Curso Biblia y Medio Ambiente

Desarrollo Ecoeficiente: Econegocios

Ing. Oscar Prez Contreras

Profesor invitado

Lima, 03 Noviembre 2014

 El Reto del Desarrollo Sostenible
Desarrollo Sostenible Aqul que satisface las necesidades del
presente sin comprometer la capacidad de las generaciones futuras de
satisfacer sus propias necesidades (Comisin Brundtland).

Gestin de los RR.NN., inversiones y cambios tecnolgicos e

institucionales a fin de lograr beneficios para la presente generacin e
igualmente para el desarrollo de las futuras generaciones.

Sostenibilidad del desarrollo

1. Econmica: generar riqueza en forma constante y sostenible
2. Social: distribucin de riqueza y desarrollo local
3. Ambiental: reducir/revertir impactos en el ambiente y en RRNN.
4. tica: informacin/decisin veraz/justa a consumidores y usuarios
 Del desarrollo Sostenible a la Ecoeficiencia
Una de las maneras de avanzar en el desarrollo sostenible es lograr
que los procesos productivos industriales sean ecoeficientes.
La ecoeficiencia se apoya en dos pilares:
- Reducir la sobre explotacin de los recursos naturales.
- Disminuir la contaminacin asociada a los procesos productivos.
Pero la ecoeficiencia apunta ms: busca incrementar la productividad
de los recursos naturales y reducir los impactos ambientales a lo largo
de las cadenas productivas y ciclo de vida de los productos.
 Cobertura de la Ecoeficiencia
Recursos Naturales
a) Uso eficiente de los recursos naturales.
b) Provisin de servicios ecolgicos para la sostenibilidad de los
ecosistemas y absorcin de los desechos de la actividad econmica
c) Proteccin de la diversidad biolgica.
Contaminacin
a) Reduccin de la contaminacin a lo largo de las cadenas
productivas = Produccin Limpia
b) Participacin activa y protagnica de la empresa en la gestin
ambiental
c) Participacin del Estado :n control, evaluacin, supervisin y apoyo.
 Econegocios
Actividades basadas en RRNN que contribuyen al desarrollo
sostenible del pas, mediante la generacin de rentabilidad
econmica, la proteccin del medio ambiente y la incorporacin
del componente social en sus actividades.

