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MAYEKAWA DO BRASIL
O QUE REFRIGERAO
- PROPRIEDADES DA TERMODINAMICA
PRESSO, TEMPERATURA, DENSIDADE, VOLUME ESPECIFICO, ENTALPIA, ENTROPIA.
Princpios
Evaporao
A evaporao a etapa onde o fluido
refrigerante entra na serpentina como uma
mistura predominantemente lquida, e absorver
calor do ar ou algum lquido em fluxo forado,
que passa em um trocador de calor. Ao receber
calor, o fluido saturado vaporiza-se, utilizando-
se do calor latente para poder maximizar a troca
de calor.
ETAPAS DE UM CICLO IDEAL DE
REFRIGERAO (EVAPORAO)
ETAPAS DE UM CICLO IDEAL DE
REFRIGERAO
Compresso
:
ETAPAS DE UM CICLO IDEAL DE
REFRIGERAO
Condensao
Expanso
PARAFUSO ( SCREW )
PORTO DE DESCARGA :V
(H,M,L)
COMPRESSORES PARAFUSOS
CIRCUITO DE LUBRIFICAO DO
COMPRESSOR
EQUIPAMENTOS DO CIRCUITO DE
REFRIGERAO - CONDENSADOR
EQUIPAMENTOS DO CIRCUITO DE
REFRIGERAO - EVAPORADOR
SISTEMAS DIRETOS E INDIRETOS APLICADOS
NA REFRIGERAO
separador
de lquido
CO2
4.5 Kgf / cm2
mixer
compressor
reservatrio Regime
de amnia de operao tanque Bebida
- 5 / + 35 C
carbonatador
gaseificada +
5 C
CONDENSADOR EVAPORATIVO
RESERVATRIO DE LIQUIDO
SEPARADOR DE LIQUIDO
Tanque de
Termo-
Bomba 1 Acumulao
circulao
estratificado CO2
Tanque 4.0 Kgf / cm2 Bebida
e chillers + 2 C
tanque
carbonatador
Bomba 2
mixer
- 1C circulao
reservatrio
tanque e
processo Bebida
gaseificada + 2 C
liga Funcionamento
da enchedora
desliga
Tempo de
operao
liga Funcionamento
dos compressores
+ 8 C desliga Tempo de
operao
Chiller1a Etapa de Chiller2a Etapa de
resfriamento resfriamento
OUTRO EXEMPLO DE SISTEMA INDIRETO
A MAYEKAWA AGRADECE A
ATENO DISPENSADA.