MINERAL: Ferro

O ferro um micronutriente;

Macronutriente em gestantes;

Importncia vital no funcionamento do corpo

humano.

Coadjuvante na manuteno de grande parte

da homeostasia corporal.
 FERRO: Funes

Transporte e Reserva de Oxignio

Cofator Enzimtico;

Sntese de DNA.
 Transporte e reserva de oxignio

O transporte de oxignio pelo sangue feito

majoritariamente pela hemoglobina;

Usado em momentos de alto gasto energtico;

O ferro presente na hemoglobina est na sua

forma ferrosa e se liga ao oxignio efetuando o
seu transporte para todos os tecidos corporais.
 Cofator enzimtico

tomos de ferro funcionam como um "trilho"

para o eltron por entre os complexos;

Sntese de aminocidos no essenciais.

 Sntese de DNA

Esta enzima estabilizada por um centro de

ferro no-heme e sem ele, ela perde totalmente
sua funo impedindo qualquer clula de se
multiplicar;

Um ambiente pobre em ferro limita a

proliferao bacteriana j que o ferro um fator
essncia na replicao.
 FERRO: Alimentao

O nico input (meio de entrada) do ferro no
organismo a alimentao;

Duas conformaes e estruturas bem
diferentes, o ferro de origem vegetal e o ferro
de origem animal.

Animal Constituinte da
hemoglobina ou mioglobina do
animal;
Vegetal Frequentemente
forma sal.
 FERRO: Absoro

1 etapa.
No epitlio duodenal, os
entercitos possuem
duas protenas
importantes no domnio
apical, o transportador
divalente de metal-1
(DMT-1) e a protena
transportadora de
heme-1 (HCP-1)
 FERRO: Absoro

2 etapa.
O ferro dentro do
entercito pode ainda
ser armazenado no
prprio entercito

Pode ser liberado

para o sangue e
completar a absoro.
 Fatore que regulam a absoro

Substncias com alta capacidade redutora podem gerar

reduo nos tomos de ferro facilitando a absoro como no
caso do cido Ascrbico (Vitamina C)
 FERRO: Curiosidade

FONTE: <http://www.jped.com.br/conteudo/95-71-02-67/port.pdf>
 FERRO: Transporte

O ferro transportado
no plasma na sua forma
frrica pela transferrina;

A transferrina uma
glicoprotena sintetizada
no fgado que possui
alta afinidade pelo ferro,
podendo se ligar em at
dois ons ferro ao
mesmo tempo.
 FERRO: Armazenamento

Nas clulas mononucleares fagocitrias

(moncitos, macrfagos, clulas de kupffer,
etc.), hepatcitos e msculos esquelticos
sendo encontrado como ferritina e
hemossiderina;
FERRO: Fontes de ferro
 Referencias
NICOLAU, Lucas: Metabolismo do ferro:
Publicao. Acesso em <
http://lucasnicolau.com/?v=publicacoes&id=6>
de 22.11.12

Eliana V. M. Borigato e Francisco E. Martinez.

Contedo de ferro na dieta do lactente cozida
em panela de ferro. Atigo original: Jonarl de
Pediatra. Acesso em <
www.jped.com.br/conteudo/95-71-02-67/port.pdf
> de 23.11.16