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Administrao da Produo/Operaes

EVOLUO HISTRICA
A funo produo
Revoluo industrial
Padronizao de componentes
Administrao da Produo/Operaes

A FUNO PRODUO
O Processo de Transformao
Inputs Outputs
Recursos Humanos, Bens
Instalaes e Processos, Processo de
Materiais, Terra, Energia Servios
e Informao
transformao

Medida de Performance
(Qualidade, Custo, Produtividade, etc.)
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Pessoas chaves na Histria da Gesto


de Operaes
o Eli Whitney (fins de 1700s)
- Intercambiabilidade de Partes
o Frederick Winslow Taylor (inicio 1900s)
- Administrao cientfica
o Henry Ford (inicio 1900s)
- Produo em massa
o Alfred P. Sloan, Jr. (1920s)
- Planejamento Centralizado e
o Controle Descentralizado
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ENGENHARIA/ADMINISTRAO DA
PRODUO
ENGENHARIA/ADMINISTRAO
INDUSTRIAL
ENGENHARIA/ADMINISTRAO DE
OPERAES

PRODUO EM MASSA
PRODUO ENXUTA
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ENGENHARIA/ADMINISTRAO
INDUSTRIAL
Na ENGENHARIA/ADM INDUSTRIAL foram
introduzidos novos conceitos: linha de montagem,
posto de trabalho, estoques intermedirios, monotonia
do trabalho, arranjo fsico, balanceamento de linha,
produtos e processos, motivao, sindicatos,
manuteno preventiva, controle estatstico de
qualidade e fluxograma de processos
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PRODUO EM MASSA :
Caracteriza-se por grandes volumes de
produtos extremamente padronizados, isto ,
baixssima variao nos tipos de produtos
finais. Esses conceitos predominaram at
meados da dcada de 1960.
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PRODUO ENXUTA :
Introduzida a partir de meados de 1960, com
o surgimento de novas tcnicas produtivas,
como o JIT(Just in Time), Engenharia
simultnea, Tecnologia de grupo, Consrcio
modular, clulas de produo,
desdobramento da funo qualidade,
comakership, sistemas flexveis de
manufatura, manufatura integrada por
computador e benchmarking.
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NOVOS CONCEITOS
o Just-in-time
o Engenharia simultnea
o Tecnologia de grupo
o Consrcio modular
o Clulas de produo
o Desdobramento da funo qualidade (QFD)
o Comakership
o Sistemas flexveis de manufatura
o Manufatura integrada por computador
o Benchmarking
o Produo customizada
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NOVOS CONCEITOS
o Just-in-time

o gerenciamento da produo usando o mnimo de


matria prima possvel. Requer um rgido controle de
abastecimento. Exemplos do Japo (fbrica de derivados
de petrleo).
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NOVOS CONCEITOS
oEngenharia simultnea

Envolve a participao de todas as reas funcionais da


empresa no desenvolvimento do projeto do produto.
Clientes e fornecedores so tambm envolvidos com
objetivos de reduzir prazos, custos e problemas de
fabricao e comercializao;
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NOVOS CONCEITOS
oTecnologia de grupo

uma filosofia de engenharia e manufatura que identifica


as similaridades fsicas dos componentes com roteiros
de fabricao semelhantes agrupando-os em processos
produtivos comuns;
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NOVOS CONCEITOS
oConsrcio modular

A primeira fbrica no mundo a adotar esse tipo de conceito


foi a Volkswagen, na diviso de caminhes e nibus, de
Resende, no Rio de Janeiro. Diversos parceiros trabalham
juntos dentro da planta da VW, nos seus respectivos
mdulos, para a montagem de veculos.
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NOVOS CONCEITOS
oClulas de produo

So pequenas unidades de manufatura e/ou servios com


mecanismos de transporte e estoques intermedirios entre
elas. So dispostas em U com o objetivo de haver maior
produo. Exige que o funcionrio seja polivalente. Visa
tambm obter um melhor controle de qualidade pois o
defeito , muitas vezes, detectado na prpria estao.
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NOVOS CONCEITOS
o Desdobramento da funo qualidade (QFD)

