ANLISIS INTERNO

Administracin/Gerencia

ORGANIGRAMA DE LA PRINCIPAL

Gerente General
Nadina Poletti

Asesor
Josefa Arias Stella

Contador Cocina Servicio al cliente Caja Limpieza Volante

 Marketing
PRODUCTOS Cookie Ice Cream

Trigo Fest Chaufa de Quinoa

Milkshakes
Cookie Shots
PROMOCIN
Sistema de Informacin

Wally POS
 MATRIZ EFI
Peso Valor Puntaje
LA PRINCIPAL Ponderado
Fortalezas Internas
Buena Gerencia 0.1 3 0.3
Objetivos a corto, mediano y largo plazo bien definidos 0.15 3 0.45
Productos innovadores y propios en comparacin de la 0.1 4 0.4
competencia
Buena promocin de productos 0.1 4 0.4
Servicio al cliente 0.1 4 0.4
Buena comunicacin entre la gerencia y los empleados 0.05 3 0.15
Identificacin de los empleados con la empresa 0.05 3 0.15
Cuentan con un sistema de informacin para las ventas 0.05 3 0.15
Debilidades Internas
Presentan un local pequeo 0.15 1 0.15
Falta de variedad de precios 0.05 2 0.1
Falta de capital a largo plazo 0.05 1 0.05
Falta de desarrollo e investigacin de productos 0.05 2 0.1
TOTAL 1 2.8
 MATRIZ MPC

Factor Determinante de xito Peso Valor Puntaje Valo Puntaje Valor Puntaje
r
Calidad del producto 0.2 4 0.8 3 0.6 4 0.8
Publicidad 0.2 3 0.6 3 0.6 3 0.6
Precio competitivo 0.1 2 0.2 3 0.2 2 0.2
Ambiente del local 0.1 1 0.1 3 0.3 3 0.3
Preferencia del cliente 0.1 3 0.3 3 0.3 3 0.3
Variedad de productos 0.15 4 0.6 2 0.3 4 0.6
Trato al cliente 0.15 3 0.45 3 0.45 3 0.45
TOTAL 1 3.05 2.75 3.25