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Nombres: Anais Prez

Cus Nuez
Diego toro
Vctor Cceres
Profesora: Berta (ciencias)
curso: 8B

La nutricin
humana
En que consiste
La nutricin es el proceso biolgico en el que los organismos
asimilan los alimentosy los lquidos necesarios para el
funcionamiento, el crecimiento y el mantenimiento de sus funciones
vitales. La nutricin tambin es el estudio de la relacin entre los
alimentos con la salud.
Aunque alimentacin y nutricin se utilizan frecuentemente como
sinnimos, son trminos diferentes ya que:
La nutricin hace referencia a los nutrientes que componen los
alimentos y comprende un conjunto de fenmenos involuntarios que
suceden tras la ingestin de los alimentos, es decir, la digestin, la
absorcin o paso a la sangre desde el tubo digestivo de sus
componentes o nutrientes, su metabolismo o transformaciones
qumicas en las clulas y excrecin o eliminacin del organismo. La
nutricin es la ciencia que examina la relacin entre dieta ysalud.
Sistemas
Lanutricin humana no se refiere
simplemente a la alimentacin si no a
los sistemas que lo componen.
Sistema digestivo
Sufuncin es la incorporacin y
digestin de los alimentos, la absorcin
de los nutrientes y la eliminacin de los
alimentos no absorbidos a travs de las
heces fecales.
Sistema circulatorio
Permite el flujo de sangre a travs de
todo el cuerpo. A travs de la sangre
son transportados los nutrientes y el
oxigeno hasta cada clula de su cuerpo.
Adems, la sangre transporta sustancias
de desecho como el dixido de carbono
y molculas eliminadas por las clulas.
Sistema respiratorio
Permite la incorporacin del oxigeno a
nuestro cuerpo y la eliminacin del
dixido de carbono desde nuestro
cuerpo hacia el entorno.
El oxigeno es fundamental para que las
clulas aprovechen la energa de los
nutrientes. El dixido de carbono es una
molcula de desecho.