Grupos de inters

Colegas
empresariale
Organismos
s/
Gubernamen
competencia
tales/Asociac Colaborador
iones de la es, clientes,
empresa comunidad,
proveedores,
estudiantes
y accionistas

De menor a mayor grado de

importancia
 Colegas
empresarial/competencia
Mantienen un vnculo con la
compaa mediante alianzas
estratgicas de comn acuerdo y
beneficios para las partes o a travs
de diversos mecanismos de dilogo.
Con lo cual, su influencia se
considera de menor impacto,
respecto a las anteriores, para la
actividad del Grupo.
Organismos gubernamentales
Asociaciones de la compaa

Si bien su influencia
impacta en la compaa,
se considera que se
encuentran afectados en
menor medida por las
decisiones de sta.
 Colaboradores - Clientes
Comunidad- Proveedores
Estudiantes - Accionistas

Afectados directamente por la

gestin y decisiones del
Grupo. Debido al vnculo que
mantienen con la compaa,
su capacidad de influencia se
considera inmediata.
 Colaboradores
La empresa Mastellone cuenta con 4.337
empleados donde la empresa Como parte de
su gestin en materia laboral, asumi el
compromiso de:
Un empleo estable y salario digno.
Condiciones en el trabajo.
Formacin de sus colaboradores.
Libertad de asociacin sindical.
Proteccin y dilogo social.
Respeto de los derechos laborales.
 Colaboradores
La compaa respeta y promueve el cumplimiento
de las normas nacionales y del derecho
internacional en materia de proteccin de los
trabajadores.
Siguiendo dichos lineamientos, no efecta ni
apoya ningn tipo de discriminacin basada en
los atributos de raza, color, religin, nacionalidad,
gnero, remuneracin, etc. Ofrece la igualdad de
oportunidades y de trato sin distincin alguna a
todos sus colaboradores y/o aspirantes de
empleo.
Comprometida con la educacin y el desarrollo,
entrena a sus
colaboradores generando en ellos un valor
Programa de beneficio para los empleados
Comedor en plantas
Opciones de viandas de comida y postres sin
costo
Consumo gratuito de refrigerios de diversos
productos
elaborados por la Compaa
Obsequios con motivos de
cumpleaos/Cantidades entregadas
Ajuares de regalo con motivos de nacimiento de
hijos/as de
empleados/Cantidades entregados
Entrega de Revista Interna Entre Nosotros.
Cantidades de revistas entregadas

 Programa de beneficio
Obsequio con motivos del da del nio kits de
golosinas
Cantidad de computadoras sorteadas con motivos por
festejos
del da del nio
Obsequio de cajas a fin de ao con productos navideos
Crdito disponible en llaves para ser utilizado en
mquinas de caf y snacks
Cobertura mdica nacional / Prepaga.
Seguro de vida optativo / Cantidad de titulares
asegurados
Transporte de colaboradores
 Evaluaciones de desempeo de empleados

Ao tras ao, la compaa realiza a todos sus

colaboradores una
evaluacin con el objeto de analizar su satisfaccin
con el puesto, el compromiso con el sector y la
empresa, examinar las fortalezas y debilidades
con el fin de mejorar su desempeo y evaluar su
relacin con el resto de los colaboradores entre
otros puntos a considerar. Dentro del proceso, no
slo se fijan en conjunto (evaluador/evaluado) los
objetivos de mejora para el nuevo perodo sino
que adems se provee de un espacio para que el
colaborador pueda expresar sus inquietudes y/o
propuestas para el ao prximo.
Formacin y educacin de los empleados

Capacitar y entrenar al personal, generando

conciencia sobre calidad, eficiencia,
inocuidad alimentaria, seguridad e higiene
y proteccin del medio ambiente, es el
objetivo que forma parte de la Poltica de
Calidad, Inocuidad Alimentaria y Medio
Ambiente, el cual expresa uno de los
compromisos fundamentales para todos
los colaboradores de la Compaa y uno
de los motores para la gestin del rea de
Capacitacin.
 Estudiantes
Destinado a jvenes estudiantes que se
encuentran avanzados en sus carreras de
grado, con el objetivo de brindarles la
posibilidad que realicen prcticas
complementarias a su formacin
acadmica incorporando saberes,
habilidades y actitudes vinculadas a
situaciones reales del mundo laboral.
Durante el ao, en el grupo participaron
del programa 16 pasantes.
Cadena de valor:
1)Los productores
 productores

Reciben atencin y asistencia tcnica exclusiva.