( Quality Function Deployment-QFD) : como o prprio


nome sugere, a qualidade desdobrada em funes
que primam por procedimentos objetivos em cada
estgio do ciclo de desenvolvimento do produto, desde
a pesquisa at a sua venda
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NOVOS CONCEITOS
oComakership

O termo pode ser traduzido como Co-fabricao ,


pois o fornecedor participa ativamente, envolvendo-se
com as vrias fases do projeto, como seu
planejamento, custos e qualidade, pois possui a
garantia de contratos de fornecimento de longo prazo.
O COMAKERSHIP representa o mais alto nvel de
relacionamento entre cliente e fornecedor
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NOVOS CONCEITOS
oSistemas flexveis de manufatura

So mquinas de controle numrico interligadas por


um sistema central de controle e por um sistema
automtico de transporte
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NOVOS CONCEITOS
o Manufatura integrada por computador

Integrao total da operao manufatureira por meio


de sistemas de computadores = CIM
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NOVOS CONCEITOS
o Benchmarking

So as comparaes das operaes realizadas em


uma unidade produtiva com os indicadores
apresentados por empresas lderes em seus
segmentos
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MANUFATURA versus SERVIOS

ADMINISTRAO DA PRODUO

ADMINISTRAO DA PRODUO/OPERAES

FLUXO DE MATERIAIS, SERVIOS E CAPITAIS


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MANUFATURA versus SERVIOS


ADMINISTRAO DA PRODUO
At 1950, a indstria de transformao era a que se destacava no
cenrio poltico e econmico mundial. As chamins das fbricas eram
smbolos de poder, pois empregavam um grande nmero de pessoas
e eram responsveis por 90 % do Produto Interno Bruto dos pases
industrializados.

Os manuais acadmicos sobre produo referiam-se ao cho de


fbrica ( termo usado para designar os trabalhadores ou os processos
relativos fase de produo propriamente dita) e abordavam temas
relativos fabricao de bens tangveis: arranjo fsico, processos de
fabricao, planejamento e controle da produo, controle de
qualidade, manuteno das instalaes fabris, manuseio e
armazenamento de materiais. Gerir todos esses elementos era
denominado Administrao da Produo.
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MANUFATURA versus SERVIOS


ADMINISTRAO DA PRODUO/OPERAES
O setor de servios hoje emprega mais pessoas que
qualquer outro e responsvel pela maior parcela do PIB
dos maiores pases do mundo. Dessa forma, todas as
tcnicas utilizadas na Administrao Industrial tradicional
foram transportadas para a administrao de servios.
Houve uma ampliao do conceito de produo, que passou
a incorporar os servios. Hoje o termo Operaes
considerado amplo e compe o conjunto de todas as
atividades da empresa relacionadas com a produo de
bens e/ou servios. No Brasil os autores abordam esse
conjunto de tcnicas como ADMINISTRAO DA
PRODUO E OPERAES
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MANUFATURA versus SERVIOS


FLUXO DE MATERIAIS, SERVIOS E CAPITAIS
As empresas mundiais necessitam cada vez mais de
esquemas de distribuio rpidos e eficazes. A logstica
empresarial, parte integrante da ADM de Operaes constitui
um conjunto de tcnicas de distribuio e transporte de
produtos. Exemplos: carros mundiais, que so idnticos e
produzidos em pases diferentes.
FLUXO DE SERVIOS = o volume tende a ser ainda maior
que o de materiais, devido melhoria dos meios de
comunicao.
FLUXO DE CAPITAIS = os fluxos de dinheiro, como uma
nuvem, vagam sobre o mundo, procura de locais onde
possam descer e obter o mximo de rendimento possvel.
Administrao da Produo/Operaes

