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QUMICA DE LOS
SERES VIVOS
LOS HIDRATOS DE CARBONO SON MOLCULAS
ORGNICAS QUE POSEEN ESTRUCTURAS
RELACIONADAS.
Tambin se los
Son molculas orgnicas
conoce como
formadas principalmente
Glcidos,
por C, H, O y en algunos
Carbohidratos o
casos N y S.
Azcares.
Poseen una funcin aldehido o
cetona y varias funciones alcohol,
por lo que se denominan
polihidroxialdehidos o
polihidroxicetonas.
LOS HIDRATOS DE CARBONO CUMPLEN
DIVERSAS FUNCIONES BIOLGICAS
LOS HIDRATOS DE CARBONO CUMPLEN
DIVERSAS FUNCIONES BIOLGICAS
LOS HIDRATOS DE CARBONO SE
CLASIFICAN EN FUNCIN DE LA
COMPLEJIDAD DE LA MOLCULA
Ejemplos:
Glucosa, Galactosa,
MONOSACRIDOS Manosa, Fructosa,
Ribosa
HIDRATOS Ejemplos:
DE OLIGOSACRIDOS Sacarosa, Lactosa,
CARBONO Maltosa
POLISACRIDOS
Ejemplos:
HOMOPOLISACRIDOS Almidn, Glucgeno,
Celulosa
Ejemplos:
HETEROPOLISACRIDOS Peptidoglicanos,
Glicoprotenas,
Glicosaminoglicanos
LOS MONOSACRIDOS SON LOS HIDRATOS
DE CARBONO MS SENCILLOS