ESCUELA SUPERIOR POLITCNICA DE

CHIMBORAZO
SEGN SU FUNCIN
Son protenas Muchos iones y Son protenas Son protenas
cuya funcin es la molculas unidas a un cuyo grupo
catlisis de las especficas son hdrato de prosttico es un
reacciones transportados por carbono. Destaca metal.

METALOPROTENAS
ENZIMAS

GLUCOPROTENAS O
GLICOPROTENAS
PROTENAS DE TRANSPORTE
bioqumicas. protenas la mucina de la
Algunas de estas especificas saliva
reacciones son
muy sencillas,
otras requieren de
la participacin
de verdaderos
complejos
multienzimticos.
 Son Son Son Son
protenas protenas protenas protenas
unidas al unidas a un unidas con unidas con
FOSFOPROTENAS

NUCLEOPROTENAS

LECITOPROTENAS

LIPOPROTENAS
cido cido un un lpido
fosfrico. nucleico. fosfolpido. neutro cido
Constituyen graso.
los
cromosomas.
PROTENAS DERIVADAS
En estos
PROTENAS compuestos, el Se obtiene por la
tamao de la accin de los cidos,
DERIVADAS protena permanece agua o enzimas
PRIMARIAMENTE prcticamente sobre las protenas.
inalterado.

PROTENAS Son derivados de las

Sus molculas son
de menor tamao
DERIVADAS protenas obtenidas
que las de la
por hidrlisis
SECUNDARIAMENTE protena original
SEGN SU CONFORMACIN

SE ENTIENDE COMO CONFORMACIN, LA ORIENTACIN TRIDIMENSIONAL QUE ADQUIEREN LOS GRUPOS

CARACTERSTICOS DE UNA MOLCULA EN EL ESPACIO, EN VIRTUD DE LA LIBERTAD DE GIRO DE STOS
SOBRE LOS EJES DE SUS ENLACES.
PROTENAS PROTENAS
FIBROSAS GLOBULARES
se pliegan en forma esfrica y
forman una estructura ms
Forman la piel, los msculos, las compleja, diferencindose
paredes de las arterias y el fundamentalmente de
cabello lasprotenas fibrosaspor ser
ms o menos solubles en
disoluciones acuosas