Calidad en La Construccion

UAP FACULTAD DE INGENIERIAS Y ARQUITECTURA
UNIVERSIDAD ALAS ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERIA CIVIL

PERUANAS
CALIDAD EN LA CONSTRUCCIN
DOCENTE : CLAUDIO LPEZ ROJAS
ALUMNOS : JHOR KENEDY RAMREZ VEGA

JEISON JAMES VELA RIOS
HENRY MANUEL TORRES TUANAMA
HENRY AMASIFUEN CACHIQUE
TEMAS :TALLER PRCTICO SOBRE CONTROL DE
DOCUMENTOS
PERUANAS
I. INTRODUCCIN
Documentar los procedimientos es hacer disminuir o desaparecer la

variabilidad, es decir, mantener el proceso bajo condiciones controladas. Si
por consenso entre los participantes en un determinado proceso se establece
cul es el mejor mtodo de realizar la actividad, este quizs deba
documentarse a fin de evitar que cada uno acte de manera diferente.
Solo existe una manera de hacer las cosas bien y a la primera. Si al

cabo del tiempo alguien encuentra un mtodo mejor, no debe
aplicarlo hasta que no haya sido consensuado por el resto,
aprobado por el responsable del proceso y reflejados los cambios
en el procedimiento documentado correspondiente. En definitiva,
escribir lo que se hace y hacer lo que se ha escrito (y adems,
poder demostrarlo en las auditoras).
PERUANAS

OBJETIVO GENERAL

Aprender a interpretar y usar la Norma ISO 9001:2000
OBJETIVOS ESPECIFICOS

Definir el sistema de elaboracin y control de los documentos que

forman parte del Sistema de Gestin de Calidad.
Difundir la importancia y prioridad de la aplicacin de la filosofa de

la calidad al ciclo de vida de los proyectos de construccin.
PERUANAS
TALLER 3 Y 4:
ISO 9001:2000
GESTIN POR PROCESOS
Y DOCUMENTACIN
PERUANAS
I. FUNDAMENTO TEORICO
sistema de calidad
sistema de gestin para dirigir y controlar una
organizacin con respecto a la calidad
Expectativas
Caractersticas del producto,
servicio, proceso o gestin
PERUANAS
Ocho principios de la Gestin de la Calidad
Organizacin enfocada al cliente

Liderazgo
Participacin del personal
Enfoque basado en procesos
Enfoque en sistemas para la gestin
Mejora continua
Datos para toma de decisiones
Relaciones beneficiosas con los proveedores
PERUANAS
ISO 9001:2000. Documentacin

REGISTROS
Registro de revisin y cumplimiento de requisitos
Revisin por la direccin y actas reunin
Registros de formacin, habilidades y experiencia
Diseo: Requisitos de entrada, revisin, verificacin, validacin, control

de cambios y resultado de los cambios.
Resultados de evaluacin de los proveedores y acciones

posteriores
Incidencias con el bien del cliente
Resultados de control de dispositivos de seguimiento y
medicin
Resultados de auditora
PERUANAS
Control de los documentos
Los documentos requeridos por el sistema de gestin de la calidad

deben controlarse. Los registros son un tipo especial de documento
y deben controlarse de acuerdo con los requisitos citados en:
Debe establecerse un procedimiento documentado que defina los

controles necesarios para:
a) Aprobar los documentos en cuanto a su adecuacin, antes de
emisin.
b) Revisar y actualizar los documentos cuando sea necesario y
aprobarlos nuevamente.
c) Asegurarse de que se identifican los cambios y el estado de revisin
actual de los documentos.
PERUANAS
d) Asegurarse de que las versiones pertinentes de los documentos

aplicables se encuentran disponibles en los puntos de uso.
e) Asegurarse de que los documentos permanecen legibles y fcilmente

identificables.
f) Asegurarse de que se identifican los documentos de origen externo y

se controla su distribucin.
g) Prevenir el uso no intencionado de documentos obsoletos, y

aplicarles una identificacin adecuada en el caso de que se mantengan
cualquier razn.
PERUANAS
Procedimientos Documentados exigidos por la norma
Al menos al principio, suele aparecer cierta confusin

entre los conceptos Proceso, Procedimiento y
Procedimiento Documentado, por lo que a continuacin
se intentar aclarar la diferencia entre ellos.
Un PROCESO es un qu se hace. No tiene existencia

real o tangible, pero es un concepto imprescindible para
organizar lo que hacemos, medirlo y mejorarlo. Sus
caractersticas son:
PERUANAS
Un PROCESO es un qu se hace. No tiene

existencia real o tangible, pero es un concepto
imprescindible para organizar lo que hacemos,
medirlo y mejorarlo. Sus caractersticas son:
Misin claramente definible: Qu Para qu Para

quin.
Fronteras claras, con entradas y salidas concretas
Secuencias de etapas claramente integrables en

subprocesos
Medidas identificables: Cantidad, Calidad, Coste.

