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TEORIA ACIDO-BASE
CONCEPTO DETERMINACIN DE pH
Y pOH
CARACTERISTICAS
Los cidos tiene sabor agrio.
Vinagre, jugo de limn, etc.
Bases are bitter: coffee, cigarettes, tonic water, baking soda, antacid
TEORIA ACIDO-BASE
TEORA DE ARRHENIUS
TEORIA DE BRONSTED-LOWRY
TEORIA DE LEWIS
Svante August Arrhenius
Svante August Arrhenius (Suecia, 19 de febrero
de 1859 - Estocolmo, 2 de octubre de 1927).
Qumico sueco. Estudi en la Catedral School de
Upsala, cuando su familia se traslad a esta ciudad
desde Vik, asistiendo a la universidad de esa
misma ciudad cuando tena 17 aos de edad.
ARRHENIUS (1887)
Esta teora se basa en los iones existentes en
el agua:
H+ y OH-
Dans Ingls
TEORIA BRONSTED-LOWRY
(1923)
La definicin de Arrhenius se limitaba slo al
agua. Surge una nueva teora.
Un cido es una sustancia que puede donar un
protn (H+) a otra sustancia.
Una base es una sustancia que puede aceptar un
protn (H+).
Muchas sustancias pueden ser cidas en una
reaccin y bases en otras a esto se le llama
anfotricas.
En la reaccin
Por lo que se puede ver que un cido (HCl) origina una base (Cl -) y
una base (H2O) origina un cido (H3O+).
Bronsted-Lowry
Un cido y una base que difieren slo en la
presencia o ausencia de un protn son:
parejas conjugadas
HCl + H2O Cl- + H3O+
(cido) (base) (base) (cido)
conjugada conjugado
Cada cido tiene asociada una base conjugada (formada cuando
cede 1 protn).
Cada base tiene asociada un cido conjugado (formado cuando
acepta 1 protn).
Lista de pares conjugados
Acido pierde el protn Base
HCl y slo queda Cl -
H2SO4 HSO4-
HI I-
H2 O OH-
H3O+ H2O
+H I-
ACIDO FUERTE
Es una sustancia que se ioniza al 100%
en agua y da iones H3O+ y un anin (-).
Ejemplo:
Ejemplo:
Acido Actico
(vinagre)
HC2H3O2 (ac.)
BASES DEBILES
pOH
Concentracin de iones OH-
pOH = - log OH-
pH + pOH = 14
EQUIPO DE MEDICION
pH de algunas sustancias
Problemas
1. La concentracin del in hidronio en una botella de vino
recien abierta fue de 3.5 x 10-4 M, la parte no utilizada se
mantuvo expuesta al aire y despus de 3 semanas se encontr
una concentracin del ion hidronio de 1.1 x 10-3 M. Calcule el
pH del vino en las 2 situaciones.
El vino fresco:
pH = -log H3O+ = -log (3.5 x 10-4) = 3.46
El vino oxidado:
pH = -log H3O+ = -log (1.1 x10-3) = 2.96
Problema
2j
2. Calcular el pH de una solucin 0.035M de NaOH.