FACULTAD INGENIERA

CARRERA : INGENIERA INDUSTRIAL

CURSO : SIMULACIN DE SISTEMAS

TEMA : SIMULACIN REAL DE PRODUCCIN DE

HARINA DE PLTANO DE LA EMPRESA
INDUSTRIAL PERU SAC

DOCENTE : JAIME AMADOR MEZA HUAMN

ALUMNOS : - ILMER RODRIGUEZ SANCHEZ

- WILDER CHAVEZ SALDAA
- EDUAR VAZQUES
 INTRODUCCIN

El programa de PROMODEL en Ingeniera industrial es

una herramienta muy importante para realizar una
simulacin real de la produccin de una empresa u
organizacin, en esta oportunidad realizaremos la
simulacin de la produccin de harina de pltano de la
empresa INDUSTRIAL PER SAC.

El objetivo fundamental de PROMODEL es ayudar a

identificar los cuellos de botella en los procesos para
poder aumentar la productividad del sistema productivo.
 DESCRIPCIN DE LA
ORGANIZACIN

EMPRESA : Industrial Per SAC.

UBICACIN : Ubicada en la ciudad de Tarapoto Regin

de San Martin.

Dedicada a la produccin y comercializacin

de harina de pltano.
 CASO
Para llevar a cabo la produccin de harina la empresa
INDUSTRIAL PER SAC. Inicia su proceso con el molido del
pltano rebanado en donde permanece 0.5 min para
posteriormente ser envasado en un tiempo de 0.5 min y
luego pasa a la zona de carga donde permanece 0,5 min cada
saco, luego los sacos llenos pasan al almacn en un tiempo
de 1 min por saco, el tiempo de trabajo de la empresa
INDUSTIAL PERU SAC es 8 horas diarias por 20 das al mes,
se considera el tiempo de transferencia de 0.5 minutos entre
locaciones.
 MODELO DE PROCESAMIENTO

LOCACIONES:

LOCACIONES CAPACIDAD ESPECIFICACIONES

Fila de pltano 10 Long. De fila 20
Molino 1
Fila de harina 10 Long. De fila 20
Fila de bolsas 10 Long. De fila 20
Envasadora 1
Fila de carga 10 Long. De fila 20
Banda de monta carga infinita Veloc. 20, Long. 20/ acumulacin.

Zona de carga 1
Banda de almacn infinita Veloc. 20, Long. 20/ acumulacin.
Almacn 1
 MODELO DE PROCESAMIENTO

ENTIDADES:

LLEGADAS:
 MODELO DE PROCESAMIENTO

PROCESAMIENTO:
ENTIDAD LOCACION OPERACION SALIDA DESTINO REGLAS
Pltano Fila de Pltano Pltano Molino

Pltano Molino 0.5 Harina Fila de harina

Harina Fila de harina Harina Envasadora Join 1

Bolsas vaca Fila de bolsas Bolsas vaca Envasadora

Bolsas vacas Envasadora Join 1 harina 0.5 Bolsa llena Fila de carga

Bolsa llena Fila de carga Bolsa llena Zona de carga Load 1

Monta carga Banda de monta Monta carga Zona de carga

vaco carga vaco
Monta carga Zona de carga Load 1 Monta carga Banda de
vaco 0.5 lleno almacn
Monta carga Banda de Monta carga Almacn
lleno almacn lleno
Monta carga Almacn unload1 Monta carga
lleno vaco
Bolsa llena Almacn 1 Bolsa llena Exit.
DESARROLLO DEL MODELO DE PROCESAMIENTO
 INTERPRETACIN DE LOS RESULTDOS
DEL MODELO

GENERAL:

LOCATIONES:
INTERPRETACIN DE LOS RESULTDOS
DEL MODELO
INTERPRETACIN DE LOS RESULTDOS
DEL MODELO

LOCACIONESY ESTADOS MULTICAPACIDAD:

 INTERPRETACIN DE LOS RESULTDOS
DEL MODELO

LOCACIONESY ESTADOS DE CAPACIDAD UNITARIA:

INTERPRETACIN DE LOS RESULTDOS
DEL MODELO

FALLOS DE LLEGADA:
INTERPRETACIN DE LOS RESULTDOS
DEL MODELO

ACTIVIDAD DE LAS ENTIDADES:

 INTERPRETACIN DE LOS RESULTDOS
DEL MODELO

ESTADO DE LAS ENTIDADES:

 CONCLUSIONES

Se ha determinado que la empresa INDUSTRIAL PERU

SAC. en 160 horas de trabajo ha producido 6396 bolsas
de harina de pltano.

Como se puede apreciar las locaciones que ms

trabajan durante el proceso son:
Molino: 99.98 % utilizado.
Zona de carga: 99.88 % utilizado.

Tenemos 9584 sacos de pltano que no entraron a la

locacin por falta de capacidad.

Se le recomienda a la empresa utilizar un molino y un

rea de carga de mayor capacidad.
 ANEXOS:

Anexo A: Molido del pltano rebanado.

Anexo B: Envasado de la harina de pltano.

Anexo C: Zona de carguo de las

bolsas de harina.

Anexo D: Almacenaje de las bolsas

de harina.
GRACIAS