EVAPORADORES

U N I V E R S I TA R I O S : C H O Q U E I B A E Z JA I M E
R O D R I G U E Z D I A Z F E L I X C A M I LO

C A R R E RA S : I N G . E L E C T R O M E C N I C A
M AT E R I A: R E F R I G E RAC I O N Y A I R E AC O N D I C I O N A D O
DOCENTE: ING. JOSE HEREDIA
U N I V E R S I DA D : S A N F RA N C I S C O X AV I E R D E C H U Q U I S AC A
INTRODUCCION
Un evaporador de un sistema de
refrigeracin es un
intercambiador de calor, en el
que el calor pasa desde la
sustancia que se va a enfriar
hasta el refrigerante en
ebullicin
El fin de un sistema de
refrigeracin es absorber calor
del aire, agua o cualquier otra
sustancia; Esta absorcin se
realiza en el evaporador
TIPOS DE EVAPORADORES
Circulacin forzada, Circulacin natural
Dependiendo de que un ventilador o una bomba
obligue al fluido que se va a enfriar a moverse hacia
las superficies de transferencia del calor
Otra forma de clasificar los evaporadores, considera si
el refrigerante hierve dentro o fuera del tubo
Evaporadores de circulacin natural
El uso principal de los
evaporadores de circulacin
natural es en las cmaras de
almacenamiento en frio
Sus ventajas: ocupa poca
superficie en planta, tiene un
costo de mantenimiento bajo y
funciona durante extensos
periodos sin necesidad de
eliminar la escarcha
Desventajas: bajo Coeficiente
de transmisin de calor
EVAPORADOR INUNDADO
El objetivo de este deposito es
separar el liquido del vapor,
volvindolo el liquido al
evaporador y regresando el
vapor al compresor.
El deposito alimentador
separa tambin el vapor que
se produce en la vlvula de
expansin de tal forma que
este vapor no contribuye a la
cada de presin en el
evaporador
ENFRIADOR DE LIQUIDO
Con el refrigerante en
la envuelta, el
refrigerante mantiene
un nivel varios
centmetros por debajo
de la parte superior de
la envuelta, para que
exista suficiente
superficie para separar
al liquido del vapor
EVAPORADOR DE EXPANSION DIRECTA
Es un evaporador seco, de
circulacin natural o forzada
El aire sopla por el exterior de
los tubos, que generalmente
tienen aletas
Para el acondicionamiento de
aire, el evaporador de
expansin directa se usa
cuando el evaporador de
enfriamiento del aire dista del
compresor
FUNCIONAMIENTO DE LOS EVAPORADORES
Se mostrara el estudio del funcionamiento de los
evaporadores considerando sucesivamente las
diversas resistencias al paso del calor. El nico tipo de
transmisin de calor en un fluido que ser
considerado, ser el enfriamiento sensible
TRANSMISION DEL CALOR DURANTE LA
EBULLICION
La prediccin del
funcionamiento de los
evaporadores requiere el
conocimiento del coeficiente
de transmisin del calor,
desgraciadamente su
prediccin es compleja.
Adems de las propiedades
usuales del fluido, que tiene
influencia en el caso de
transmisin del calor cuando
solo existe una fase
REGIMENES DE EBULLICION
En el rgimen AB, la
ebullicin se llama
Ebullicion nucleada,
porque se forman burbujas
en la superficie que suben a
travs de la masa, en la que
hr es el coeficiente de
transmisin del calor
durante la ebullicin en cal
por hora.
La evaporacin por unidad
de tiempo puede aumentar
hasta un mximo, punto B,
donde tanto vapor cubre a la
superficie metalica que el
liquido no puede llegar a
establecer un intimo
contacto con el metal
REFRIGERANTE EN EBULLICION
Los coeficientes de ebullicin para refrigerantes
siguen las curvas mostradas en la anterior figura (caso
de agua en ebullicin).
En el intervalo normal de funcionamiento la ebullicin
se realiza en el rgimen AB.

Las constantes C y n dependen de la presin y la

superficie.
*Refrigerante en la envuelta de un
compresor
Cuando un refrigerante hierve dentro de la envuelta de un evaporador que
recibe calor de tubos calientes, la transmisin de calor (hr) casi se duplicara
respecto del caso de una masa de agua en ebullicin.
La siguiente grafica muestra algunos resultados medidos cuando el
refrigerante 12 hierve a 12,8C en el interior de tubos lisos o con aletas.
*Refrigerante en el interior de tubos
Predecir el coeficiente pelicular es aun mas difcil.
Cuando el refrigerante entra en el tubo, la cantidad de vapor es baja, pero a medida
que se da el avance la cantidad de vapor aumenta y por lo tanto, tambin la
velocidad, esto ocasiona que el coeficiente de la transmisin de calor aumente.
Holladay resumi los resultados de varios investigadores y propuso la ecuacin:

Limitaciones: esta ecuacin da resultados por

debajo de los verdaderos para el refrigerante 12 en
el intervalo entre -6,7 y 4,4 C cuando hierve en el
interior de tubos de 16 a 19 mm de dimetro.
Observacin: cuando se trabaja a presiones bajas,
el hr tambin ser bajo.
 Transmisin de calor en los limites de un
fluido
Se presentan los siguientes casos mas frecuentes:
1.- El liquido fluye a travs de los tubos de un
evaporador: si el flujo es turbulento podemos usar la
ecuacin de Nusselt.

