UNIVERSIDAD NACIONAL DE HUANCAVELICA

FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS

ESCUELA ACADMICA PROFESIONAL DE
INGENIERA AGROINDUSTRIAL

TRATAMIENTO DE AGUA
Catedra:
Tecnologa e industrias de productos agroindustriales
andinos

Catedrtico:
Ing. Pedro pablo Arteaga Llacza

PRESENTADO POR :
Evelin Karina contreras lujan
Chocca Huamn, Yulisa
Condori Lucas Masziel
Enriquez Ancalle, Ruth
 OBJETIVOS

Analizar los parmetros fisicoqumicos de las

muestras de Agua.
Interpretar y evaluar los resultados obtenidos de
las muestras de Agua.
Reglamento de
la calidad del
agua para
consumo
humano D.S. N
031-2010-
MINSA (AGUA
PARA USO Y
CONSUMO
HUMANO), que
establece los
parmetros y
lmites mximos
permisibles que
debe tener toda
agua de
consumo/uso
humano.
Los resultados del anlisis del AGUA
PARA CONSUMO HUMANO, sern
comparados con el Reglamento de la
calidad del agua para consumo humano
D.S. N 031-2010-MINSA (AGUA PARA
USO Y CONSUMO HUMANO), que
establece los parmetros y lmites
mximos permisibles que debe tener
toda agua de consumo/uso humano.
 IDENTIFICACION DE LA
DATA DE LA MUESTRA:
MUESTRA
Fecha de Muestreo: 05/08/16
TIPO DE MUESTRA: AGUA POTABLE (Agua Para Consumo
Humano)
VOLUMEN DE MUESTRA: 5 muestras x 475 ml/muestra
LUGAR DE MUESTREO: FCA-UNH Laboratorio de anlisis
METODO DE MUESTREO:
PRESENTACION: En frascos de plstico y vidrio cerrado
IDENTIFICACION DE LA MUESTRA: - tanque de entrada de la universidad
- Tanque del comedor

FECHA DE INGRESO DE LA 05-08-16

MUESTRA:
FECHA DE INICIO DEL ANALISIS: 05-08-16
FECHA DE TRMINO DEL ANALISIS: 12-08-16
 Anlisis fisicoqumico del agua
parmet unid Resultado* ECA ** (A1- * El resultado es un promedio de dos (05) muestras analizadas
ro ad LMP) y solo representan a las muestras
turbiedad NTU Turbidez muestra ** Valores referenciales segn los Estndares Nacionales de
1=2.46
Calidad Ambiental para Agua, aprobado con DS N 015-2015-
Turbidez muestra
1X=3.27 MINAM, para la Categora 1 (Poblacional y Recreacional) A1
Turbidez muestra (aguas que pueden ser potabilizadas con desinfeccin)
5
2=2.20
LMP* = Lmite Mximo Permisible
Turbidez muestra
2X=1.91 mg/L = Miligramos por litro
Turbidez muestra3
=33.4 s/cm = Microsiems por centmetro

pH - pH1=7.58 NTU = unidades Nefelomtricas de Turbidez

pH1x=7.672
pH2=7.762 6.5- 8.5 ECA = Estndares de Calidad Ambiental.
pH2x=7.736
A1 = Aguas que pueden ser potabilizadas con simple
pH3=3.801
desinfeccin.
sulfato Mg/L 250
UC = Unidades de color
Olor - aceptable aceptable
 ANALISIS MICROBIOLOGICO DEL
AGUAdo* DS 015-2015-
parmetro Resulta Requisitos Observac
iones
*A1 = Aguas que pueden ser potabilizadas
con desinfeccin (cloracin). (Aguas
MINAN ECA A1 finales
(LMP) superficiales destinadas a la produccin
Coliformes 0 50 de agua potable).
totales cumple
(NMP/100ml) *ECA = Estndares Nacionales de Calidad
Coliformes 0 0 Ambiental.
fecales o
cumple
termotolerante *NMP = Nmero Ms Probable.
(NMP/100ml)
*LMP = Lmite Mximo Permisible.
Enterococos 0 0
fecales(NMP/10 cumple
0ml) Segn la ley de aguas N 17752, el
agua de consumo humano no debe
Eschericha coli 0 0 cumple presentar ningn coliforme
(NMP/100ml)
termotolerante
 MUESTRA DE AGUAS
Agua muestra 1= se obtuvo del
tanque de entrada de la
universidad
Agua muestra 2= se obtuvo del
comedor
Agua muestra 3=se obtuvo el
agua con sulfato de aluminio al
2%

Para realizar la muestra se

obtuvo en duplicado
 PREPARACIN DE MEDIO DE
CULTIVO PARA MICRORGANISMOS
Insumos
EN
Materiales
AGUA Preparacin de
cultivo
23 g de cultivo para un litro de
Agar nutritivo Placas Petri
agua Solo se utilizo 11.5 g de agar
(pronadice ) Estufa
para 500 ml de agua
muestra de agua
Agua destilada Mezclar el agar con el agua y
llevarlo a hervir por 2 min

Aadir la mezcla a la placa Petri y

dejar reposar por 2 horas en el
medio ambiente
 CULTIVANDO LAS BACTERIAS EN
LOS CULTIVOS PREPARADO
Siembra de
cultivos
Realizar el sembrado de la
muestra en cada placa Petri
con un algodn

Llevar a la incubando por 20

a 37 C por 4 das

Realizar las observaciones

despus de haber sembrado
las muestras
RESULTADOS DE MICROORGANISMOS
Y PH
Microrganism Ph Observacione
os s
No hubo presencia de pH1=7.58 Se observo que el ph de la muestra
microorganismos ni de pH1x=7.672 3 es muy acida, la cual da a
ninguna colonia pH2=7.762 entender que el agua se volvi
pH2x=7.736 acida al reaccionar con el sulfato
pH3=3.801 de aluminio
 MEDICIN DE TURBIDEZ DEL
AGUA
Insumo Equipo Procedimiento del
s anlisis
Calibrar el equipo con las soluciones
Muestra de agua Turbidimetro que se encuentra

Realizar el anlisis, se coloca la

muestra en los tubos de 10 ml y
ponerlo al equipo

Despus de poner la muestra en el

equipo, presionar la tecla star

Despus de eso se espera unos 2

min y el resultado te da en NTU
RESULTADO DE TURBIDEZ DEL
AGUA
turbidez de la observacione
muestra s
Turbidez muestra 1=2.46 NTU Se observo que la turbiedad de
Turbidez muestra 1X=3.27 la muestra 3 es muy alta por la
NTU cual llegamos a la conclusin de
Turbidez muestra 2=2.20 NTU que el agua tenia mucha
Turbidez muestra 2X=1.91 cantidad de sulfato de aluminio,
NTU la cual iso que la turbiedad
Turbidez muestra 3=33.4 NTU aumentara y se tengan
resultados altos que los dems
LMITES MXIMOS PERMISIBLES DE PARMETROS
MICROBIOLGICOS Y PARASITOLGICOS
LMITES MXIMOS PERMISIBLES DE
PARMETROS DE CALIDAD
ORGANOLPTICA
 AUTORIZACION SANITARIA, REGISTRO
DE LOS SISTEMAS DE ABASTECIMIENTO