Cuentan con la posibilidad de acceder a tecnologa
mediante asistencia financiera.
Reciben propuestas de capacitacin vinculadas con
diversas temticas de inters para su gestin.
Poseen a su disposicin una web de consulta vinculada
con temas especficos de tambos e insumos.
Reciben incentivo econmico los tambos que remitan su
materia prima y hayan incluido su ganado
en el Plan de Erradicacin de Brucelosis y Tuberculosis.
Reciben incentivos econmicos por aumento de su
produccin.
Reciben capacitacin vinculada con temas de bienestar
animal.
Transportistas
 Transportistas
Conformado por camiones cisterna que cuentan con
un equipamiento moderno de recoleccin y
transporte que permite determinar con precisin la
carga, extraccin de muestra, registro de
temperatura y medicin de litros de leche.
El fro y la higiene son los factores clave que los
destacan y aseguran proteger la pureza original de
la materia prima: la leche.
Los transportistas cuentan con un sitio web
exclusivo, el cual se transform en un canal de
comunicacin y consulta especfico.
Reciben capacitaciones en temas de inters,
incluyendo los de seguridad vial.
Se llevan a cabo programas de mantenimiento
preventivo de unidades y planes de recambio de
neumticos.
Proveedores de insumos y
servicios
 Proveedores
Mantienen un vnculo con todos los eslabones
de la cadena.
Reciben el Cdigo de tica de la compaa al
momento de iniciar su relacin comercial.
Asumen el compromiso de la no contratacin
de menores de 18 aos.
Trabajan junto a Mastellone Hnos. a los fines
de mejorar el insumo y/o servicios brindados.
Cumplen con los requisitos socio-ambientales
que solicita Mastellone Hnos. al momento de
la contratacin
4) Logistica
 Logstica
Procura que sus productos lleguen al consumidor
con su calidad original, en tiempo y forma.
Llega a ms de 70.000 puntos de venta.
Coordina la distribucin haciendo llegar los
productos a cada vez ms consumidores en todo
el pas.
Est integrada por una red de 14 centros de
distribucin(26) estratgicamente ubicados en el
pas a los fines de asegurar que los productos
conserven y lleguen al consumidor con el alto
nivel de calidad con el que fueron elaborados.
 Proveedores
Los proveedores de insumos son actores claves para la
elaboracin
de productos de mxima calidad. Generar un valor agregado
a lo largo de la cadena de suministro. Motivo por el cual, desde
el sector de Compras se trabaja junto a ellos a fin de asegurar
el
abastecimiento en tiempo y forma, el desarrollo de nuevos
insumos,
mejorar aspectos en materia de sustentabilidad y detectar
oportunidades de negocio, entre otros temas. En referencia al
agregado de valor, la empresa desarrolla iniciativas para
informar,
involucrar y concientizar a todos sus colaboradores y
proveedores,
estableciendo un estrecho contacto a travs de reuniones,
visitas y auditoras a plantas.
Evaluacin de proveedores:
Se cuenta con un procedimiento que incluye:
Pautas que deben cumplirse al momento de incorporar
nuevos proveedores y seguimiento que se lleva a cabo
de las entregas de pedidos de insumos.
Se solicita la documentacin impositiva y legal
necesaria.
Se les da un cuestionario informativo para que lo
completen, lo que permite conocer a que actividad se
dedica, quedando abierta la posibilidad de profundizar
la informacin relevada respecto de las competencias
del proveedor mediantes entrevista, visita a los
establecimiento y anlisis de los insumos que puede
proveer.
 Comunidad
Histricamente la compaa ha
trabajado junto con la comunidad
sentando las bases en la educacin y
promoviendo una alimentacin
saludable. Sumado a ello, trabaja en
diversas iniciativas vinculadas con
las temticas de derechos humanos
y cuidado del medio ambiente en pos
de un desarrollo sustentable.
 Iniciativas ambientales
Programas de pasantas estudiantiles:finalidad brindar
a los futuros profesionales la posibilidad que realicen
prcticas en la Compaa complementarias a su formacin
acadmica incorporando as experiencias y conocimiento
Beneficios para colaboradores de la sociedad:apunta a
brindar beneficios tendientes a mejorar la calidad de vida de
los colaboradores y su grupo familiar