OBJETIVOS DA ADMINISTRAO
DA PRODUO/OPERAES

OBJETIVO DA ADM DA PRODUO E OPERAES


As atividades desenvolvidas por uma empresa visam
transformar insumos (mo-de-obra e matria-prima) em
produto acabados e/ou servios, consomem recursos que
nem sempre agregam valor ao produto final. objetivo da
ADM da Produo/Operaes a gesto eficaz dessas
atividades.
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OBJETIVOS DA
ADMINISTRAO DA
PRODUO/OPERAES
A fbrica do futuro
Organizao da produo
Projeto dos produtos e dos processos
Layout
Comunicao visual
Posto de trabalho
Compromisso com o meio ambiente
Gesto do conhecimento
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OBJETIVOS DA
ADMINISTRAO DA
PRODUO/OPERAES
A fbrica do futuro
No um ambiente cheio de robs e computadores
comandando todas as operaes. Ela, alm de se
caracterizar por um alto nvel de automao, estar
devidamente organizada em torno da tecnologia
(CAD, CAM, CIM, MRP, ERP, etc) e do
conhecimento. Outra caracterstica = alta
produtividade
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OBJETIVOS DA
ADMINISTRAO DA
PRODUO/OPERAES
A fbrica do futuro

Organizao da produo

Refugos e retrabalhos prximos de zero. Alta


produtividade. Housekeeping (exemplos EUA).
Gesto de processos por indicadores de
desempenho
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OBJETIVOS DA
ADMINISTRAO DA
PRODUO/OPERAES
A fbrica do futuro

Projeto dos produtos e dos processos

Aplicao de engenharia simultnea em larga


escala. Uso das funes de qualidade em todas
as etapas da produo. Anlise de falhas.
Produtos com menor nmero de componentes
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OBJETIVOS DA ADMINISTRAO
DA PRODUO/OPERAES

A fbrica do futuro

Layout

Uso adequado (otimizao) do espao da produo.


Administrao da Produo/Operaes

OBJETIVOS DA
ADMINISTRAO DA
PRODUO/OPERAES
A fbrica do futuro

Posto de trabalho

Usa-se o conceito de ergonomia visando o


conforto, o bem estar e a segurana do
trabalhador. (Citar o caso da SEMCO na pag 8)
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OBJETIVOS DA
ADMINISTRAO DA
PRODUO/OPERAES
A fbrica do futuro
Compromisso com o meio ambiente

A fbrica do futuro deve ser ecologicamente


correta (no confundir com politicamente correta
Ver citao de Max Gueringer), isto , no ser
poluidora. Deve ser certificada nos termos da
ISO 14.000. Espiritualidade nos negcios
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OBJETIVOS DA
ADMINISTRAO DA
PRODUO/OPERAES
A fbrica do futuro

Gesto do conhecimento

A fbrica do futuro ter uma administrao em que o


conhecimento no est centralizado na figura do
chefe, mas compartilhado com todos os
colaboradores.
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Tipos de Operaes
Manufatura Servios
Descrio Exemplos Exemplos

Longa Projeto de Consultoria,


durao,Volum Construo , Desenvolvimento
Projeto unitrio, Estaleiro, de software
Produtos Fbrica
customizados

Curta durao, Alfaiataria, Restaurante,


Job baixo volume, Comunicao Oficina de re-
Shop Produto visual paro de carros
customizado
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Conceito de Produtividade

OUTPUT
INPUT

OUTPUT
PRODUTIVIDADE =
INPUT
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AVALIAO DA PRODUTIVIDADE
ALGUNS FATORES DETERMINANTES DA PRODUTIVIDADE
o RELAO CAPITAL X TRABALHO
o ESCASSEZ DE RECURSOS
o MO DE OBRA
o INOVAO E TECNOLOGIA
o RESTRIES LEGAIS
o FATORES GERENCIAIS
o QUALIDADE DE VIDA
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AVALIAO DA PRODUTIVIDADE
ALGUNS FATORES DETERMINANTES DA PRODUTIVIDADE

oRELAO CAPITAL X TRABALHO

Indica o nvel de investimentos em mquinas,


equipamentos e instalaes em relao mo-
de-obra aplicada. medida em que um parque
industrial envelhece, perde produtividade. As
substituies de equipamentos so feitas sempre
visando o ganho em produtividade
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AVALIAO DA PRODUTIVIDADE
ALGUNS FATORES DETERMINANTES DA PRODUTIVIDADE

oESCASSEZ DE RECURSOS
Tem gerado problemas de produtividade, como a
energia eltrica, por exemplo, em 2001 e 2002 gerou
muitos problemas na indstria nacional.
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AVALIAO DA PRODUTIVIDADE
ALGUNS FATORES DETERMINANTES DA PRODUTIVIDADE

