Chapter 4 Chemical Composition of The Cell

Chapter 4 Chemical Composition
Of The Cell
4.1 Chemical Composition Of The Cell
ITeach Biology Form 4

Chapter 4 Chemical Composition Of The Cell
Chemical Composition Of The Cell
Composed of one atom.

Cannot be broken into simpler
Element substances.
Chemical Ex: Carbon (C), Oxygen (O),
Composition Hydrogen (H), Nitrogen (N).
Of The Cell
Chemical
Compound
Organic Inorganic
compound compound
Contains element carbon

No carbon
Carbohydrates Proteins Lipids Nucleic acids Water

Bab 4 Komposisi Kimia Sel
Komposisi Kimia Sel
Terbina daripada satu atom

Tidak boleh diuraikan kepada
Unsur bahan yang lebih mudah
Komposisi Cth: Karbon (C), Oksigen (O),

Kimia Sel Hidrogen (H), Nitrogen (N).
Sebatian
kimia
Sebatian Sebatian
organik Bukan Organik
Mengandungi unsur karbon

Tiada
karbon
Karbohidrat Protein Lipid Asid nukleik Air
ITeach Biologi Tingkatan 4

The Importance Of Organic Compounds In The Cells
Provide major source of energy.
To build cell walls in plant.

Carbohydrate
As food storage.
Build external skeletons of insects.

Komposisi Kimia Sel
Kepentingan Sebatian Organik Dalam Sel
Membekalkan sumber tenaga utama.
Untuk membina dinding sel pada tumbuhan.

Karbohidrat
Sebagai makanan simpanan.
Membina rangka luaran serangga

The Importance Of Protein In The Cells
To synthesis antibodies to prevent diseases.
To repair and produce new cells.

Protein
Act as energy storage.
Form haemoglobin to transport oxygen.

Komposisi Kimia Sel
Kepentingan Protein Dalam Sel
Untuk sintesis antibodi bagi mempertahankan badan

daripada penyakit.
Untuk memperbaiki dan menghasilkan sel baru.

Protein
Bertindak sebagai makanan simpanan.
Membentuk hemoglobin untuk mengangkut oksigen.

The Importance of Lipids in the Cells
As a stored product in Produce liver bile

the form of adipose necessary for
tissue. digestion of fats
Lipids
Form phospholipids
As a solvent for bilayer of plasma
vitamin A,D,E,K. membrane

Komposisi Kimia Sel
Kepentingan Lipid Dalam Sel
Sebagai hasil Menghasilkan jus

simpanan dalam hempedu untuk
bentuk tisu adipos. pencernaan lemak.
Lipid
Menghasilkan
Sebagai pelarut dwilapisan fosfolipid
vitamin A,D,E,K. membran plasma.

The Importance of Nucleic Acids in the Cells
Two types of nucleic acid:

Deoxyribonucleic acid (DNA)
Ribonucleic acid (RNA)
Nucleic
Acids
The importance of nucleic acids in cell:

Store genetic information
Protein synthesis
Phosphate group
Nitrogenous base
DNA
Pentose sugar
Basic Unit Structure
Komposisi Kimia Sel
Kepentingan Asid Nukleik Dalam Sel
2 jenis asid nukleik:

Asid deoksiribonukleik (DNA)
Asid ribonukleik (RNA)
Asid Nukleik
Kepentingan asid nukleik dalam sel:

Menyimpan maklumat genetik
Mensintesis protein
Kumpulan fosfat
Bes bernitrogen
DNA
Gula pentosa
Struktur Unit Asas
The Importance of Water in the Cell
Polar molecule consist of two hydrogen atoms and one oxygen atom.
To provide support in the plant cells.
Helps in lubrication.
Act as a transport medium.
water
Acts as a medium for biochemical
reactions.

Komposisi Kimia Sel
Kepentingan Lipid Dalam Sel
Molekul berpolar yang mempunyai dua atom hidrogen dan satu atom
oksigen
Untuk memberi sokongan di dalam sel

tumbuhan.
Sebagai pelincir.
Bertindak sebagai medium pengangkutan.
Air
Bertindak sebagai medium untuk tindak
balas biokimia.

Of The Cell
4.2 Carbohydrates

Carbohydrates
Types of carbohydrates
Monosaccharides Disaccharides Polysaccharides
Contains carbon, hydrogen and oxygen.
The ratio of hydrogen to oxygen atoms is 2:1.