La frmula del econegocio

RRNN + inversin + ecoeficiencia =
utilidad + conservacin RRNN y ambiente
 Desarrollo Ecoeficiente y Econegocios
Desarrollo de Proyectos Ecoeficientes: Econegocios
- Produccin de bienes y servicios competitivos
- Satisfacen las necesidades humanas
- Mejoran la calidad de vida
- Mantienen o imitan comportamiento de la Naturaleza
- Reduccin progresiva/total de impactos ambientales negativos
Proyectos Ecoeficientes vinculados a Naturaleza: Econegocios
Eco-negocios: gestin productiva a partir de los recursos naturales
renovables con criterios de eficiencia y sostenibilidad, basado en
inversiones que crean puestos de trabajo, abren nuevos nichos de
mercado con signos distintivos de responsabilidad empresarial,
ambiental y la social.
 Oportunidades de eco negocios el Per
Per: uno de los doce pases mega diversos del mundo
Econegocios que articulen las necesidades de las poblaciones
locales con la conservacin y el aprovechamiento sostenible de
la diversidad biolgica de las tres regiones naturales del pas:
- Ecoturismo en costa, sierra y selva
- Turismo vivencial en costa, sierra y selva
- Forestara urbana
- Bio-parques con especies de flora y fauna silvestre
- Maricultura o acuicultura marina
- Piscicultura en costa, sierra y selva
- Agroindustria de productos nativos
- Crianza de fauna silvestre
-
 Oportunidades de eco negocios el Per
Per: uno de los doce pases mega diversos del mundo
Econegocios que articulen las necesidades de las poblaciones
locales con la conservacin y el aprovechamiento sostenible de
la diversidad biolgica de las tres regiones naturales del pas:
- Ecoturismo en costa, sierra y selva
- Turismo vivencial en costa, sierra y selva
- Forestara urbana
- Bio-parques con especies de flora y fauna silvestre
- Maricultura o acuicultura marina
- Piscicultura en costa, sierra y selva
- Agroindustria de productos nativos
- Crianza de fauna silvestre
 Per: 3er principal destino turstico mundial
Estudio Country Brand Index (consultora Future Brand)
- 3 lugar destino turstico mundial: categora Autenticidad como
experiencias nicas que el turista no encontrar en ningn otro
lugar del mundo (Japn, La India, Per).
- 3 lugar destino turstico mundial en categoras de Historia:
Macchu Picchu una de las siete maravillas del mundo, jug un rol
importante (Egipto, La india, Per) supera a Italia, China y Grecia.
- 7 lugar destino turstico mundial en categoras de Arte y Cultura
Cultura: Italia, Francia, La India, Japn, Grecia, Egipto, Per.
Supera a Alemania y Reino Unido.
- 9 lugar destino turstico en Belleza Natural: Tahit, Costa Rica,
Canad y Nueva Zelanda, Fijji, Sudfrica, Belice, Irlanda, Per.
 Ecoturismo
Actividad turstica ecolgicamente responsable a partir de la
biodiversidad y atractivos de la Naturaleza contribuyendo a su
conservacin. Escaso impacto al ambiente natural. Involucra
participacin de las poblaciones locales
La participacin de las poblaciones locales es clave porque adems de
las bondades y riquezas de la naturaleza, el turista vivencial busca
conocer y convivir temporalmente con otras culturas y realidades.
Fortalezas:
- Grupo de 12 pases mega diversos
- Uno de los centros ms importantes de recursos genticos: alto
nmero de especies domesticadas originarias de esta parte del mundo.
Ecoturismo en la Selva y Cajamarca
 Oportunidades de Ecoturismo
Oportunidades para el pueblo cristiano de las zonas rurales de la
costa, sierra y selva.
- Conocen las bondades de la Naturaleza y no son ajenos a
algunos de estos beneficios.
- Boom de turismo en el Per.
- Existen cadenas de servicios para articular proyectos de eco-
turismo, turismo vivencial y otras modalidades.
- Contactos potenciales a travs de la fraternidad cristiana
nacional e internacional.
 Turismo Vivencial
Turismo que se desarrolla con la convivencia entre el visitante y
una familia receptora quien le ensea sus hbitos y costumbres.
El Per tiene una riqueza cultural comparable slo con las grandes
y milenarias civilizaciones de la historia de la humanidad.
El turismo en el Per: marcadamente cultural y vivencial, 80% de la
totalidad y con un promedio de estada de 19 das por persona.
No demanda mucha inversin:
- Hospedaje en casas de campesinos
- Alimentacin con la familia receptora
- Gua y enseanza el propio lugareo
 Turismo Vivencial
Oportunidades de turismo vivencial en el Per:
- En la Selva: convivencia con pueblos y culturas shipiba,
aguaruna, amuesha, . FAIENAP (18 asociaciones 300 ii.ll.
- Vivencia del pasado: tradiciones andinas, preincaicas, incaicas,
coloniales y republicanas.
- Manifestaciones de la variada gastronoma, en el arte, en las
costumbres comunales, msica, fiestas costumbristas
- Tecnologas y trabajo: cermica, textiles, agricultura, artesanas,
medicina tradicional, trabajo comunal,
- Caminata: Caminos del Inca, llama como animal de carga,
senderismo en reas de montaa, bosque, nevados
- Visita a sitios arqueolgicos, fuentes termales
Turismo vivencial en Cusco y Cajamarca
 Forestera Urbana
Forestera urbana: establecimiento, plantacin y diseo de rboles,
rodales forestales y crianza de fauna silvestre con valores atractivos
situados en zonas urbanas o en alrededores.
Organizacin Mundial para la Salud: requerimientos mnimos de reas
verdes por habitante: 9 m2.
Lima Metropolitana tiene 2,098 hectreas de reas verdes 1.98
m2/hab. Dficit: 4,842 hectreas.
El dficit se ha incrementado sustancialmente en los ltimos aos:
crecimiento de poblacin y falta de habilitacin de nuevas reas verdes.
Contraste: La Molina tiene 36 m2/hab., y Brea 0.46 m2/hab. Villa
Mara del Triunfo 0.47 m2/hab.
Forestera Urbana
 Forestera Urbana
Beneficios de los rboles en la ciudad:
- Atemperan el clima y conservan la energa
- Capturan bixido de carbono y agua;
- Mejoran la calidad del aire
- Reduce la velocidad del viento
- Modifica el clima local
- Reducen los niveles de ruido
- Suministran el hbitat para la fauna silvestre.
- Aumenta el valor de la zona. Externalidad ambiental positiva
Los rboles influencian al clima:
Desde un rbol individual hasta un bosque urbano
Forestera Urbana
 Jardines Botnicos
reas manejadas con fines de estudio, conservacin y divulgacin de la
diversidad vegetal. Colecciones cientficas de plantas vivas cultivadas.
Jardines botnicos especializados:
Arboretum, dedicado a las colecciones de rboles.
Palmetum, dedicado a las colecciones de palmeras.
Fruticetum, dedicado a las colecciones de arbustos.
Cactarium, colecciones de Cactus y plantas que crecen en los desiertos.
Orchidarium, colecciones de orqudeas.
Jardn conservador, preservacin de la diversidad biolgica y gentica.
Jardn Etnobotnico, plantas con relacin directa con el hombre
Jardn ecolgico, estudio de las especies vegetales, relacin entre ellas
y el ambiente en el cual se desarrollan.
Valoracin Econmica Oscar Prez Contreras