oMO DE OBRA

No adianta ter mo de obra barata, que no seja


produtiva. Exemplo da indstria metalrgica em
Chicago em 1985, comparando com o Brasil
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AVALIAO DA PRODUTIVIDADE
ALGUNS FATORES DETERMINANTES DA PRODUTIVIDADE

oINOVAO E TECNOLOGIA

So os grandes responsveis pelo aumento da


produtividade nos ltimos anos
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AVALIAO DA PRODUTIVIDADE
ALGUNS FATORES DETERMINANTES DA PRODUTIVIDADE

oRESTRIES LEGAIS

Caso das exigncias da legislao local que


implicam em adaptaes onerosas
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AVALIAO DA PRODUTIVIDADE
ALGUNS FATORES DETERMINANTES DA PRODUTIVIDADE

oFATORES GERENCIAIS

Tem a ver com a capacidade dos administradores


em se empenharem em programas de melhoria
de produtividade
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AVALIAO DA PRODUTIVIDADE
ALGUNS FATORES DETERMINANTES DA PRODUTIVIDADE

oQUALIDADE DE VIDA

Reflete a cultura do ambiente em que a empresa est


inserida. Muitas organizaes se preocupam em
melhorar a qualidade de vida de seus colaboradores
na certeza de que o retorno em termos de
produtividade imediato
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Impacto econmico da melhoria da produtividade e qualidade
Melhoria na AO Melhoria nos
qualidade do GERENCIAL processos
produto produtivos

Aumento no Reduo no Aumento no


output por input por output e
unidade de unidade de reduo no
input output input

Maior valor Preos Produtividade


percebido mais altos
melhorada

Maior Baixos custos


participao Aumento de manufatura
no mercado na receita e servios

Maiores
lucros
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SISTEMAS DE PRODUO

Empresa
A Mo de Obra A
m
I
O Produtos m
b Capital u b
i
n Funes de t i
Energia p
e
n
u transformao p
u
Servios e
n
Outros insumos t
t t t
e e

Fronteira do Sistema
Figura 1.2
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Ciclo da Produtividade
Medida
da
Produtividade

Melhoria Avaliao
da da
Produtividade Produtividade

Planejamento
da
Figura 1.3 Produtividade
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mbitos de Medida da Produtividade


Nacional
o PNB
o Renda PER CAPITA
Empresa
o Produtividade Total
o Produtividade Parcial
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Formas de se melhorar a produtividade

1. Produzir mais output usando o mesmo nvel


de inputs.
2. Produzir a mesma quantia de output usando
menor nvel de inputs.
3. Produzir mais output usando menor nvel de
inputs.
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Tendncias Recentes na Administrao


da Produo
o Produo Just-in-Time
o Gesto da Qualidade Total
o Tecnologias computador-dependentes
o Competio com base no tempo
o Reengenharia dos processos de negcios
o A Fbrica de Servios
o Mapeamento do fluxo de valor
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Produtividade Exemplos
1- Qual a eficincia de um transformador eltrico que no processo de reduo de tenso
de 11.000 volts para 110 volts recebe energia de 850KWh e envia 830KWh?
2- Qual a eficincia econmica de uma empresa que incorreu em custos de
$150.000,00 para gerar um receita de $176.000,00?
3- Determinar a produtividade parcial da mo de obra de uma empresa que faturou $70
milhes em um certo ano fiscal no qual 350 colaboradores trabalharam em mdia 170
horas/ms.
4- A empresa do exerccio 3 produziu 1.400.000 toneladas do produto que comercializa.
Qual a produtividade parcial da mo de obra?
5- No ms de janeiro, a empresa ABC produziu 1.250 unidades do produto Alpha, com a
utilizao de 800 homens.hora. Em fevereiro, devido ao nmero de dias teis, produziu
1.100 unidades, com a utilizao de 700 homens.hora Determinar a produtividade total
nos meses de janeiro, fevereiro e sua variao
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Produtividade - Exemplos
6- A indstria de papelo ondulado produziu, em 1997, 2 milhes de toneladas com o
emprego de 15.466 empregados. Em 2002, sua produo foi de 2,6 milhes de
toneladas, com a participao de 13.354 trabalhadores. Determinar as produtividades
em 1997 e 2002 e sua variao.