CELULOSA:

FRACCION PARCIAL
DEL SUELO
 LA CELULOSA
Es un importante constituyente
carbonado de las plantas superiores
y probablemente el compuesto
orgnico ms abundante en la
naturaleza.
Es un carbohidrato compuesto de
unidades de glucosa unidas en
cadena lineal por enlaces en los
tomos de carbono 1 y 4 de la
molcula de azcar.
 MICROORGANISMOS
DEGRADADORES DE LA CELULOSA
Los hongos y bacterias aerbicos
caractersticamente cuentan con un sistema de
celulasas no complejo lo cual, conlleva a la
secrecin de enzimas hidrolticas de celulosa en el
medio de cultivo.
Sin embargo, bacterias anaerbicas especialmente
Clostridium spp. y hongos que contienen un
sistema de celulasas que forman un complejo
donde las enzimas que degradan la celulosa estn
contenidas en una membrana llamada
celulososoma.
 El sistema de celulasas dispuestas en un
complejo permite un alto grado de coordinacin
entre las enzimas involucradas en la hidrlisis
de la celulosa lo que permite evitar la prdida de
los intermediarios durante la degradacin por
los cambios en las condiciones ambientales.
En los sistemas aerbicos donde se requiere
una agitacin y aireacin continuas, la prdida
de las enzimas secretadas y de los
intermediarios de degradacin puede afectar la
eficiencia del proceso
 Degradacin de la celulosa por
microorganismos aerobios y anaerobios
Incluyen hongos y bacterias aerobios y anaerobios, Entre
los hongos se destacan:
Thrichoderma reesei
Phanerochaete chrysosporium
Fusarium solani
Las bacterias mas abundantes y conocidas son
las aerobias entre las cuales se puede citar:
Microbispora bispora
Cellulomonas
 Factores ambientales que determinan la
degradacin microbiolgica de la celulosa
Los factores del medio ambiente que afectan la
transformacin son el nivel de nitrgeno disponible, la
temperatura, aireacin, humedad, pH, la presencia de
otros carbohidratos y la proporcin relativa de lignina en los
restos vegetales. Los mas resaltantes:
Temperatura: La utilizacin biolgica de la celulosa puede
llevarse a cabo desde temperaturas cercanas a la
congelacin hasta alrededor de los 65C. Cada una de las
variedades de organismos celulolticos es afectada en
forma diferente por la temperatura
 Aireacin: La aireacin tambin rige la
composicin de la flora activa. A causa
del proceso anaerbico, el
metabolismo de la celulosa es
reducido significativamente en medios
deficientes de oxigeno en comparacin
con habitas aireados
EL PH: En medios con pH entre neutro
y alcalino, muchos microrganismos
son capaces de crecer y liberar las
enzimas apropiadas para la hidrlisis
del polisacrido; bajo condiciones
cidas la desaparicin de la celulosa
se debe principalmente a los hogos
filamentosos.
 APLICACIONEN LA VIDA DIARIA
Dos en un uno: microbio convierte celulosa en etanol y
adems fabrica un adhesivo para madera
La obtencin de etanol a partir de celulosa (el componente
ms abundante de las plantas) sigue siendo un objetivo
muy importante para los cientficos. Hasta ahora, slo es
posible hacerlo empleando enzimas caras, que adems
tienen una capacidad limitada para convertir a las paredes
de las clulas vegetales en biocombustibles. Sin embargo
Paul Weimer, microbilogo del Servicio de Investigacin
Agrcola de Estados Unidos (ARS) descubri una manera
para transformar celulosa en etanol de una manera ms
eficiente, usando un microbio particular
 BIBLIOGRAFIA
Cepeda J. (1991). Qumica de suelos. Editorial trillas:
Mexico UAAAM.

Malajovich M.(2016). Biotecnologa: enseanza y

divulgacin. Guas de actividades. Recuperado de:
https://bteduc.com/guias_es/76_Biodegradacion_de_celulo
sa.pdf

Martinez A. & Godea A. (1991). Descomposicin de

celulosa en un suelo de la provincia de Buenos Aires.
Universidad de Buenos Aires: Argentina.