BLOQUE 4

La reproduccin y
continuidad de la vida PROYECTO 4
Cules son los beneficios y riesgos del cultivo de alimentos transgnicos?

Trabajo realizado por: Arturo Avila Jimnez

Maestra: Teresita Lpez Guerrero
Aprendizajes Esperados

Identifica diversas rutas de atencin para buscar opciones de solucin a la

situacin problemtica planteada.
Consulta distintas fuentes de informacin a las que se puede acceder para
documentar los temas del proyecto elegido.
Determina los componentes cientficos, polticos, econmicos o ticos de la
situacin a abordar.
Utiliza distintos medios para comunicar los resultados del proyecto
Que es un transgnico

Un transgnico (organismo genticamente modificado u OGM) es un ser vivo

creado artificialmente con una tcnica que permite insertar a una planta o a
un animal genes de virus, bacterias, vegetales, animales e incluso de
humanos
Que son los alimentos transgnicos

Losalimentos transgnicosson aquellos que incluyen en su composicin algn

ingrediente procedente de un organismo al que se le ha incorporado,
mediante tcnicas genticas, un gen de otra especie.
Como se hacen los alimentos
transgnicos
La ingeniera gentica que da lugar a lacreacin de alimentos transgnicos,
comienza con la identificacin y aislamiento de un gen que expresa un rasgo
deseable. El aislamiento del gen que se quiere aplicar para crear el alimento
transgnico se hace utilizando de enzimas de restriccin. Una vez aislado el
gen, se selecciona una planta o animal receptor, a partir del cual se quiere
obtener el alimento transgnico. El gen se inserta incorporndolo en su
genoma a travs de un gnero de bacterias, como el Agrobacterium, a travs
de una pistola de genes introduciendo partculas elementales cubiertas de
ADN plsmido, electroporacin o mediante un virus. Una en el receptor, el
gen recin incorporado se convierte en parte del genoma del receptor y se
regula de la misma manera que otros genes.
Ventajas de los alimentos transgnicos

Alimentos con mejores y ms cantidad de nutrientes.

Mejor sabor en los productos creados.
Mejor adaptacin de las plantas a condiciones de vida ms deplorables.
Aumento en la produccin de los alimentos con un sustancial ahorro de
recursos.
Aceleracin en el crecimiento de las plantas y animales.
Mejores caractersticas de los alimentos producidos a la hora de cocinarse.
Capacidad de los alimentos para utilizarse como medicamentos o vacunas
para la prevencin y el tratamiento de enfermedades.
Desventajas de los alimentos
transgnicos
Incremento de sustancias txicas en el ambiente.
Perdida de la biodiversidad.
Contaminacin del suelo.
Resistencia de los insectos y hierbas indeseadas ante medicamentos
desarrollados para su contencin.
Posibles intoxicaciones debido a alergias o intolerancia a los alimentos
procesados.
Daos irreversibles e imprevisibles a plantas y animales tratados
Conclusiones

*Aprend sobre el trmino de un transgnico que es, para que sirve y como se
hacen.
*Aprendimos si los alimentos transgnicos son bueno o malos para la salud.
*Aprend sobre cmo se elaboraba un alimento transgnico y sobre sus
ventajas y desventajas.
*Vale la pena consumirlos, alimentarse de este tipo de alimentos a pesar de
representar un beneficio tanto para llevar un estilo de vida saludable.
Bibliografa

Qu es un transgnico?
http://www.greenpeace.org/mexico/es/Campanas/Agricultura--sustentable--y-
transgenicos/Y-tu-sabes-lo-que-comes/Lo-que-esta-en-tu-comida-y-no-te-dic
en/Que-es-un-transgenico
/
Qu son los alimentos transgnicos? http://
www.muyinteresante.es/innovacion/articulo/ique-son-los-alimentos-transgen
icos
Cmo se hacen los alimentos transgnicos? http://
www.areaciencias.com/alimentos-transgenicos.htm
Cules son las ventajas de los alimentos transgnicos? http://
www.mipielsana.com/alimentos-transgenicos/
Cules son las desventajas de los alimentos transgnicos?
http://www.mipielsana.com/alimentos-transgenicos/