Programa de prcticas profesionalizarte:con el objetivo
de brindar a los alumnos secundarios la posibilidad de
realizar su primer contacto con el mudo laboral
Implementacin del Plan Argentina Saludable:en pos
de la promocin de hbitos saludables, sigui ejecutando
actividades de impulso de la salud, la lucha contra el tabaco
el fomento de la actividad fsica e incentivar la alimentacin
saludable
Iniciativas con la comunidad
Iniciativas de inclusin social-panel sensorial:
cuenta con panel sensorial conformado por personas
con visin disminuida o no videntes especializadas
en el anlisis sensorial (olfativo y gustativo)
Gestin para el uso eficiente del recurso
hdrico:reducir el uso del agua de pozo y aumentar
el uso de agua reciclada con acciones tales como:
reutilizacin, reciclado, recupero, monitoreo continuo
de pozos, regulacin de los caudales en los procesos
industriales, etc
Campaa del uso eficiente de la energa:basado
en el uso de luminarias de bajo consumo, luminarias
led entre otras
Iniciativas con la comunidad
Campaa de reciclado de aceites
vegetales:orientada a reciclar los residuos de aceite
vegetal resultante del comedor de planta central
Manejo sustentable y reduccin de residuos:se
implement el compostaje industrial de materiales
orgnicos trayendo un beneficio a los suelos con el
compost resultante. En diciembre de 2014 se lleg a
reciclar un 88% de los residuos, demostrando la
eficiencia en su manejo
Concientizacin del personal:es considerado central
que el personal de la sociedad sea plenamente
consciente de la importancia de su rol personal dentro
del programa de responsabilidad social corporativo
Iniciativas con la comunidad
Departamento de informacin estudiantil:apoya a instituciones
educativas, estudiantes y docentes de distintos niveles brindando
informacin y respondiendo a consultas relacionadas con la empresa, sus
productos, nutricin, la cadena lctea en general, temas ambientales,
RSE, etc
Departamento de informacin nutricional:asesora en lo que a
informacin nutricional se refiere a profesionales de la salud,
consumidores y personales de la empresa
Informacin a los consumidores en los envases de los
productos:la empresa ha incorporado a sus envases que lo ameriten el
sello FSC destacando la importancia de los bosques como fuente de
oxgeno y biodiversidad
Programa La Serensima va a la escuela:por medio de este programa
la empresa visita escuelas, junto a nutricionistas de la compaa,
realizando actividades ldicas con el fin de promover hbitos saludables
en los ms chicos. As se tratan temas como, los distintos grupos de
alimentos, la importancia del desayuno, los beneficios del calcio y la
necesidad de actividad fsica
Iniciativas con la comunidad
Mundialito de futbol:es un evento mundial que invita a
chicos de los cinco continentes a creer en sus sueos
participando en el mundial de verdad. En la edicin argentina,
cuyo ganador representa al pas en la final mundial, se tiene
como objetivo promover la integracin en los chicos e
incentivarlos a realizar deportes, en un marco de juego limpio
Becas estudiantiles:otorgadas en una alianza con una ONG
de reconocida trayectoria a nivel mundial a los alumnos con
buenos promedios de nivel secundario y con escasos recursos
econmicos a fin que puedan dar continuidad a sus estudios a
nivel terciario y/o universitario
Programa de inversin social:en el marco de su poltica de
su RSE y a los fines de afianzar sus vnculos con la comunidad.
Cuenta con un extenso programa de donaciones, que permite
llegar a distintas instituciones de diversos puntos del pas
Iniciativas con la comunidad
Aspecto de medio ambiente:la compaa se encuentra
comprometida con el cuidado y la preservacin del medio
ambiente, con el objetivo final, de que el mismo, a lo largo
de los aos, sea pasado a las generaciones venideras en
un mejor estado. A tal fin considera que es conveniente
que este principio no solo rija las decisiones operativas
diarias de la compaa, sino que sea compartido tambin
por clientes, proveedores y personal
Capacitacin: importante inversin en capacitacin. La
misma se hizo considerando las necesidades especficas