Karbohidrat
Jenis-jenis Karbohidrat
Monosakarida Disakarida Polisakarida
Mengandungi karbon, hidrogen dan oksigen.
Nisbah atom hidrogen kepada atom oksigen adalah 2:1.

Carbohydrates
Monosaccharides
Monosaccharides are simple sugar such as glucose, fructose and galactose.
Glucose. Fructose. Galactose.

Found in plants and Found in sweet Present in milk.
fruit. fruits and honey.
Monosaccharide are reducing sugars and reducing agent.

Karbohidrat
Monosakarida
Merupakan gula ringkas seperti glukosa, fruktosa dan galaktosa.
Glukosa. Fruktosa. Galaktosa

Dijumpai dalam Dijumpai pada buah Terdapat di dalam
tumbuhan dan manis dan madu. susu.
buah.
Merupakan gula penurun dan agen penurun.

Carbohydrates
Complex sugars with general formula C12H22O11.
Two monosaccharides combined together

through condensation.
Condensation involves removal of water

molecule during formation of disaccharides.
Disaccharides
Examples: Maltose, sucrose and lactose.
Can be broken down into monosaccharides by

hydrolysis.
Maltose and lactose are reducing sugar.
Sucrose is a non-reducing sugar.

Karbohidrat
Gula kompleks dengan formula umum

C12H22O11.
Dua monosakarida bergabung bersama melalui

proses kondensasi.
Kondensasi melibatkan penyingkiran molekul air

semasa pembentukan disakarida.
Disakarida
Contoh : Maltosa, sukrosa dan laktosa.
Boleh diputuskan kepada monosakarida secara

hidrolisis.
Maltosa dan laktosa adalah gula penurun.
Sukrosa merupakan gula bukan penurun.

Carbohydrates
The Formation and Breakdown of Disaccharides
Condensation
1 Glucose + glucose Maltose + water
Hydrolysis
Condensation
2 Glucose + fructose Sucrose + water
Hydrolysis
Condensation
3 Glucose + galactose Lactose + water
Hydrolysis

Karbohidrat
Pembentukan dan Penghuraian Disakarida
Kondensasi
1 Glukosa + glukosa Maltosa + air
Hidrolisis
Kondensasi
2 Glukosa + fruktosa Sukrosa + air
Hidrolisis
Kondensasi
3 Glukosa + galaktosa Laktosa + air
Hidrolisis

Carbohydrates
Polysaccharides
Polymers with combination of many

monosaccharides to form a long chain of
molecules.
Insoluble in water, do not taste sweet and

crystallize.
Can be broken into smaller molecules through

hydrolysis.
Examples of polysaccharides are:

Starch
Glycogen
Cellulose

Karbohidrat
Polisakarida
Polimer dengan gabungan banyak monosakarida

untuk membentuk molekul yang berantai
panjang.
Tidak larut dalam air, tidak mempunyai rasa

manis dan tidak menghablur.
Boleh dihuraikan kepada molekul ringkas melalui

proses hidrolisis.
Contoh polisakarida:
Kanji
Glikogen
Selulosa

Of The Cell
4.3 Proteins

Proteins
Proteins
Contains carbon, oxygen, hydrogen and nitrogen.
Made up of amino acids which joined together by peptide bond.
Dipeptide: Two amino acids joined together by a peptide bond.
Polypeptide chain is when more amino acids linked together to form long
chains of amino acids.

Protein
Protein
Mengandungi karbon, oksigen, hidrogen dan nirogen.
Dibina daripada asid amino yang digabung bersama oleh ikatan peptida.
Dipeptida: Dua asid amino yang digabung bersama oleh ikatan peptida.
Rantaian polipeptida dibentuk apabila banyak asid amino bergabung bersama

untuk membentuk rantai panjang asid amino.

