EL SISTEMA

DIGESTIVO
HUMANO.
A) EL TUVO DIGESTIVO.
B) LAS GLNDULAS ANEXAS.
Es el que va de la boca al ano y en
el cual se realiza la digestin
Distribuida a lo largo del tubo,
qumicamente sobre los alimentos en
sustancias asimilables.
RGANOS QUE FORMAN EL SISTEMA DIGESTIVO:

A) La Boca y sus rganos anexos.

B) La Faringe.
C) El Esfago.
D) El Estmago.
E) El Intestino Delgado, dividido en: Duodeno, Yeyuno.
F) El Intestino Grueso, dividido en: Ciego, Colon.
G) Las Glndulas anexas: las Salivales, la Heptica, etc.
 RGANOS DEL SISTEMA DIGESTIVO:

TUBO DIGESTIVO.

Est constituido por la boca, faringe, esfago, estmago, intestino delgado, intestino
grueso y el ano.
La estructura del sistema digestivo esta comprendido en 3 tnicas:
La Interna: mucosa y submucosa.
La Media: de naturaleza muscular.
La Externa: que es serosa.
 LA BOCA

Es una cavidad limitada adelante por los labios, a los lados por las mejillas,
abajo por la lengua, arriba por la bveda palatina y atrs por el velo del
paladar.

El velo del paladar es un tabique muscular membranoso que prolonga hacia

atrs de la bveda palatina.

Los rganos anexos de la boca estn representados por los dientes y la lengua.
 A) LOS DIENTES.

Son los rganos principales de la masticacin, tiene tres partes:

La raz, parte oculta en el alveolo.

La corona, parte visible.
El cuello, parte estrecha situada a nivel de la enca.

Clases de dientes:
En el hombre adulto son de cuatro clases: los incisivos, los caninos, los premolares y los molares.

o Los incisivos, que ocupan la parte anterior del maxilar y son cuatro en cada mandbula.
o Los caninos, situados a los lados de los incisivos, son dos en cada mandbula.
o Los premolares, son cuatro en cada mandbula, dos a la derecha y dos a la izquierda.
o Los molares, ocupan la parte ms posterior del maxilar, son seis en cada mandbula.
B) LA LENGUA.
Es un rgano musculoso y revestido por una
mucosa con papilas gustativas.
Su principal funcin es la de mover los alimentos
para la formacin de la bola alimenticia.
Existen cuatro sabores bsico: dulce, salado,
amargo y cido.

FARINGE.

La faringe, llamada comnmente garganta, es un conducto

msculo-membranoso en forma de embudo.
A travs de este rgano, pasan el bolo alimenticio hacia el
esfago.
ESFAGO
Esta situado detrs de la laringe y la traque.
Este rgano carece de glndulas para segregar jugos digestivos; por lo tanto, empuja el
bolo alimenticio hacia el estmago.

Estructura. El esfago presenta tres tnicas:

La tnica interna.
La tnica media.
La tnica externa.

ESTMAGO
Esta ubicado en la parte superior e izquierda del abdomen, debajo del
diafragma y el hgado, y por delante del pncreas.
 EL ESTOMAGO Y SUS VLVULAS DE ENTRADA Y SALIDA.

El estomago es una bolsa musculosa cuya forma nos recuerda a la letra J (mayscula), comprendido en
dos porciones: una cardiaca y la otra pilrica.
Mediante los movimientos peristlticos y la accin del jugo gstrico convierte el bolo alimenticio, despus
de dos o tres horas.
Estructura. Presenta tres tnicas:

La tnica interna, comprende la mucosa y la submucosa.

La tnica media, es muscular, comprende tres clases de fibra: oblicuas, circulares y longitudinales.
La tnica externa, es una membrana protectora, forma parte de la serosa llamada peritoneo.

INTESTINO DELGADO.
El intestino delgado es un tubo de ms o menos de 7m de largo por 3cm de ancho; esta dividido en tres
regiones:
a) El duodeno, es la porcin que sigue inmediatamente al estomago.
b) El yeyuno y el leon forma el conjunto de asas o circunvoluciones del intestino.
El intestino delgado ocupa una gran cavidad abdominal, y terminan abrindose lateralmente en el
intestino grueso con el cual se comunican a travs de la vlvula ileocecal.
 INTESTINO GRUESO

El intestino grueso es la ltima porcin del tubo digestivo, tiene una longitud de ms o menos de 1,5m por
6cm de ancho que comprende 3 segmentos:

a) El ciego es una prolongacin en forma de bolsa, terminada por un apndice vermicular.

b) El colon se divide en:
Ascendente, que sube por la derecha.
Descendente, que baja por la izquierda.
Transverso, que pasa horizontalmente y delante del estomago.
leo-plvico, que describe una curva en forma de S, llamada la ese del colon.
c) El recto no tiene circunvoluciones, pero presenta una porcin ensanchada, la ampolla rectal; termina en
el ano.