PERUANAS
Un PROCEDIMIENTO es un cmo se hace. Son las

instrucciones operativas o protocolos de actuacin.
Tienen existencia real y son susceptibles de mejora.
Su representacin grfica se realiza mediante los
diagramas de flujo.
Los procedimientos documentados no son ms

que la representacin escrita (o dibujada en un
mural, grabada en el suelo, plasmada en un
archivo informtico) de un procedimiento.
En definitiva, un determinado proceso puede

ejecutarse de varios modos o bajo varios
procedimientos. Si uno de estos modos o
procedimientos se documenta, se obtiene el
procedimiento documentado.
PERUANAS
Control de documentos
se tienen en cuenta los requisitos que la norma ISO

9001:2000 propone para este procedimiento
documentado, a saber:
Aprobar los documentos en cuanto a su adecuacin

antes de su emisin.
Revisar y actualizar los documentos.
Se identifican los cambios.

Versiones disponibles en los puntos de uso.
Prevenir uso de obsoletos.

Legibles e identificables.
Documentacin externa.
PERUANAS
Aprobar los documentos
aprobar los documentos en cuanto a su

adecuacin antes de su emisin.
Antes de que un documento se tome como base para

cualquier actividad se precisa que este sea aprobado por
alguien competente. Usualmente en las empresas suele
ser la alta direccin quien aprueba los documentos del
sistema de gestin de calidad, aunque bien podra ser otra
persona con autoridad suficiente dentro del mbito de
aplicacin de tal documento.
PERUANAS
Revisar y actualizar los documentos
revisar y actualizar los documentos cuando sea

necesario y aprobarlos nuevamente.
La mejora continua del sistema implica sobre todo

al principio, multitud de cambios en el sistema. Por
ello es necesario revisar los documentos y
comprobar que siguen reflejando lo que ocurre en
la organizacin.
PERUANAS
Se identifican los cambios
asegurarse de que se identifican los cambios y

el estado de revisin actual de los documentos.
El nico modo de saber si un documento es o

no un documento obsoleto es indicarlo de algn
modo en el mismo. La forma ms sencilla es
incorporndole un nmero de versin o
revisin.
PERUANAS
Versiones disponibles
asegurarse de que las versiones pertinentes de los

documentos aplicables se encuentran disponibles
en los puntos de uso.
Los documentos deben estar a disposicin de las
personas responsables de su uso. A la vez,
como ya se ha comentado, es necesario
asegurar que poseen documentos actuales, es
decir, las ltimas versiones.
PERUANAS
Legibles e identificables
asegurarse de que los documentos

permanecen legibles y fcilmente
identificables
La norma no indica cmo identificar los

documentos, de modo que cada empresa
debe escoger el modo que le resulte ms
sencillo.
PERUANAS
Documentacin externa
Se entiende por documento externo todo

aquel que es necesario para el sistema de
gestin de calidad o que deriva del mismo,
pero que no han sido elaborados por la
propia empresa.
Asegurarse de que se identifican los

documentos de origen externo y se controla
su distribucin, y adems de los documentos
internos nombrados anteriormente, la norma
exige cierto control de los documentos
externos.
PERUANAS
Prevenir uso de obsoletos
Es recomendable evitar documentar lo que en

realidad no va a ser utilizado, a excepcin por
supuesto de los documentos directamente
requeridos por la norma.
Es conveniente mantener una especie de registro de entrega

de documentos para evidenciar este control.
Una vez aprobado, rige el modo de elaborar,

revisar, aprobar, controlar y distribuir el resto de
documentos del sistema.
prevenir el uso no intencionado de documentos

obsoletos, y aplicarles una identificacin adecuada
en el caso de que se mantengan por cualquier
razn.
PERUANAS
Control de Registros
Los registros deben establecerse y mantenerse para

proporcionar evidencia de la conformidad con los requisitos
as como de la operacin eficaz del sistema de gestin de la
calidad.
Los registros son un tipo especial de documentos, por lo que

conviene estudiarlos aparte. La norma define registro como un
documento que presenta los resultados obtenidos o
proporciona evidencia de las actividades realizadas.
No debe confundirse el trmino formato con el de registro. Un formato es