Proteins
Protein Structures
Primary structure Quarternary structure
Secondary structure Tertiary structure

Protein
Struktur struktur Protein
Struktur pertama Struktur keempat
Struktur kedua Struktur ketiga

Proteins
The non-essential amino acid The essential amino acids

Can be synthesised by Cannot be synthesised by
body. body.
Derived from other amino Types of Can only be obtained from
acids. Amino diet.
Acids
First class protein

Contain all the essential amino acids.
Ex: Animal protein such as milk, meat
Second class protein

Food that lacks a few essential amino acids.
Ex: Plant proteins such as corn

Protein
Asid amino tak penting Asid amino penting

Boleh disintesis oleh Tidak boleh disintesis oleh
badan. badan.
Diperolehi daripada asid Jenis-jenis Hanya boleh diperolehi
amino lain. Asid Amino melalui makanan.
Protein kelas pertama

Mengandungi semua asid amino penting
Cth: Protein daripada haiwan seperti susu dan daging
Protein kelas kedua

Makanan yang kurang beberapa asid amino penting
Cth: Protein tumbuhan seperti jagung

Of The Cell
4.4 Lipids

Lipids
Steroid Cholesterol and hormones.
Found on the cuticles of epidermis of

Waxes
leave, fruit and seed.
The main types Important in formation of plasma

Phospholipids
of lipids membrane.
Fats
Triglycerides
Oil
condensation
+ + 3H2O
hydrolysis
glycerol 3 molecules triglyceride water

of fatty acids
Lipid
Steroid Kolestrol dan hormon.
Dijumpai pada kutikel pada

Lilin
epidermis daun, buah dan biji benih.
Jenis-jenis Penting dalam pembentukan

Fosfolipid
utama lipid membran plasma.
Lemak
Trigliserida
Minyak
kondensasi
+ + 3H2O
hidrolisis
gliserol 3 molekul trigliserida air

asid lemak
Lipids
Fats and Oils
Fatty acids
Saturated Fat Unsaturated Fat
Contains saturated fatty Contains unsaturated fatty

acids. acids.
Does not contains double Contains at least one double
bonds between carbon atoms bond between carbon atoms
(-C-C-) (-C=C-)

Lipid
Lemak dan Minyak
Asid lemak
Lemak tepu Lemak tak tepu
Mengandungi asid lemak Mengandungi asid lemak tak

tepu. tepu.
Tidak mempunyai ikatan Mengandungi sekurang-
berganda antara atom kurangnya satu ikatan
karbon berganda antara atom
(-C-C-) karbon
(-C=C-)

Of The Cell
4.5 Enzymes

Enzymes
Biochemical reactions which occur in cells

are called metabolism.
The Role Of Enzymes Enzymes act as biological catalysts that

In Organisms regulate almost all cellular reactions.
Enzymes also speed up metabolic reaction

in cell.

Enzim
Tindak balas biokimia yang berlaku di

dalam sel dipanggil metabolisme.
Enzim bertindak sebagai pemangkin biologi

Peranan Enzim Pada yang mengawal hampir kesemua tindak
Organisma balas dalam sel.
Enzim juga mempercepatkan tindak balas

metabolisma di dalam sel.

Enzymes
Made up of proteins.
Accelerate the rates of chemical reaction and not

destroyed at the end of reactions.
Have specific sites called active sites.
General
Small amount of enzyme needed to produce large
Characteristics
amount of substrate molecules.
of Enzymes
Cofactor is needed in order to function well.
Reversible reaction:
Enzyme
Substrates Products

Enzim
Terbina daripada protein.
Mempercepatkan kadar tindak balas kimia dan tidak

dimusnahkan pada akhir tindak balas.
Mempunyai tapak spesifik dipanggil tapak aktif.
Ciri-ciri Umum Enzim diperlukan dalam kuantiti yang kecil untuk

Enzim menghasilkan molekul substrat berkuantiti besar.
Kofaktor diperlukan untuk enzim berfungsi dengan baik.
Tindak balas berbalik:

Enzim
Substrat Hasil

Enzymes
Naming of Are formed by adding ase at the last name of their

Enzymes substrates.
Example :
Substrate Enzyme
Lactose Lactase
Sucrose Sucrase
Lipid Lipase
Pepsin, trypsin and rennin were named before

systematic way of naming enzymes was created.

Enzim
Penamaan Terbentuk dengan menambahkan frasa ase pada nama

Enzim akhiran substrat enzim.
Contoh :
Substrat Enzim
Laktosa Laktase
Sukrosa Sukrase
Lipid Lipase
Pepsin, tripsin dan renin dinamakan sebelum

sistem penamaan enzim secara sistematik
diwujudkan.