El valor de la constante C debe determinarse experimentalmente.

2.- El liquido fluye a travs de la envuelta de un evaporador: el
liquido debe pasar a travs de un haz de tubos. Se ha encontrado
experimentalmente que:

Siendo G el caudal en masa y C una constante determinada a

partir de un evaporador dado y propiedades del fluido dadas.
3.- El aire fluye con circulacin forzada sobre un serpentn de
tubos aleteados: El coeficiente de transmisin del calor en los
limites del aire varia con el caudal elevado a un exponente
comprendido entre 0,4 y 0,6.
4.- El aire fluye con circulacin natural sobre tuberas frias, lisas o
con aletas: La ecuacin fundamental puede simplificarse:
Superficies extensas
Casi todos los evaporadores que enfran aire, utilizan superficies extensas
poniendo aletas a los tubos del evaporador. La razn de esto es porque de
esta manera se reduce la resistencia en el limite del aire al aumentar la
relacin entre la superficie exterior Ao y la interior Ai.
 Para encontrar la manera en que se distribuye la
temperatura a lo largo de la aleta, se debe hacer un
balance trmico al elemento dL:
 Rendimiento de la aleta:

Limitaciones: para
llegar a estas
ecuaciones se ha
tenido en cuenta un
contacto perfecto
entre las aletas y la
base.
Funcionamiento en conjunto
Se debe estudiar el comportamiento del evaporador completo
para determinar su influencia sobre los otros componentes del
ciclo de compresin del vapor.
El coeficiente total de la transmisin del calor es:
 En la grafica anterior no se muestra claramente el efecto de la variacin de
los coeficientes de la transmisin del calor del refrigerante en ebullicin,
pero puede calcularse U para un caudal dado dividiendo la capacidad de
transmisin del calor por la superficie y la diferencia de temperatura media,
esos resultados se muestran en el siguiente grafico:
Evaporadores con circulacin natural
Como ejemplo de un caso que se encuentra frecuentemente en la
transmisin de calor, en el que la temperatura de la superficie intermedia es
importante, pero desconocida, se considera el problema de hallar el
coeficiente total de la transmisin del calor del evaporador de circulacin
natural del ejemplo siguiente:
Ejemplo:
calcular el coeficiente total
de transmisin del calor desde el aire
a -15,0C hasta amoniaco a -23,3C, en
un tubo de 48mm de dimetro
exterior y 40mm de dimetro interior.
Supngase que experimentos previos
han demostrado que el coeficiente de
ebullicin para el amoniaco viene
dado por la formula . Desprciese la
resistencia del tubo a la transmisin
del calor.
 Solucin:

Una vez hallado el valor de tm que puede calcularse por aproximacin, se

sustituye en la ecuacin 8-14 y hallar q. se ha encontrado que tm=-22,85C,
lo que indica que la resistencia en los limites del aire es, en este caso, la
barrera predominante al flujo trmico.
Variaciones de la presin del refrigerante
en los evaporadores.
La presin del refrigerante descender a causa del rozamiento, al pasar este
por cualquier evaporador del tipo de tubos, cierta cada de presin es
conveniente ya que un aumento en la velocidad ocasiona una cada de
presin y aumentan el coeficiente de la transmisin de calor. Por otro lado
una excesiva cada de presin no seria econmica por el perjuicio causado
al coeficiente de funcionamiento. Se establece que una cada de presin
limite en un evaporador para acondicionamiento de aire que trabaja
alrededor de 4C es de 0,15 a 0,20 kg/cm2 cuando se usa refrigerante 12, a
temperaturas mas bajas este limite de cada de presin debe ser menor.
La altura piezometrica origina tambin variaciones de presin, en
evaporadores inundados el refrigerante del fondo esta a una mayor presin
que el de la parte superior, debido a esto hierve a una temperatura mayor y
por lo tanto no absorbe tanto calor como el de la parte superior, este hecho
es importante principalmente en los evaporadores de baja temperatura.
Escarcha La escarcha es perjudicial para el
funcionamiento del equipo por
dos razones:
1.- las capas gruesas de escarcha
actan como aisladores.
2.- reduce el paso del aire en el caso
de evaporadores con circulacin
forzada.
Existen numerosos mtodos para
eliminar la escarcha:
o Detener el compresor hasta que
el evaporador alcance la
temperatura ambiente.
o Aplicar calor exterior procedente
de agua, electricidad o aire.
o Se usa gas caliente procedente
del compresor hacia el
evaporador.