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CONTAMINACIN
I semestre 2017
Andrs E. Ortiz, Dpto. Qumica
PRECISIONES:
El agua hace parte del 50-70% del
cuerpo humano y es el elemento
esencial para la vida
Contacto Generalmente de
natural (Ciclo) origen antrpico,
con producto de
constituyentes Sustancias desechos solidos y
a partir de la minerales y lquidos vertidos a Sustancias de
atmosfera y orgnicas acuferos sumideros
corteza presentes en los
sanitarios
terrestre suelos
naturalmente Compuestos
(Escorrentia) industriales
(grasas, aceite,
detergentes,
Gases otros)
atmosfricos o
Plaguicidas,
gases
fertilizantes,
provenientes de
herbicidas,
transformaciones
compuestos
en la MO por parte
qumicos varios
de
microorganismos
ontaminacin Qumica:
Productos qumicos de origen diverso:
metales, disolventes, pesticidas, herbicidas,
detergentes, aceites, que alteren
negativamente la calidad del agua, Sean
persistentes o no.
Nutrientes:
NO3 y PO4 en exceso generan aumento en biomasa algar y
anaerobia, decreciendo el Eh por consumo de O 2 para
mineralizacin de la MO disponible, generando anoxigenia y
ntaminacin Microbiolgica:
Presencia y desarrollo de microorganismos
patgenos, (bacterias, virus, protozoos)
generando perdida directa de la inocuidad de la
misma, hacindola potencialmente peligrosa para
el consumo dadas las posibles ETAs
ontaminacin Fsica:
Presencia de materiales orgnicos o no, ajenos a
la naturaleza del agua que pudiesen causar un
dao de tipo fsico (lesin directa) al consumidor
o consumidores finales de la misma.
FUENTES DE
CONTAMINACIN
Color pH
MO (TOC) Coliformes
Olor
DBO totales y
Turbidez DQO fecales
Solidos: Nutrientes:
Suspensin N2, NH3, Estreptococ
Totales NO2 y NO3 os fecales
Disueltos P2, PO4 Salmonella
Temperatura Aceites y spp.
grasas
Densidad Detergentes Enterovirus
Conductividad Cl y Cloruros Hetertrofo
Sulfatos y s totales
Capacidad de absorber ciertas radiaciones del
Color: espectro visible.
Mtodo: Platino-Cobalto (Cl3Co + Cl6PtK2).
Unidad 1 UPC = 1mg/L Pt-Co
Caf Humus en dln.
Fertilizacin con excremen
+ Verde/Amarillo: Fitoplancton
Rojo/Amarillo/Verde plancton o F
Azul-Verdosa Cianobacterias !
Esta
Puederelacionada
resultar de:con:
Color aparente
-partculas: arcillas,
< paso de energa solar al
sedimentos por
cuerpo de agua
escurrimiento,
Intensidad de la luz
Depsitos solidos en
-materia orgnica:
dispersada que
a 90 cuando
plantas
es y branquias
un rayo de vegetal
materia luz pasaen a
Genera sitios de
descomposicin,
travs de una muestra de
anoxigenia al depositarse
T:
Tiene
El empleo
fuertesdeefectos
agua sobre
para la solubilidad del
oxgeno velocidad
refrigeracin (por ejemplo
en el metabolismo,
en difusin y
Rx
lasqumicas
centrales
y bioqumicas.
nucleares)-Medida In situ-
conlleva un efecto de
calentamiento sobre el medio
receptor que se denomina
contaminacin
T acelerantrmica.
de la
putrefaccin, aumentando la
DBO y disminuyendo el OD
:
Indica cantidad posible de solidos
presentes en el agua (pureza) dada la rln
M:V de esta si aumenta en un volumen
fijo, indicar que hay ms masa (mat.
Particulado)
Las medidas de densidad son
necesarias en aguas de alta salinidad
para convertir medidas de volumen
en peso.
pH:
Acidez: Alcalinidad:
Capacidad de neutralizar iones de aceptar iones H+, presente
Capacidad
OH- (cidos provenientes de CO2, por altos contenidos de sales
H2PO4, H2S, HNO3, etc)Se presenta en condiciones normales (no
Se encuentra en aguascontaminada)
altamente hasta pH10 si es > se debe
Los compuestos orgnicos existentes en el
medio acutico se pueden clasificar
dependiendo de la biodegradabilidad
(posibilidad de ser utilizados por
microorganismos como fuente de
alimentacin) y para su medida se utilizan
los parmetros DQO y DBO.
DQO:
Normal: < 10
ppm Media:
60 ppm
Alta: >500
ppm
Habitantes normales
de tracto intestinal,
aguas, entre otros
Tienen una ecologa
ubicua
E. coli: Familia Enterobacteriaceae,
fermentador de lactosa (Coliforme)
Indicador directo de contaminacin
fecal
Organismos que
pueden causar
infecciones y solo se
reproducen en clulas
husped.
Los virus fuera de
clulas husped estn
en forma inactiva.
presentan una capa
protectora
Los virus no estn
presentes en el ser
humano de manera
natural.
Cuando las personas
quedan afectadas por un
virus, estos se eliminan
mediante secreciones/
excreciones.
PRUEBA DE DOBLE CAPA EN AGAR
PARA IDENTIFICACION DE FAGOS
Medio +
Mx MO