UNIVERSIDAD DE LAS FUERZAS ARMADAS

DEPARTAMENTO CIENCIAS DE LA VIDA Y DE LA

AGRICULTURA
CARRERA DE INGENIERIA EN CIENCIAS
AGROPECUARIAS

IMPORTANCIA Y CONCEPTOS DE
AGRICULTURA ORGANICA

Alumno: Jaime Cedeo

 MODELOS DE AGRICULTURA

CONVENCIONAL ALTERNATIVA SUSTENTABLE

MODERNA ORGANICA BASES

AGROECOLOGICAS
CIENTIFICA BAJOS
INSUMOS EQUIDAD INTRA E
INDUSTRIAL
INTERGENERACIONAL
BIOINTENSIVA
PERMANENCIA
MANEJO
INTEGRADO
 PRINCIPALES ESCUELAS LIGADAS AL MOVIMIENTO
ORGANICO Y SUS PRECURSORES

AGRICULTURA AGRICULTURA AGRICULTURA AGRICULTURA

BIODINAMICA ORGANICA ORGANO - NATURAL
BIOLOGICA
Rudolf Steiner / Albert Howard / Mokichi Okada /
E. Pfeiffer. Inicio J. Rodale. Aos Hans Muller / Hans Masanobu
de la dcada del 30 y 40. Gran Rusch. Inicio de la Fukuoka.
20. Alemania / Bretaa / dcada del 30. Mediados de los
Austria. Estados Unidos. Suiza / Austria. aos 30. Japn.

AGRICULTURA AGRICULTURA AGRICULTURA PERMACULTURA

ECOLOGICA REGENERATIVA BIOLOGICA
David Holmgren y
H. Vogtmann. Jerome Rodale / J. J. Boucher / R. Bill Mollison. Aos
Universidad de Pretty. Final 70, Lemaire. Dcada 70 y 80. Australia.
Wageningen. Inicio de los 80. del 60 - 70. C.
Final 70 inicio de Estados Unidos . Aubert / F.
los 80. Chaboussou.
Alemania / Aos 80. Francia
Holanda.
PRINCIPALES ESCUELAS LIGADAS AL MOVIMIENTO
ORGANICO Y SUS PRECURSORES

AGRICULTURA AGRICULTURA AGRICULTURA AGRICULTURA

BIODINAMICA ORGANICA ORGANO - NATURAL
BIOLOGICA
.

AGRICULTURA AGRICULTURA
AGRICULTURA PERMACULTURA
ECOLOGICA REGENERATIVA
BIOLOGICA

AGRICULTURA ALTERNATIVA. Aos 70.

AGROECOLOGIA. Aos 80.

M. Altieri y S. Gleissman. Amrica Latina y USA.

AGRICULTURA SUSTENTABLE
PRINCIPIOS BASICOS Y PARTICULARIDADES DE LAS
ESCUELAS DE AGRICULTURA SUSTENTABLE

ESCUELA PRINCIPIOS BASICOS PARTICULARIDADES

Biodinmica, del griego, significa vida y En la prctica, lo que ms diferencia a la

BIODINAMICA
AGRICULTURA

energa. Es definida como una ciencia ABD de otras escuelas de Agricultura

espiritual ligada a la ANTROPOSOFIA. Orgnica es la utilizacin de
Preconizan prcticas que permitan una biopreparados (compuestos lquidos de
alta dilucin, elaborados a partir de
interaccin entre animales y vegetales; respeto
sustancias minerales, vegetales y
al calendario astronmico biodinmico; animales) aplicados en el suelo, en las
utilizacin de preparados biodinmicos, que plantas, en los composteros, basados en
buscan reactivar las fuerzas vitales de la una perspectiva energtica y de
naturaleza; adems de otras medidas de conformidad con la disposicin de los
proteccin y conservacin del ambiente. astros.

