremas
desodorantes, solventes de la nafta, aceites lubricantes, destilados
especiales del petrleo y ceras. En la elaboracin de polmeros,
pinturas y barnices. En la industrial del cuero, materiales de tapicera,
preparaciones de tintes y pigmentos en la industria textil.
Gracias!