En el intestino grueso se realiza la reabsorcin del agua y se forma las materias fecales.
Estructura. El intestino grueso tiene una estructura parecida a la del intestino delgado; sin embargo, no
presenta vellosidad ni vlvulas conniventes.

GLANDULAS ANEXAS.
Son pequeos rganos encargados de elaborar la saliva las cuales segregan ms de un litro de saliva por
da.
 c) PANCREAS.
Esta situado debajo del estomago, tiene la forma de una lengua y es de color rosado, mide 15cm de largo por 4cm de
ancho.
Se divide en tres regiones:
La cabeza, que corresponde al extremo derecho abultado.
El cuerpo, que ocupa la porcin media.
La cola, que corresponde al extremo izquierdo afilado.

Fisiologa del pncreas.

Es una glndula de secrecin por que elabora el jugo pancretico y una hormona llamada insulina.
Estas encimas son: una amilasa, actan sobre las arinas, acta sobre las grasas, termina la digestin de las protenas en el
estomago.
DIGESTIN BUCAL.
a) Masticacin: trituracin de los alimentos y en la formacin del bolo alimenticio.
b) Insalivacin: mezcla de los alimentos con saliva.
DEGLUCIN.
El paso del bolo alimenticio de la boca al estomago.
 Durante el tiempo bucal el bolo alimenticio preparado por la
masticacin y la insalivacin es conducido al ultimo de las fauces.
El tiempo farngeo, los movimientos peristlticos, se contraen para
impedir el retroceso a la boca.
El tiempo esofgico comprende el periodo durante el bolo alimenticio
recorre el esfago hasta desembocar en el estomago.
Digestin gastritica:

a) Los fenmenos mecnicos:

Son los movimientos del estomago, la contraccin de los msculos,
circulares y oblicuos.
b) Hgado.
Es la glndula ms voluminosa del organismo; pesa 1500 a 2000 gramos. Este
rgano esta situado debajo del diafragma y ocupa la parte superior derecha del
abdomen. Se divide en lbulo derecho, el lbulo anterior o cuadrado y el lbulo
posterior.

FISIOLOGA DEL HIGADO.

Es de gran importancia, como en los siguientes casos:

Elabora la bilis, que es conducida al duodeno mediante el conducto coldoco.

Almacenan glucosa en forma de glucgeno.
Interviene en la metabolizacin de las protenas, formndose desperdicios
proteicos.
Intervienen en el almacenamiento y metabolizacin de las grasas.
Almacenamiento diversas vitaminas, como las A, D, E y K.
Elabora el fibringeno,.
Tiene funcin antitxica.
 DIGESTION INTESTINAL.
Cando el quimo estomacal pasa al duodeno, su transformacin es an incompleta. su digestin terminar en el intestino
delgado donde se transforma en quilo.
a) Fenmeno mecnicos. Consiste principalmente en los movimientos peristlticos del intestino.
b) Fenmeno qumico. Intervienen tres lquidos alcalino:
El jugo pancretico es un liquido incoloro y viscoso. Desempea el papel en la digestin porque obra sobre todo los
animales.
La bilis es un liquido viscoso, de color amarillo verdoso.
El jugo intestinal es un liquido constituido por fermentos.

INTESTINO GRUESO.
Al intestino grueso solamente llegan las sustancias intiles que han resistido la accin de los jugos digestivos. La accin
qumica verificada en el intestino grueso se da por los numerosos microorganismos que en l viven.
La funcin importante que all se verifica es la mecnica, es decir, la circulacin de las materias excrementicias, que deben
menta la necesidad de ser eliminadas del organismo, cuando llegan al recto se experimenta la necesidad de defecar y los
residuos son expulsados.

ENFERMEDADES DEL SISTEMA DIGESTIVO.

a)La gastritis. Es una inflamacin de la mucosa del estomago.
b)La lcera. Es una herida abierta en las partes del tubo digestivo.
c)La colitis. Corresponde a una inflacin del intestino grueso.