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LA AGRICULTURA EN EL PERÚ

LA AGRICULTURA EN EL PERÚ

1.

DEFINICIÓN.

La

agricultura es el cultivo de plantas hecho por los

pueblos,

obteniéndose

productos para

la

alimentación humana, haciendo uso del suelo,

agua, abonos, etc.

 

Es

una

de

las

actividades

 

fundamentales

 

de

nuestra población y tal vez la única posibilidad de salir del subdesarrollo en que nos encontramos,

pues a pesar de

que

tenemos

suelos

poco

aptos para tal fin (sólo el 6% de nuestro territorio),

se está

en

condiciones

para producir más. En esta actividad se ocupa el 34% de la PEA.
para
producir más. En
esta actividad se ocupa
el 34% de la PEA.
1. DEFINICIÓN . – La agricultura es el cultivo de plantas hecho por los pueblos, obteniéndose

2. LA AGRICULTURA POR REGIONES.- a) AGRICULTURA EN LA COSTA.- Se caracteriza por tener una agricultura intensiva, pues se aprecia el manejo de tecnología y herramientas mecánicas y el empleo de una gran cantidad de fertilizantes e insecticidas que aseguran un

uso constante de las tierras y una mayor productividad. Es el sector más pequeño en superficie, pero el de mayor producción. La producción está orientada a la exportación: algodón, espárragos, caña de azúcar, arroz. Es un sector donde se puede ampliar la frontera agrícola.

GRANDES PROBLEMAS: Escasez de agua, la salinización, el latifundismo.

2. LA AGRICULTURA POR REGIONES .- a) AGRICULTURA EN LA COSTA .- Se caracteriza por tener
2. LA AGRICULTURA POR REGIONES .- a) AGRICULTURA EN LA COSTA .- Se caracteriza por tener

b) AGRICULTURA DE LA SIERRA.- En esta zona podemos encontrar una agricultura extensiva, pues es muy poco frecuente el uso de tecnología y maquinaria, por lo reducido de los terrenos y por lo accidentado de los mismos.

La producción

de

la

agricultura

de

la

sierra

es

básicamente para consumo interno local o nacional. En los valles interandinos tiene los suelos más fértiles.

GRANDES PROBLEMAS: Sequías y heladas, latifundismo.

b) AGRICULTURA DE LA SIERRA .- En esta zona podemos encontrar una agricultura extensiva , pues
b) AGRICULTURA DE LA SIERRA .- En esta zona podemos encontrar una agricultura extensiva , pues

Los principales cultivos son: Maíz, papa, cebada, trigo, habas, arvejas, quinua, etc.

 Los principales cultivos son : Maíz, papa, cebada, trigo, habas, arvejas, quinua, etc.
 Los principales cultivos son : Maíz, papa, cebada, trigo, habas, arvejas, quinua, etc.
 Los principales cultivos son : Maíz, papa, cebada, trigo, habas, arvejas, quinua, etc.
 Los principales cultivos son : Maíz, papa, cebada, trigo, habas, arvejas, quinua, etc.
 Los principales cultivos son : Maíz, papa, cebada, trigo, habas, arvejas, quinua, etc.
 Los principales cultivos son : Maíz, papa, cebada, trigo, habas, arvejas, quinua, etc.

c) AGRICULTURA DE LA SELVA.- Es el sector más extenso (59%), pero es el de menor producción. En esta región se pueden distinguir dos zonas con diferentes procesos agrícolas de acuerdo con los suelos que cuenta:

SELVA ALTA.- Tiene mayor potencialidad para ampliar la frontera agrícola de nuestro país. Los principales cultivos son: Café, té, cacao, palmas aceiteras, yuca, frutas, etc.

c) AGRICULTURA DE LA SELVA .- Es el sector más extenso (59%), pero es el de
c) AGRICULTURA DE LA SELVA .- Es el sector más extenso (59%), pero es el de
c) AGRICULTURA DE LA SELVA .- Es el sector más extenso (59%), pero es el de
c) AGRICULTURA DE LA SELVA .- Es el sector más extenso (59%), pero es el de
c) AGRICULTURA DE LA SELVA .- Es el sector más extenso (59%), pero es el de
c) AGRICULTURA DE LA SELVA .- Es el sector más extenso (59%), pero es el de
c) AGRICULTURA DE LA SELVA .- Es el sector más extenso (59%), pero es el de
4100 4100 2500 2500-500 mts. 2500 500-83 mts.
4100
4100
2500
2500-500 mts.
2500
500-83 mts.

b) Selva baja.- Presenta suelos que rinden bien durante la

primera cosecha, pero paulatinamente se van empobreciendo.

