FOSFORO

Y
CALCIO
 FOSFORO
Estructura hexagonal
15 2,1
1,82 g/cm3

44C
277C

+-3, 1,5
31.0
 CALCIO
20 1.0
1.54g/cm3
842C

1484C

2
40.1
 FOSFORO
EL FOSFORO ES UN ELEMENTO RARO,
AL EXTREMO DE NO ENCONTRARSE
TAMPOCO EN SU FORMA AISLADA Y
POR SU CLASIFICACION QUIMICA SE
DEFINE COMO UN METALOIDE,
EL FOSFORO EN SU FORMA PURA TIENE
UN COLOR BLANCO. EL FOSFORO
BLANCO ES LA FORMA MAS
PELIGROSA DE LOS FOSFOROS QUE
EXISTEN.
 LA INVESTIGACIN DE LA QUIMICA DEL
FOSFORO COMO LOS DE CARBONO.
ALGUNOS COMPUESTOS DEL FOSFORO SE
AGRUPAN EN FAMILIAS LA MAS CONOCIDA
ES EL GRUPO DE CADENAS DE FOSFATO. LOS
FOSFATOS SE BASAN EN ATOMOS DE
FOSFORO RODEADOS EN UNA EN UNA
DISPOSICIN TETRADRICA POR ATOMOS DE
OXIGENO. DE CASI 200 FOSFATOS
MINERALES DIFERENTES, SLO UNO SE
EXTRAE DE LA NATURALEZA
ESENCIALMENTE DE GRANDES DEPSITOS
SEGUNDARIOS ORIGINADOS EN LOS HUESOS
DE ANIMALES.
 FUNCION
EL FOSFORO JUNTO CON EL CALCIO,
ES VITAL PARA LA FOMACION DE LOS
HUESOS Y DIENTES. ESENCIAL PARA
LA PRODUCCION DE ENERGIA A
TRAVES DE LOS ALIMENTOS ASI
COMO PARA LA CONSTITUCION DE
LAS CELULAS.
 Beneficios de el Fosforo
Su principal papel junto con el calcio es en el
mantenimiento de los huesos y dientes. Como se
encuentra en todas las clulas de nuestro
cuerpo, participa de casi todos los procesos
metablicos como en el energtico.
Ayuda a mantener el PH de la sangre
ligeramente alcalino. Componente importante
del ADN, forma parte de todas las membranas
celulares sobre todo en los tejidos cerebrales.
Aumenta tambin la resistencia de los atletas y
proporcionarles una mejor ventaja competitiva.
 FUENTES
PRESENTE EN UNA GRAN
CANTIDAD DE ALIMENTOS,
SIENDO LOS MAS DESTACADOS
EL HIGADO DE CERDO, EL
BACALAO SECO, EL ATUN EN
ACEITE, LAS SARDINAS EN
ACEITE, EL LENGUADO, LA
MERLUSA, LAS GAMBAS, EL
POLLO EL HUEVO Y EL
YOGURT.
TAMBIEN EL FOSFORO SE ENCUENTRA
EN:

Frutos secos: girasol, ssamo,

pistacho, almendras.
Legumbres: soja, alubias, garbanzos
y lentejas.
Cereales: trigo, copos de avena,
arroz integral, levadura, salvado de
trigo.
 EFECTOS DEL FOSFORO SOBRE
LA SALUD
EL FOSFORO PUEDE SER ENCONTRADO EN EL
AMBIENTE MAS COMUNMENTE COMO FOSFATO. LOS
FOSFATOS SON SUBSTANCIAS IMPORTANTES EN EL
CUERPO DE LOS HUMANOS PORQUE ELLAS SON PARTES
DEL MATERIAL DE ADN Y TIENE PARTE EN LA
DISTRIBUCION DE LA ENERGIA. LOS FOSFATOS PUEDEN
SER ENCONTRADOS COMUNMENTE EN PLANTAS. LOS
HUMANOS HAN CAMBIADO EL SUMINISTRO NATURAL
DE FOSFORO RADICALMENTE POR LA ADICON DE
ESTIERCOL RICOS EN FOSFATO. EL FOSFATO ERA
TAMBIEN AADIDO A UN NUMERO DE ALIMENTOS,
COMO QUESOS, SALSAS, JAMON. DEMASIADO FOSFATO
PUEDE CAUSAR PROBLEMAS DE SALUD, COMO ES DAO
PARA LOS RIONES Y OSTEOPOROSIS. LA DISMINUCION
DE FOSFATO TAMBIEN PUEDE OCURRIR. ESTAS SON
CAUSADAS POR USO EXESIVO DE MEDICINAS.
 Sabas que el Fsforo?
Si el equilibrio entre el calcio y el
fsforo en una proporcin de 1,5 / 1
no es igual, el fsforo no se absorber
bien. Sobrepasar la dosis de 1,5g
diaria puede provocar intoxicaciones
disminuyendo la absorcin de calcio y
magnesio.
EL FOSFORO ES BUENO PARA LA
INTELIGENCIA Y EL
DESARROLLO DEL CEREBRO.
 CALCIO
EL CALCIO ES EL QUINTO ELEMENTO Y EL TERCER METAL
MAS ABUNDANTE EN LA CORTEZA TERRESTRE. EL METAL
ES TRIMOLFO, MAS DURO QUE EL SODIO , PERO MAS
BLANDO QUE EL ALUMINIO. AL IGUAL QUE EL BILIRIO Y EL
ALUMINIO, PERO A DIFERENCIA DE LOS METALES
ALCALINOS Y LOS OTROS METALES ALCALINO TERREOS .
LA DISTRIBUCION DEL CALCIO ES MUY AMPLIA; SE
ENCUENTRE EN CASI TODAS LAS AREAS TERRESTRES DEL
MUNDO. ESTE ELMENTO ES ESENCIAL PARA LA VIDA DE LAS
PLANTAS Y ANIMALES YA QUE ESTA PRESENTE EN EL
ESQUELETO DE LOS ANIMALES, EN LOS DIENTES, EN LAS
CASACRAS DE LOS HUESOS, EN EL CORAL Y EN MUCHOS
SUELOS.
EL CLORURO DE CALCIO SE HALLA EN EL AGUA DE MAR EN
UN 0.15%.
 Es el mineral que ms abunda en el cuerpo humano
y se necesita en cantidades importantes. Desempea
mltiples funciones fisiolgicas. La funcin ms
importante es la construccin de los huesos. Junto
con el fsforo y el magnesio, los huesos crecen, se
mantienen y son fuertes. Los huesos estn
compuestos principalmente de calcio y fsforo .
Es un elemento quimico esencial, una persona
tienen entre 1.5y 2 % de calcio en peso, del cual el
99% se encuentra en los huesos y dientes y el resto
en los tejidos y fluidos corporales interviniendo en
el metabolismo celular
 Donde encontramos el calcio
Adems de los lcteos tenemos muchos otros alimentos
como:
Los frutos secos: ssamo, almendras, avellanas, pistacho,
girasol, nuez.
Verduras: perejil, col rizada, cebolleta, espinaca, brocolis,
acelga, aceitunas, puerro.
Legumbres: soja, garbanzo, lentejas.
Cereales: copos de avena, trigo.
Frutas: higo seco, pasas, dtil.
Para mantener el equilibrio de calcio es muy importante la
dieta alcalinizante que bsicamente son las frutas,
ensaladas y verduras, legumbres, frutos secos, cereales y el
yogurt. La dieta equilibrada esta integrada en un 80% de
alimentos alcalinos y un 20% de cidos como son el
azcar, caf, alcohol, protenas animales, pescados y
huevo.
 Beneficios del calcio
El calcio nos protege de la osteoporosis
(formacin anormal dentro del hueso) y es
til en su tratamiento.
Ayuda a la salud dental, forma el esmalte,
conserva a los dientes y previene las caries.
Es tambin un tranquilizante natural que sirve
para inducir el sueo.
Ayuda a disminuir la tensin arterial y el
colesterol previniendo las enfermedades
cardiovasculares.
Participa en la transmisin del impulso
nervioso e interviene en la permeabilidad de
la membrana. Resulta tambin efectiva en la
esquizofrenia histadlica.
Necesario para la formacin de cogulos
sanguneos, previene el cncer de colon y
mantiene la piel en buen estado y salud.
 Recomendaciones del consumo de
calcio
Seha estimado que el calcio total
del cuerpo humano aumenta
de25-30 g en el nacimiento hasta
1000g en la madurez
El calcio en lactantes y nios.
En adultos
En mujeres pos menopauscicas
Mayores de 65 aos
PRECAUSIONES SOBRE LA SALUD

LA DEFICIENCIA DEL CALCIO TIENE

GRAVES REPERCUCIONES DURANTE EL
CRECIMIENTO, YA QUE PARALISA EL
CRECIMIENTO DE LOS HUESOS. LAS
CONSECUENCIAS GENERALES DE UNA
DEFICIENCIA CRONICA SON
OSTEOMALASIA, OSTEOPOROSIS,
REPERCUCIONES EN LA CALIFICACION
DE LOS DIENTES.
Sabas que el calcio?
Los huesos representan alrededor de un 1/6 del peso
total del cuerpo. El adulto medio tiene en sus huesos 1,2
Kg de Calcio. El exceso de fsforo dificulta la absorcin
del calcio.
Y sin el calcio en la sangre tendramos convulsiones.
La falta de calcio entre los adolescentes y cada vez mas
jvenes nios, puede ser el resultado de la sustitucin
de la leche y zumos naturales por los refrescos
comerciales ya que suelen llevar un exceso de fsforo.
La absorcin del calcio por el intestino delgado depende
de la vitamina D.
El dficit de vitamina D dificulta la absorcin del calcio
en los huesos depositndolo en los tejidos blandos, lo
que puede provocar raquitismo u osteomalacia
(reblandecimiento de los huesos)
GRACIAS POR SU
DEBIDA ATENCION