CHARLA DE REPARACIN DE

LAVAVAJILLAS

Una charla para

conocer un lavavajillas
por dentro

Profesor: Ing. Alberto Picerno

www.picerno.com.ar
picernoa@ar.inter.net
Introduccin
A diferencia de los lavarropas y secarropas los lavavajillas tuvieron
un ingreso mas lento a los mercados debido a su complejidad.
No fue hasta la llegada de los modernos microprocesadores que su
desarrollo fue completo y su construccin fue prctica.
Y adems se requiri el gran cambio en nuestra sociedad, el trabajo
de la mujer para que el mismo fuera especialmente necesario.
Antes la introduccin se produjo por el lado de las casas de comidas
debido a la necesidad lavar grandes cantidades de vajillas y con una
calidad industrial.
No podemos dejar de considerar que en el momento actual donde
comienza a escasear el agua en el mundo, el lavado a mquina
llena una necesidad vital en muchos pases.
En Eprenda lanzamos un curso que cuenta con 4 clases de algo
mas de 1,5 horas con el resto dedicado a las preguntas de los
alumnos sobre la propia clase o sobre lavavajillas, secadoras y
lavarropas en ese orden.
Funcionamiento
de un lavavajillas

Un lavavajillas es un aparato mecnico para limpiar

los restos de comida de la vajilla, cristalera y
utensilios de cocina. Se utiliza en restaurantes y en
domicilios particulares.
Caractersticas:
Los lavavajillas utilizan la circulacin de agua a una
alta temperatura (55 C -65 C) y detergentes muy
fuertes. Estos detergentes son demasiado alcalinos
para exponerlos a la piel pero muy adecuados para
conseguir un efecto de limpieza profundo y rpido.
El lavavajillas es, por lo tanto, un aparato que
proyecta agua sobre la vajilla, ya sea agua con
detergente, al principio, o pura al final para
enjuagar los utensilios.
Muchos tienen tambin generadores de calor para
secar los utensilios despus de lavados.
El lavavajillas cuenta con una o ms bandejas
extrables en las que se coloca la vajilla. Las
mismas estn fabricadas en plstico o metal y
suelen estar diseadas para introducir el mayor
nmero de elementos posibles: los platos en
soportes verticales, los vasos en una cubeta, etc.
Tambin cuentan con un filtro que retiene los restos
ms gruesos y debe ser limpiado peridicamente.
En los modelos ms nuevos, ese filtro se sustituye
por una trituradora, a travs de la cual se hace
pasar el agua, de manera que sean eliminados los
restos de comida sin necesidad de tener que
Historia del
lavavajilla

Josephine Cochrane, esposa de un adinerado poltico de

Illinois EEUU, tena una valiossima vajilla china y un miedo
atroz a que el servicio le rompiera alguna pieza a la hora de
lavarla.
Pens Si nadie inventa una mquina de lavar platos, la
inventar yo misma y puso manos a la obra.
Tom medidas de su vajilla y cristalera y mando hacer
compartimentos individuales de tela metlica que coloc
sobre una caldera de cobre, y al accionar una manivela,
sala agua jabonosa caliente del fondo de la caldera que
llova sobre la vajilla.
En la Feria Universal de Chicago de 1893 la Sra. Cochrane
present su invento, teniendo muy buena acogida por parte
de hoteles y restaurantes.
No fue hasta mediados del siglo XX donde el lavavajillas
comenz a instalarse de manera habitual en las cocinas de
miles de amas de casa estadounidenses, deseosas de
disponer de ms tiempo libre.
Los modelos instalados con fontanera permanente llegaron
en 1920 y los elementos de secado fueron agregados en
1940. Inicialmente solo los hoteles y los grandes
restaurantes se interesaron por esta idea, debido al gran
tamao del aparato lavavajillas pero a partir de los aos 70
se populariz tambin en los hogares.
Foto del primer lavavajillas prctico
Los aspersores en el lavavajilla
Limpieza de los brazos
aspersores
Es necesario limpiar los brazos
aspersores regularmente para evitar
que los qumicos fuertes presentes
en el agua obstruyan las boquillas y
cojinetes de los brazos aspersores.
Para extraer el brazo aspersor,
desatornille la tuerca para sacar la
arandela de la parte superior del
brazo aspersor y retire el brazo.
Lave los brazos en agua tibia
jabonosa y use un cepillo suave para
limpiar las boquillas. Vuelva a
colocarlos en su lugar despus de
enjuagarlos cuidadosamente.
Limpieza de los filtros