Enzymes
Enzymes are produce by protein synthesis

within cells.
Thus, site for enzyme synthesis is also

located at ribosomes.
DNA carries information for enzyme

Sites of synthesis.
enzyme
synthesis
Different sequences of bases in DNA are
codes to make different proteins.
Messenger RNA is formed to translate codes

into a sequence of amino acids.
Amino acids are bonded together to form

specific enzymes.

Enzim
Enzim dihasilkan oleh protein yang disintesis

dalam sel.
Oleh itu, tapak sintesis enzim juga terletak di

ribosom.
DNA membawa maklumat untuk sintesis

enzim.
Tapak Sintesis
Enzim
Jujukan bes yang berbeza pada DNA
merupakan kod untuk menghasilkan protein
yang berbeza.
Utusan RNA akan menterjemah kod yang

diterima daripada DNA kepada satu jujukan
asid amino.
Acid amino akan digabungkan bersama

untuk membentuk enzim tertentu.

Enzymes
Intracellular and Extracellular Enzymes
Intracellular enzymes Extracellular enzymes
Produced and kept in cell for its Produced in cell but secreted out
own use. of cell to work externally

Enzim
Enzim Intrasel dan Luar Sel
Enzim Intrasel Enzim Luar Sel
Dihasilkan dan disimpan di Dihasilkan di dalam sel tetapi

dalam sel untuk kegunaan dirembes keluar dari sel untuk
sendiri. berfungsi di luar sel.

Enzymes
Production of Extracellular
Enzymes
Protein is
Protein is Transported Rough endoplasmic wrapped in
synthesised in vesicles and Golgi apparatus
through reticulum (ER)
ribosomes moves to
Secretory
Enzyme is vesicle Transport vesicle
Outside cell Plasma membrane
released membrane fuses with Golgi
fuses with complex and protein
plasma is modified.
membrane

Enzim
Penghasilan Enzim Luar Sel
Protein
Protein disintesis di Diangkut Jalinan endoplasma dibungkus
Jasad Golgi
dalam ribosom melalui kasar di dalam
vesikel dan
dipindahkan
ke
Vesikel
Enzim rembesan Vesikel pengangkut
Ke luar sel Membran plasma
dibebaskan berpadu berpadu dengan
dengan jasad Golgi dan
membran protein diubah.
plasma

Enzymes
The Mechanism of Enzyme Action
Lock and Key Hypothesis

Has distinctive
shape that
compliments its substrate
substrate
active site
Enzyme Enzyme-substrate
products
Enzyme
Enzim
Mekanisme Tindakan Enzim
Hipotesis Kunci dan Mangga
Mempunyai bentuk
khusus khas untuk substrat
substratnya
tapak aktif
Enzim Enzim-substrat
hasil
Enzim
Enzymes
Substrate
Temperature
concentration
Factors
Affecting
Enzyme
Activity
Enzyme
pH concentration

Enzim
Suhu Kepekatan substrat
Faktor Yang
Mempengaruhi
Aktiviti Enzim
pH Kepekatan enzim

Enzymes
Factors Affecting Enzyme Activity
Temperature
The rate of enzyme activity
Optimum temperature
Increase in temperature
causes more collisions
Rate of enzyme-catalysed
between enzyme and
reaction decreases due to
substrate molecules
denaturation of enzyme
Temperature (C)

Enzim
Faktor Yang Mempengaruhi Aktiviti

Enzim
Suhu
Kadar aktiviti enzim
Suhu optimum
Peningkatan suhu
menyebabkan lebih Kadar tindak balas enzim-
banyak perlanggaran pemangkin menurun
berlaku antara molekul disebabkan oleh
enzim dan substrat penyahaslian enzim.
Suhu(C)

Enzymes
pH
The rate of enzyme activity

Optimal pH of most
enzymes in human cells
Optimal pH
of pepsin Optimal pH of
trypsin
pH

Enzim

Enzim
pH
Kadar aktiviti enzim

pH optimum bagi
kebanyakan enzim di
pH optimum dalam sel manusia
bagi pepsin pH optimum
bagi tripsin
pH

Enzymes
Substrate
concentration
Rate of reaction
Substrate concentration

Enzim

Enzim
Kepekatan
Substrat
Kadar tindak balas
Kepekatan substrat

Enzymes
Enzyme
concentration
Rate of reaction
Enzyme
concentration

Enzim

Enzim
Kepekatan
Enzim
Kadar tindak balas
Kepekatan enzim

Enzymes
Biological enzymes
Used in washing powder.
Lipase
Used in cheese ripening.
The Uses of
Enzymes
Protease
To tenderise meat.
Amylase
Convert starch to sugar.