simplemente el lugar fsico en el que se anotan los datos o registros. Un
formato en blanco no es un registro hasta que se anotan datos en l.
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Auditora Interna
Es necesario que la organizacin nombre al menos un auditor

interno. Esta debe ser una persona que domine bien la norma
ISO 9001:2000 y que adems conozca bien los procesos que
deba auditar.
Cualquier desviacin que encuentre, ser una no conformidad del
sistema, por lo que deber reflejarlo en algn documento (informe o
acta de la auditora), a fin de poder mostrar evidencias del proceso.
El modo de determinar y llevar a cabo estas acciones no es necesario

plasmarlo en este procedimiento, pues esto se puede detallar en los
procedimientos de Revisin del Sistema, o en el de Control de No
Conformidades o Acciones de Mejora que se detallan ms adelante.
PERUANAS
Control de Producto No Conforme
La organizacin debe asegurarse de que el

producto que no sea conforme con los
requisitos, se identifica y controla para
prevenir su uso o entrega no intencional.
Se sugiere que las decisiones sobre la

disposicin de la no conformidad las haga la
organizacin, tomando en consideracin los
puntos anteriores y teniendo presente el
riesgo de la no satisfaccin de las exigencias
del cliente.
PERUANAS
Accin Correctiva
A diferencia de las acciones correctoras

aquellas acciones que solamente solventan
una no conformidad o problema concreto
las acciones correctivas evitan o intentan
evitar que estas no conformidades vuelvan a
repetirse en el futuro.
PERUANAS
Las consecuencias resultantes de las causas de estas

incidencias o no conformidades pueden ser
descubiertas gracias al anlisis de:
Datos de inspeccin y ensayo.
Datos de no conformidades o incidencias.
Seguimiento de los procesos.
Observaciones de auditoras internas y externas.
Quejas del cliente.

Las observaciones de carcter reglamentario o de los
clientes.
Las observaciones de los informes y sugerencias del personal.

PERUANAS
En la empresa objeto del proyecto se han elaborado

dos procedimientos que recogen los requisitos
dictados por la norma.
Accin correctiva
Debe establecerse un procedimiento documentado

para definir los requisitos para:
a) Revisar las no conformidades (incluyendo las
quejas de los clientes).
b) Determinar las causas de las no conformidades.
c) Evaluar la necesidad de adoptar acciones para asegurarse de que
las no conformidades no vuelvan a ocurrir.
d) Determinar e implementar las acciones necesarias.
e) Registrar los resultados de las acciones tomadas.

f) Revisar las acciones correctivas tomadas.
PERUANAS
Accin Preventiva
La organizacin debe determinar acciones para eliminar las causas de
no conformidades potenciales para prevenir su ocurrencia.
Debe establecerse un procedimiento documentado para definir los

requisitos para:
a) Determinar las no conformidades potenciales y sus causas,
b) Evaluar la necesidad de actuar para prevenir la ocurrencia de no

conformidades
c) Determinar e implementar las acciones necesarias
d) Registrar los resultados de las acciones tomadas
e) Revisar las acciones preventivas tomadas.

PERUANAS
Accin Preventiva
Por todo esto, este tipo de acciones suelen

determinarse en reuniones departamentales,
durante la revisin del sistema, y casi
siempre gracias a las sugerencias del
personal.
PERUANAS
Otros Procedimientos a documentar
Esto resulta especialmente til en los casos de aquellos

procesos nuevos en la organizacin, pues adems de
evidenciar el modo de realizar ciertas tareas, sirven de
documento de consulta y apoyo para el personal responsable
de ejecutarlas.
PERUANAS
Revisin y Planificacin del Sistema
En el procedimiento documentado se describe el modo de cumplir

con estos requisitos, tomando como elementos de entrada los
exigidos por la norma en este otro punto:
Informacin para la revisin. La informacin de entrada para la

revisin por la direccin debe incluir:
a) Resultados de auditoras.
b) Retroalimentacin del cliente.
c) Desempeo de los procesos y conformidad del

producto.
d) Estado de las acciones correctivas y preventivas.
e) Acciones de seguimiento de revisiones por la direccin previas.
f) Cambios que podran afectar al sistema de gestin de la calidad.
g) Recomendaciones para la mejora.
PERUANAS
Resultados de la revisin. Los resultados de la revisin

por la direccin deben incluir todas las decisiones y
acciones relacionadas con:
a) La mejora de la eficacia del sistema de
gestin de la calidad y sus procesos.
b) La mejora del producto en relacin con los

requisitos del cliente
c) Las necesidades de recursos.
El procedimiento documentado mostrado abajo es fcilmente