Para lograr un mejor desempeo y resultados, se debe

limpiar el filtro y su conjunto.
El filtro elimina eficientemente restos de alimentos del
lavavajillas, permitiendo que el agua vuelva a circular durante
el ciclo. Por este motivo, es una buena idea eliminar los
restos de comida de mayor tamao atrapados en el filtro
despus de cada ciclo de lavado, enjuagando el filtro
semicircular y el receptculo debajo del agua corriente.
Una vez por semana, extraiga el conjunto del filtro, retirando
el receptculo al tirar hacia arriba.
Para limpiar el filtro inferior y el filtro fino, use un cepillo de
limpieza.
Despus, vuelva a montar las partes del filtro como se
muestra en la imagen y vuelva a insertar el conjunto
completo en el lavavajillas, posicionndolo en su lugar y
presionando hacia abajo.
El lavavajillas nunca debe se usado sin los filtros. La mala
colocacin del filtro puede reducir el nivel de desempeo del
artefacto y puede daar los platos y los utensilios.
Recuerde que dentro de un ciclo el lavavajillas es un sistema
cerrado en donde el agua se recicla a travs del filtro. En un
programa tpico se llena la pileta que se encuentra por
debajo del aspersor y el filtro y se realiza un ciclo de lavado.
Luego se vaca y se vuelve a llenar con agua y detergente
para un segundo ciclo y tal vez para un tercero dependiendo
del programa para la vajilla a lavar.
Diagrama
en
bloques

Aspersores
Circuito de un resonador
piezoelctrico
Circuito del microprocesador
5V
Los
transistores
digitales

Un transistor digital es realmente un transistor NPN de seal del tipo

BC548 y dos resistores. Este circuito integrado esta preparado para
que al introducirle 5V en la base ficticia genere un cero en la salida
por colector.
Con un cero en la entrada genera un 5V en el colector.
Estos transistores a veces son difciles de conseguir. En ese caso
recomendamos usar el circuito entre lneas de punto y armarlo con
resistores discretos.
Los transistores digitales no se pueden probar con el probador de
transistores del tester. Aconsejamos armar el circuito mostrado y
probar su tabla de verdad; que corresponde con la tabla del inversor.
Descargas Instalacin bien hecha

Considere que un usuario es como un resistor conectado al planeta tierra. Si toca el