Enzim
Enzim biologi
Digunakan di dalam sabun basuh.
Lipase
Digunakan di dalam penyediaan keju.
Kegunaan Enzim
Protease
Untuk melembutkan daging.
Amilase
Menukar kanji kepada gula.

Of The Cell
4.6 The Importance Of Chemical Composition In Cells

The Importance Of Chemical Composition In Cells
The Importance Of Chemical

Composition In Cells
Chemical Substances Consequence of Deficiency
Carbohydrate Respiration cannot occur
Impaired mental and physical

Protein
development
Plasma membrane is not well

Lipids
formed
Enzymes No chemical reaction in the cell

Kepentingan Komposisi Kimia Dalam Sel
Kepentingan Komposisi Kimia Dalam Sel
Bahan kimia Akibat kekurangan
Karbohidrat Respirasi tidak berlaku
Perkembangan mental dan fizikal

Protein
terganggu
Membran plasma tidak terbentuk

Lipid
dengan baik
Enzim Tiada tindak balas kimia pada sel

The End
i - Teach

Chapter 4 Chemical Composition of The Cell

Загружено:

Сведения о документе

Оригинальное название

Авторское право

Доступные форматы

Поделиться этим документом

Поделиться или встроить документ

Параметры публикации

Этот документ был вам полезен?

Это неприемлемый материал?

Авторское право:

Доступные форматы

Chapter 4 Chemical Composition of The Cell

Загружено:

Авторское право:

Доступные форматы

Chapter 4 Chemical Composition

4.1 Chemical Composition Of The Cell

ITeach Biology Form 4

Chemical Composition Of The Cell

Composed of one atom.

Contains element carbon

Carbohydrates Proteins Lipids Nucleic acids Water

ITeach Biology Form 4

Komposisi Kimia Sel

Terbina daripada satu atom

Komposisi Cth: Karbon (C), Oksigen (O),

Mengandungi unsur karbon

Karbohidrat Protein Lipid Asid nukleik Air

ITeach Biologi Tingkatan 4

Chemical Composition Of The Cell

The Importance Of Organic Compounds In The Cells

Provide major source of energy.

To build cell walls in plant.

Build external skeletons of insects.

ITeach Biology Form 4

Komposisi Kimia Sel

Kepentingan Sebatian Organik Dalam Sel

Membekalkan sumber tenaga utama.

Untuk membina dinding sel pada tumbuhan.

Membina rangka luaran serangga

ITeach Biologi Tingkatan 4

Chemical Composition Of The Cell

The Importance Of Protein In The Cells

To synthesis antibodies to prevent diseases.

To repair and produce new cells.

Form haemoglobin to transport oxygen.

ITeach Biology Form 4

Komposisi Kimia Sel

Kepentingan Protein Dalam Sel

Untuk sintesis antibodi bagi mempertahankan badan

Untuk memperbaiki dan menghasilkan sel baru.

Membentuk hemoglobin untuk mengangkut oksigen.

ITeach Biologi Tingkatan 4

Chemical Composition Of The Cell

The Importance of Lipids in the Cells

As a stored product in Produce liver bile

ITeach Biology Form 4

Komposisi Kimia Sel

Kepentingan Lipid Dalam Sel

Sebagai hasil Menghasilkan jus

ITeach Biologi Tingkatan 4

Chemical Composition Of The Cell

The Importance of Nucleic Acids in the Cells

Two types of nucleic acid:

The importance of nucleic acids in cell:

Komposisi Kimia Sel

Kepentingan Asid Nukleik Dalam Sel

2 jenis asid nukleik:

Kepentingan asid nukleik dalam sel:

Chemical Composition Of The Cell

The Importance of Water in the Cell

To provide support in the plant cells.

Act as a transport medium.

ITeach Biology Form 4

Komposisi Kimia Sel

Kepentingan Lipid Dalam Sel

Untuk memberi sokongan di dalam sel

Bertindak sebagai medium pengangkutan.