You are on page 1of 21

KOLESTEROL

Apa itu Kolesterol????

Kolesterol adalah lemak yang terdapat di


dalam aliran darah atau sel tubuh yang
sebenarnya dibutuhkan untuk pembentukan
dinding sel dan sebagai bahan baku beberapa
hormon.

Namun apabila kadar kolestrol dalam darah


berlebihan, maka bisa mengakibatkan penyakit,
termasuk penyakit jantung koroner dan stroke
JENIS-JENIS KOLESTEROL

LDL
kolesterol jahat karena dapat menempel pada
dinding pembuluh darah, sehingga dapat
menyebabkan terbentuknya plak.

HDL

Kolesterol baik karena dapat melindungi pembuluh


darah dari terbentuknya plak.
VLDL
VLDL (very-low-density lipoprotein)
mengandung jumlah trigliserida (jenis lemak)
yang tertinggi dibandingkan HDL dan LDL.

Trigliserida
Trigliserida merupakan satu jenis lemak yang
terdapat dalam darah dan berbagai organ
dalam tubuh.
Tanda & Gejalanya???
Apa akibatnya jika kolesterol tetap
tinggi???
Penyumbatan pada
pembuluh darah
jantung yang dapat
menimbulkan
serangan jantung.

Penyumbatan pada
pembuluh darah otak
yang dapat
menimbulkan
serangan stroke
TIPS MENGENDALIKAN
KOLESTEROL

1.Diet

2. Konsumsi makanan berserat

3. Hindari makanan berlemak dan


berkolesterol

4. Olahraga

5. Periksa kadar kolesterol secara teratur


Makanan Apa Saja yang Perlu
Dibatasi?
Daging berlemak
Kulit ayam
Kulit bebek
Makanan bersantan
Mentega
Goreng-gorengan
Kue dan biskuit
Makanan mengandung minyak kelapa
atau minyak sawit
Makanan yang Dianjurkan

Menggunakan minyak yang berasal dari


tanaman seperti minyak kanola, bunga
matahari, dan minyak zaitun.

Sekitar 2-3 porsi ikan per minggu dapat


menurunkan kadar LDL dengan dua cara,
yaitu sebagai pengganti daging dan sumber
lemak omega-3 sebagai penekan LDL.
Konsumsi buah apel, anggur, stroberi, jeruk
dan alpukat. Terong juga mengandung serat
larut tinggi.

Mengonsumsi kedelai dan produk olahan dari


kedelai, seperti tempe, tahu dan susu kedelai.

Kacang-kacangan seperti kacang merah,


walnut dan almon.
KONTROL!!!