No considera esencial la asociacin de la

No presenta vinculacin religiosa. Contempla agricultura con la ganadera.
Recomiendan el uso de la materia
aspectos socioeconmicos y polticos:
AGRICULTURA

orgnica, incluso proveniente de fuentes

ECOLOGICA

Autonoma del productor y comercializacin externas a la U.P, lo cual no es permitido

directa. Su preocupacin es la proteccin por los biodinmicos. Segn sus
ambiental, la calidad biolgica de los alimentos precursores es fundamental la
y el desarrollo de fuentes renovables de integracin entre las U.P y el conjunto de
energa. Los principios de la AB estn basados las actividades socioeconmicas
en la salud de la planta, que est ligada a la regionales. Esta escuela radica
salud de los suelos una planta bien nutrida, fundamentalmente en los pases
adems de ser ms resistente a enfermedades europeos de origen latino (Francia, Italia,
Portugal y Espaa). Segn las normas una
y plagas, provee al hombre de un alimento de
U.P biodinmica u orgnica es
mayor valor biolgico.
tambin considerada como ECOLOGICA.
PRINCIPIOS BASICOS Y PARTICULARIDADES DE LAS
ESCUELAS DE AGRICULTURA SUSTENTABLE
ESCUELA PRINCIPIOS BASICOS
Esta Escuela presenta vinculacin religiosa
AGRICULTURA
(iglesia mesinica). El principio fundamental es
NATURAL
que las actividades agrcolas deben respetar las
leyes de la naturaleza, reduciendo al mnimo
posible la interferencia sobre el ecosistema. Por
ello no practican ni recomiendan el volteado del
suelo, ni la utilizacin de compost orgnico con
desechos de animales. El uso de estircol es
rechazado radicalmente. Han avanzado hacia el
Reverdecer con el uso del nendo dango. escuela.
No tiene vinculacin con ningn movimiento
religioso. Se basa en la mejora de la fertilidad
AGRICULTURA
ORGANICA
del suelo por un proceso biolgico natural, por
el uso de la materia orgnica, lo cual es
esencial para la salud de las plantas. Como las
otras escuelas es totalmente contraria a la
utilizacin de abonos qumicos solubles y
biocidas sintticos. Los principios son,
bsicamente, los mismos de la agricultura
biolgica.
PARTICULARIDADES
En la prctica se utilizan productos
especiales para la preparacin de
compost orgnico vegetal, provenientes
de Microorganismos eficientes. Esos
productos son comercializados y poseen
frmula y patente dadas por los
fabricantes. Este modelo de produccin
es considerado dentro de las normas de
Agricultura Orgnica. MOA es la
institucin ms importante de esta
Representa un conjunto de normas bien
definidas para la produccin y
comercializacin de productos conocidos
y normados internacionalmente con el
nombre de Agricultura Orgnica. Es
utilizado en pases de origen anglosajn
germnicos y latinos. Puede ser
considerado como sinnimo de la
agricultura biolgica y engloba las
prcticas agrcolas de la agricultura
biodinmica y natural. (organizado en
IFOAM)
AGRICULTURA SUSTENTABLE: Es aquella
agricultura que es ecolgicamente sana,
Econmicamente rentable y social y
humanamente justa. (Gips. 1994)

AGRICULTURA SOSTENIBLE es aquella que,

en el largo plazo, contribuye a mejorar la calidad
ambiental y los recursos bsicos de los cuales
depende la agricultura, satisface las
necesidades bsicas de fibra y alimentos
humanos, es econmicamente viable y mejora
la calidad de vida del productor y la sociedad
toda.(FAO,2007)
AGRICULTURA ALTERNATIVA: El trmino surgi en 1977 en
Holanda, cuando el Ministerio de Agricultura y Pesca
public el Relatorio Holands, conteniendo un anlisis de
todas las corrientes no convencionales de agricultura. Este
trmino no constituye una Escuela o Filosofa de Agricultura
sino que es un trmino que se usa para reunir las corrientes
que se diferencian de la Agricultura Convencional.
AGROECOLOGIA: A partir de los aos 80, una disciplina de base
cientfica conocida como agroecologa paso a ser difundida para
designar un conjunto de prcticas agrcolas alternativas que
incluan un discurso social. Sus autores destacan que el enfoque
de agroecologa es producto de una investigacin agropecuaria
rigurosa de disciplinas y actividades especficas para tratar las
interacciones complejas entre personas, culturas, suelos,
animales y plantas.

Primavesi (2004) defiende con argumentos incuestionables y

mucha pasin el concepto desarrollado por Caporal (2002) en el
sentido de que la AGROECOLOGIA no es una tecnologa sino un
MODO DE VIVIR con todos sus aspectos ambientales,
econmicos, sociales, polticos, ticos y culturales.
GRACIAS