extrapolable a otras empresas u organizaciones.
PERUANAS
Seguimiento de Procesos
Algunos de los requisitos requeridos por la norma y

que se contemplan en este procedimiento
documentado son los siguientes:
Seguimiento y medicin de los

procesos
La organizacin debe aplicar mtodos apropiados

para el seguimiento, y cuando sea aplicable, la
medicin de los procesos del sistema de gestin de la
calidad.
PERUANAS
Control de Recepcin
En el ltimo prrafo del punto 7.4 Compras de la

norma aparece otra serie de requisitos relativos al
control de recepcin de los materiales adquiridos.
Estos otros requisitos de la norma son los
siguientes:
Verificacin de los productos comprados
La organizacin debe establecer e implementar la

inspeccin u otras actividades necesarias para
asegurarse de que el producto comprado cumple
los requisitos de compra especificados.
PERUANAS
Gestin de Certificados
A pesar de no ser exigido directamente por la norma, apareci un

proceso en la empresa objeto que distaba mucho de estar bien
gestionado. Se trataba de la gestin de los certificados de calidad de
los materiales que se comercializaban. Cada vez era mayor el nmero
de clientes que los exigan, de modo que paso de ser una tarea que
ocupaba apenas unos minutos al da, a destinar una sola persona para
llevar el tema.
Por ser un proceso relativamente nuevo se opt por estudiarlo

detenidamente, determinar los recursos necesarios y documentarlo
para poder ser consultado y estudiado posteriormente para su
mejora.
AC
R
G S
IA

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UNIVERSIDAD ALAS ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERIA CIVIL

ALUMNOS : JHOR KENEDY RAMREZ VEGA

Documentar los procedimientos es hacer disminuir o desaparecer la

Solo existe una manera de hacer las cosas bien y a la primera. Si al

Definir el sistema de elaboracin y control de los documentos que

Difundir la importancia y prioridad de la aplicacin de la filosofa de

Ocho principios de la Gestin de la Calidad

Organizacin enfocada al cliente

ISO 9001:2000. Documentacin

Registro de revisin y cumplimiento de requisitos

Revisin por la direccin y actas reunin

Registros de formacin, habilidades y experiencia

Diseo: Requisitos de entrada, revisin, verificacin, validacin, control

Resultados de evaluacin de los proveedores y acciones

Control de los documentos

Los documentos requeridos por el sistema de gestin de la calidad

Debe establecerse un procedimiento documentado que defina los

d) Asegurarse de que las versiones pertinentes de los documentos

e) Asegurarse de que los documentos permanecen legibles y fcilmente

f) Asegurarse de que se identifican los documentos de origen externo y

g) Prevenir el uso no intencionado de documentos obsoletos, y

Procedimientos Documentados exigidos por la norma

Al menos al principio, suele aparecer cierta confusin

Un PROCESO es un qu se hace. No tiene existencia

Un PROCESO es un qu se hace. No tiene

Misin claramente definible: Qu Para qu Para

Fronteras claras, con entradas y salidas concretas

Secuencias de etapas claramente integrables en

Medidas identificables: Cantidad, Calidad, Coste.

Un PROCEDIMIENTO es un cmo se hace. Son las

Los procedimientos documentados no son ms

En definitiva, un determinado proceso puede

se tienen en cuenta los requisitos que la norma ISO

Aprobar los documentos en cuanto a su adecuacin

Se identifican los cambios.

Prevenir uso de obsoletos.

Aprobar los documentos

aprobar los documentos en cuanto a su

Antes de que un documento se tome como base para

Revisar y actualizar los documentos

revisar y actualizar los documentos cuando sea

La mejora continua del sistema implica sobre todo

Se identifican los cambios

asegurarse de que se identifican los cambios y

El nico modo de saber si un documento es o

asegurarse de que las versiones pertinentes de los

asegurarse de que los documentos

La norma no indica cmo identificar los

Se entiende por documento externo todo

Asegurarse de que se identifican los

Prevenir uso de obsoletos

Es recomendable evitar documentar lo que en

Es conveniente mantener una especie de registro de entrega

Una vez aprobado, rige el modo de elaborar,

prevenir el uso no intencionado de documentos

Los registros deben establecerse y mantenerse para

Los registros son un tipo especial de documentos, por lo que

No debe confundirse el trmino formato con el de registro. Un formato es

Es necesario que la organizacin nombre al menos un auditor

El modo de determinar y llevar a cabo estas acciones no es necesario

Control de Producto No Conforme

La organizacin debe asegurarse de que el

Se sugiere que las decisiones sobre la