gabinete del lavavajillas no puede recibir ninguna descarga porque el mismo est
conectado a la jabalina de tierra.
Si el cable de tierra esta cortado y el motor tiene una fuga a la carcaza, puede recibir
una descarga que depende de la fuga.
Esta instalacin esta bien realizada porque el neutro y el vivo estn conectados de
acuerdo a la norma.
Si no hay fugas en los dispositivos del lavavajilla la nica descarga posible se
producira si el usuario toca el cable vivo. El fabricante se preocupa en aislar
especialmente las conexiones de vivo.
Un tester digital conectado como voltmetro entre el cable de jabalina y el cable VIVO
debe indicar la tensin de red. Al conectarlo a neutro debe indicar prcticamente cero.
Clase 1
En la clase 1 realizamos una introduccin histrica y explicamos
como se produce el lavado de la vajilla.
Aclaramos que como siempre el hombre toma los antiguos usos y
costumbres y los plasma en un artefacto mecnico que imite la
realidad clsica.
En el caso del lavavajillas esa realidad se ve superada por el hecho
de que como las manos del usuario no tocan el liquido de limpieza,
este puede ser mucho mas alcalino que los detergentes comunes y
por lo tanto generan una limpieza mucho mas profunda sin rozar la
vajillas mas que con un lquido.
En la clase analizamos el lavavajillas ELECTROLUX modelo:
EHFA09T5AJW / EHFA09T5PJS
EHFA12T5AJW / EHFA12T5AJS
EHFA12T5PJS / EHFA12T5CJS
Analizamos el problemas de las aguas duras y los ablandadores y el
uso de abrillantadores.
Clase 2
En esta clase nos metemos de lleno en la reparacin.
Un lavavajillas es una mquina moderna que se basa en la
construccin clsica de la era de los microprocesadores: un
dispositivo mecnico comandado por un micro.
Mientras todo va bien el micro cumple sus funciones programadas
por el usuario sin ninguna atencin mas que la de cargar la vajilla y
descargarla luego del lavado.
Pero si falla algn dispositivo el micro detiene el funcionamiento.
Nuestra tarea de reparadores comienza averiguando porque se
detuvo lo cual esta siempre resumido en un numero de falla
entregado por el display. Luego viene el desarme y el cambio del
componente daado.
Los elementos mas suceptibles a daarse son los aspersores y los
filtros de salida (con los consiguientes segmentadores de comida).
Para apoyar nuestro anlisis nos apoyamos el lavavajilla Electrolux
Diva 990EN
Clase 3
En esta clase damos detalles de funcionamiento generales de los
microprocesadores dedicados a lavavajillas que no difieren en
mucho de los dedicados a otros aparatos de lnea blanca.
Y tratamos sobre todo los display acsticos y visuales del tipo
display inteligente.
El tratamiento es absolutamente prctico tomando como ejemplo a
un lavavajilla fragor de la lnea 2005 y superiores del cual damos el
circuito del micro y los perifricos del mismo.
Indicamos como probar el cristal, el reset y todas las dems patas
de entrada salida.
Explicamos que es una pata de interrupcin y como hace este
lavarropas para comunicarse con el mundo exterior (PC) a travs de
un conector de comunicaciones.
Como todo este circuito posee transistores lgicos explicamos que
son y como se prueban.
Clase 4

En esta clase explicamos los circuito que conectan el

micro a los diferentes rganos del lavavajillas como ser
electro vlvulas, motores etc.
Tambin nos encargamos de explicar los circuitos de
seguridad del lavarropas y el tema del tercer cable del
toma corriente. Explicamos como medir la toma de tierra
simplemente con un tester digital y una lmpara
incandescente.
Explicamos que es una reparacin elctrica del
lavavajillas y que es una reparacin electrnica.
Como apndice le explicamos como medir un triac que
son los componentes auxiliares que mas fallan en un
lavavajillas.
Conclusiones
Con este charla lo introducimos en un nuevo universo que son los
lavavajillas. Creemos que un reparador moderno debe ser un Reparador de
artefactos para el hogar y se debe ocupar de los TVs equipos de audio,
DVD, lavarropas, secarropas, lavavajillas y si es posible tambin
computadoras.
Un moderno taller de reparaciones hoy debe atender una gama completa de
dispositivos; el usuario que antes diferenciaba TV de lavarropas ahora
observa que los equipos de lnea blanca tienen display, pulsadores y que
por dentro se parecen mas a un TV que a un sistema mecnico y le exige la
reparacin a su tcnico de confianza
Nosotros sabemos que este criterio no es del todo correcto, pero no es
cuestin de despreciar trabajo en esta poca tan difcil. Ud. tiene que decir
que si a los productos electrnicos si se dedica a lnea blanca y a los
productos mecnicos si se dedica a TVs. Pero antes debe capacitarse y
nosotros le ofrecemos los cursos mas completos y efectivos del mercado a
cargo de los mejores profesionales del gremio.