Jardn botnico: Parque de las Leyendas

 Plantaciones para captura de carbono
Todas las actividades productivas, consumo de electricidad, gas
natural, gas licuado de petrleo , su desplazamiento terrestre,
fluvial, martimo y areo, contribuyen al cambio climtico.
Da a da generamos gases de efecto invernadero (GEI) siendo el
de mayor magnitud el dixido de carbono. A partir de la revolucin
industrial la emisin de los GEI ha aumentado sustancialmente
superando la capacidad de asimilacin de la naturaleza.
La siembra rboles contribuye a reducir la emisin de CO2: por
fotosntesis el CO2 captado de la atmsfera y el agua forma la
glucosa y liberan oxgeno. La glucosa forma la celulosa (parte
leosa del rbol) que almacena entre 40-50% de carbono.

El rbol captura de carbono y libera oxgeno

 Plantaciones para captura de carbono
Una persona que diariamente recorre 30 km en automvil mediano y
realiza al ao un viaje areo corto, emite un volumen equivalente de
dixido de carbono que 08 rboles en crecimiento pueden almacenar.
Si el vuelo es intercontinental sera necesario 15 rboles.
Per: ONGs cristianas operan el sistema de patrocinio de 300 mil a
ms nios y jvenes, durante 5 y 10 aos. La siembra y cuidado de
rboles por los patrocinados y sus familiares puede generar los
beneficios de responsabilidad ambiental y social:
Los jvenes -al trmino del programa- tendran de recursos econmicos
por la venta de los rboles en pie y carbono almacenado.
Los patrocinadores, personas naturales o jurdicas debidamente
organizadas, podran beneficiarse por venta de los bonos de carbono.
Econegocios con responsabilidad ambiental y social

A partir de la Cumbre de Ro 92
Se viene configurando un valor agregado diferencial a productos
y servicios basados en el aprovechamiento sostenible de los
recursos naturales que muestren evidencias de responsabilidad
ambiental y socio-cultural.
Esta tendencia es cada vez mayor por la creciente exigencia de
un mercado global de consumidores sensible a los problemas
ambientales, respeto y desarrollo de pueblos y culturas
tradicionalmente marginadas.
 Econegocios con responsabilidad ambiental y social
Estas nuevas exigencias del mercado vienen generando cambios en
los sistemas de produccin y comercio.
Creciente nmero de ONGs internacionales y movimientos sociales y
polticos promueven, entre otras, las siguientes iniciativas:
- Comercio justo, relacin voluntaria y justa entre productores y
consumidores ms all del importador: consumidor final.
- Negocios inclusivos, que incorporan a pequeos productores a la
cadena de valor de empresas grandes con un buen posicionamiento
en el mercado nacional e internacional.
 Comercio tradicional
Comercio tradicional: cadena larga de intermediarios entre productor y
consumidor final. Por lo general los acopiadores y vendedores mayoristas
obtienen los mayores beneficios y los productores los menores niveles.
 Organizaciones de Comercio Justo
Comercio justo: relacin voluntaria y justa entre productores y
consumidores ms all del importador consumidor final.
 Comercio inclusivo
Negocios inclusivos. Incorporan a pequeos productores a la cadena
de valor de empresas grandes con buen posicionamiento en el mercado.
 Econegocios con responsabilidad ambiental y social

Ambas iniciativas actualmente se centran en unos pocos productos.

Podran ampliarse a otras oportunidades a partir del binomio diversidad
biolgica-poblaciones locales:
- Sistemas agroforestales (con los mismos principios de la agricultura
ecolgica, pero con una mayor gama de beneficios econmico-
ambientales),
- Extraccin de madera a pequea escala y de productores forestales
no maderables (plantas medicinales, ltex, resinas, insumos para la
artesana, etc.),
- Manejo extensivo de fauna silvestre terrestre y acutica, crianza de
peces y zoocriaderos.