de la compaa, trabajando sobre las capacidades del
personal relevantes para desarrollar sus distintas
actividades.
 Competidores
En primer lugar, SanCor:
Cuenta con una mayor trayectoria en las
principales plazas mundiales, que la
haconvertido en el mayor exportador de
lcteos. Vendiendo sus productos en ms de
treinta pases de los cinco continentes.
La principal desventaja ante SanCor, descontando
la trayectoria internacional, es la existencia de
filiales en Brasil,SanCor do Brasil Produtos
Alimentcios; en Estados Unidos,SanCor Dairy
Corporation, delegaciones en Mxico y otros
pases de Latinoamrica. Lo que acerca a esta
compaa a sus clientes de manera ms
eficiente, con una mayor posibilidad de xito.
 Competidores
En segundo lugar,Ilolay(Williner) es otro gran
competidor a nivel internacional. Si bien esta
empresa se encuentra posicionada por debajo de
La Serensima y SanCor, Williner comenz su
actividad exportadora hace ms de 40 aos,
inicindose en un principio con commodities
lcteos como ser la casena y la manteca,
dirigidas a Estados Unidos e Inglaterra
respectivamente. Hoy exporta al mundo un mix
de ms de 20 productos de alto valor agregado,
elaborados con la ms alta tecnologa. Nmero
que an no ha alcanzado La Serensima, contando
incluso los productos industriales exportados a la
planta Leite Sol del Brasil.
 Competidores
Por ltimo, como un gran competidor en el mercado
internacional, siendo organizacin instalada en
Argentina, tomamos a Milkaut. Esta empresa cuenta
con un staff permanente que est en constante
bsqueda de nuevos mercados no tradicionales para
las industrias lcteas argentinas. As es como
actualmente vende productos a pases como
Senegal, Japn, Nigeria, Costa de Marfil, Egipto,
Canad, Rusia, Argelia, Holanda, Arabia Saudita,
Siria, El Salvador, Italia, etc. Pero observamos que
en La Serensima lo que tal vez sea un punto en
contra, desde el punto de vista del comercio
exterior, es la gran importancia que se le brinda al
mercado interno.
 Clientes
Cuentan con canales de dilogo abiertos exclusivos para la
recepcin y atencin de sus inquietudes y sugerencias.
La empresa desarrolla alimentos funcionales y fortificados de
mxima calidad que atienden sus necesidades nutricionales y
responden a los consensos de los organismos nacionales e
internacionales referentes en la materia.
Como parte de la oferta, la compaa les brinda la opcin de
productos en envases tetra brik con sellos FSC y sachets de
leche fluida y etiquetas para botellas plsticas con las
certificacin de polietileno reciclable(29).
Mastellone les ofrece productos cuya informacin en los
envases es clara, precisa y completa, a los fines de facilitar que
la eleccin de los mismos responda a sus necesidades
nutricionales.
Los estudiantes, docentes y profesionales de la salud poseen
un sitio web exclusivo de consulta y pedido de informacin
respecto a las actividades de la compaa y la promocin de
hbitos de consumo saludable.
Reciben informacin acerca de la alimentacin saludable a
travs de las redes sociales y sitios web
 Clientes
Servicio de Informacin al Cliente/Consumidor
(SIC) :Mastellone valora la opinin de aquellos que
depositan su confianza diariamente en la compaa,
por tal motivo posee un SIC(Servicio de Informacin
Cliente/Consumidor). El cual recibe las consultas y
reclamos realizados por los consumidores/clientes,
quienes transmiten sus necesidades en forma
telefnica o va mail con el fin de obtener asistencia
a sus requerimientos. En caso de quejas sobre algn
producto, las mismas se derivan al Departamento
Tcnico, el cual atiende en forma personalizada a los
consumidores en su domicilio, retirando l o los
productos con reclamo/s, reponindolo/s y
explicando en el momento, las causas posibles que
hacen al reclamo o enviando el producto para su
anlisis al laboratorio, donde se evala para luego
brindar respuesta basada en resultados analticos.
 Accionistas
La asamblea es el rgano supremo de
gobierno, que se encuentra
conformada por los accionistas que
controlan y aprueba la gestin del
Directorio.
Maximizar el rendimiento de sus
inversiones sentando las bases en la
transparencia, sustentabilidad y el
largo plazo.