4100 4100 2500 2500-500 mts. 2500 500-83 mts. b) Selva baja.- Presenta suelos que rinden bien

3. PRINCIPALES CULTIVOS AGRÍCOLAS EN EL PERÚ.- Arroz.- Es una gramínea introducida por los españoles en el siglo XVI, está presente en la dieta de los peruanos; proporciona al menos 19% de las calorías que ingiere el peruano promedio. La producción nacional supera el 1,1 millones de toneladas (la demanda del mercado nacional es de 1,2 millones TN), importándose el déficit de Uruguay y de Estados Unidos.

3. PRINCIPALES CULTIVOS AGRÍCOLAS EN EL PERÚ .-  Arroz.- Es una gramínea introducida por los

Caña de Azúcar.- La caña de azúcar es originaria de la India y fue introducida por los españoles durante la conquista. En el Perú se cultiva en la costa, selva y valles interandinos. La costa tiene la mayor área sembrada, debido a sus condiciones climáticas y edáficas únicas, que permiten sembrar y cosechar durante todo el año. La reciente reactivación del sector azucarero, debido en parte a la privatización de algunos ingenios, ha incrementado la producción nacional a 877 566 tn., sin cubrir la demanda interna que alcanzó 953 113 t.

 Caña de Azúcar.- La caña de azúcar es originaria de la India y fue introducida
 Caña de Azúcar.- La caña de azúcar es originaria de la India y fue introducida
 Maíz.- El maíz es un cultivo nativo cuyo centro de origen está en discusión entre
 Maíz.- El maíz es un cultivo nativo cuyo centro de origen está en discusión entre

Maíz.- El maíz es un cultivo nativo cuyo centro de origen está en discusión entre los Andes y Meso- América. Se siembra en costa, sierra

y selva. Predominan maíz:

dos tipos

de

Maíz amarillo duro, en la costa y la selva. Es el principal componente de los alimentos balanceados para la producción de aves, y en menor porcentaje es usado para la alimentación humana, en forma de harina, hojuelas. Maíz amiláceo, en la sierra. Es uno de los principales alimentos de los habitantes de la sierra. La producción es destinada al autoconsumo en forma de choclo, cancha, mote, harina precocida y

bebidas, entre otras formas de uso;

siendo por lo tanto, importante para

la nutrición de aproximadamente 8

millones de personas.

Trigo.- El trigo, junto con

la cebada

y la quinua se

siembran en la zona

altoandina del Perú, y se utiliza para auto consumo y la elaboración artesanal de pan. Las importaciones

de trigo,

que

se

han

duplicado en los últimos

12

años,

sirven

para

satisfacer la casi totalidad de la demanda de la

industria

pastas.

de

harinas

y

 Trigo.- El trigo, junto con la cebada y la quinua se siembran en la zona
 Trigo.- El trigo, junto con la cebada y la quinua se siembran en la zona

Papa.-

La

papa es

un cultivo nativo,

con una

historia paralela a la historia del hombre andino. Las regiones de mayor producción en la sierra son Junín, Huánuco y Puno; en la costa destacan Lima e Ica.

 Papa.- La papa es un cultivo nativo, con una historia paralela a la historia del

1. Ingrese

a

la

siguiente

dirección

y responda:

a) ¿Cómo llegó la papa y cómo se expandió por Europa? b) ¿Qué dicen investigadores estadounidenses sobre el origen de la papa?

  • 2. Ingrese a la siguiente dirección Ingrese a la siguiente dirección

a) ¿Qué dice el origen andino y mexicano del maíz? b) ´¿Cómo fue la difusión del maíz por Europa, África y Asia?

3. Imprima y pegue en el cuaderno los mapas de los valles de la costa norte, centro y sur; los valles interandinos; los valles de la selva alta. ESTÚDIELOS.

1. Ingrese a la siguiente dirección <a href=http:// www.agroancash.gob.pe/public/articulos/aip2008/temas/origen.html y responda: a) ¿Cómo llegó la papa y cómo se expandió por Europa? b) ¿Qué dicen investigadores estadounidenses sobre el origen de la papa? 2. Ingrese a la siguiente dirección Ingrese a la siguiente dirección http :// www.fao.org/docrep/003/x7650s/x7650s03.htm y responda: a) ¿Qué dice el origen andino y mexicano del maíz? b) ´¿Cómo fue la difusión del maíz por Europa, África y Asia? 3. Imprima y pegue en el cuaderno los mapas de los valles de la costa norte, centro y sur; los valles interandinos; los valles de la selva alta. ESTÚDIELOS. " id="pdf-obj-12-34" src="pdf-obj-12-34.jpg">

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