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Unidad 5 Semana 9
UNIDAD DE CARGA, ENVASES
,EMBALAJES Y UNITARIZACION
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Temas
El SCM y la Logstica
El Producto en el SCM y la Logstica
La Distribucin Fsica
La Unidad de Carga
Envases y embalajes: sistemas
Manipulacin de carga y estiba
Clculo de pesos cobrables y factores
de estiba
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Juran dice:
Producto =
Las caractersticas del producto que influyen en la estrategia de la logstica son los atributos
del producto en si mismo.
Se agrupan en 4 categoras:
Relacin Peso-Volumen :
Costos de almacenamiento y transporte estn directamente relacionados con ellos. Los productos
densos (alta relacin peso-Vol., acero) tienen buena utilizacin del equipo de transporte y de las
instalaciones de almacenamiento, con costos de ambos bajos. Los productos de baja densidad (baja
relacin p-v) la capacidad de volumen del equipo de transporte se satura antes de alcanzar el limite de
peso. Los costos de manejo y espacio son altos en relacin con el precio de venta.
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Caractersticas del producto
Relacin Valor-Peso :
A bajas relaciones valor-peso (carbn, arena), hay bajos costos de almacenamiento pero altos
costos de movimiento como porcentaje del precio de venta. Un bajo valor del producto significa
bajo costo de almacenamiento, y el costo del transporte estabilizado con el peso. A bajo valor,
el costo de transporte es alto en proa al precio de venta. A alta relacin valor- peso hay mas
altos costos de almacenamiento y mas bajos costos de transporte. La tpica reaccin en este
caso es minimizar el inventario.
Sustituibilidad:
Cuando el cliente esta dispuesto a tomar una marca de segunda opcin cuando la primera
no esta disponible. Hay que planear la distribucin de los productos con grados de
sustituibilidad que varan. La sustituibilidad puede verse en trminos de ventas perdidas para
el proveedor. A mayor sustituibilidad, mayor oportunidad para que el cliente pueda elegir un
producto de la competencia. Un proveedor puede incrementar la velocidad y confiabilidad de
los repartos del producto y disminuir las sustituciones del producto por parte del cliente
6
https://www.youtube.com/watch?v=FqPTYt16LrI
7
GESTION DE LA DISTRIBUCION FISICA INTERNACIONAL
PROBLEMATICA
PREGUNTA DEL EXPORTADOR E IMPORTADOR
SOLUCION
RESULTADO
LOGISTICA INTEGRADA
OBJETIVO FINAL
COMPRAVENTA
EVOLUCION FRECUENCIA DE SERVICIO
TRANSPORTE DE
CARGA INCOTERMS VELOCIDAD DE LOS VEHICULOS
CONCEPTO: CARGA
TIPOS DE CARGA
FERROVIARIO
ACUATICO
MODOS DE TRANSPORTE
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Video
http://www.youtube.com/watc
h?v=RTfC_ovhElQ
http://www.youtube.com/wat
ch?v=aUyMIzBunhE
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Riesgos
inherentes
A la Al modo de Al itinerario
naturaleza transporte
Economas
sobre el
Costo de transporte,
EMBALAJE manipuleo,
embalaje ADECUADO almacenaje y
seguro
Handling
Manejo del Embarque
Crating Shipment
Embalar Carga / Embarque
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Carga general compuesta por piezas individuales tales como: cajones, cajas,
tambores, sacos, fardos, paquetes, etc.
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http://www.dhl.com.pe/es/herramientas/peso_volumetrico_express.html
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Multiplicar el nmero de bultos por el largo por el ancho por el alto de los mismos.
Dividir el resultado obtenido en el punto anterior por el factor de estiba o relacin peso volumen
especificada anteriormente.
Si el resultado obtenido es mayor que el peso bruto real, se utiliza el peso obtenido (peso volumtrico)
Si el embarque tiene bultos de distintas formas o dimensiones, se repiten los pasos anteriores
hasta cubrir las piezas de embarque
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factor
h l
l
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Nmero de piezas x I x a x h
Peso volumen = --------------------------------------------
factor
h l
a
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Nmero de bultos x l x a x h
Peso-volumen = -----------------------------------------
Factor
( Tm o m3 o sus fracciones)
En ambos casos, pueden haber gastos adicionales al monto del flete los
cuales es necesario cubrir para que la mercanca pueda ser transportada
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Acondicionamiento de carga y
cubicaje
Las mercancas, ya sea que se vayan a distribuir en el mercado nacional o
en el internacional , en muchas ocasiones necesitarn ser acondicionadas
previamente. Para esta operacin suelen utilizarse tarimas o pallets de
madera como auxiliares para unitarizar la carga (hacer una unidad de
varias piezas sueltas), facilitando las labores de carga y descarga, y
minimizando la manipulacin que de otra forma tendra cada pieza individual.
Acondicionamiento de carga y
cubicaje
rea de un objeto (por ejemplo sobre una tarima o pallet)
1) L A H
2) L H A en donde L = largo
3) A L H A= ancho
4) A H L H= alto
5) H L A
6) H A L H
A
L
http://www.youtube.com/watch?v=AFQ8tOYtpU0
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Acondicionamiento de carga y
cubicaje
El hecho de que un objeto pueda ser manipulable para un acondicionamiento, es
decir, que el largo pueda convertirse en ancho o alto, combinando con la regla que
se aplica en transporte internacional que dice que un embarque siempre paga peso
o volumen, lo que sea mayor, hace que el acomodo de la carga sea un factor de
primera importancia para poder disminuir los costos de fletes y en consecuencia
los costos logsticos totales.
Envases y Embalajes
Envase: Es el material que Etiquetado / Rotulado
contiene o guarda a un
Cdigo de barras
producto y que forma parte
integral del mismo; sirve para Informacin
proteger la mercanca y nutricional
distinguirla de otros artculos
Reciclables
ESTRUCTURA EJEMPLO
Caractersticas
del Envase
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COMUNICA PROTEGE
E
N
PORCIONA V CONTIENE
A
S
DA COMODIDAD E DA SEGURIDAD
CLASIFICACION DE LOS 41
ENVASES
( mas conocidos )
Celofn
BOPP
FLEXIBLES
Polietileno
Papel
PVC
RGIDOS
Polietileno
Metalizado
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DISEO ESTRUCTURAL DE
ENVASES
Orden o interrelacin de los componentes, que son:
FORMA
DIMENSIONES
COLOR
TEXTURA
MATERIAL
TAPA
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EJEMPLO DE ENVASES
S P
O C
O
B
FLEXIBLE R P
O
R
E
S N
CELOFAN
BOPP PAPEL
POLIETILENO
L
RIGIDOS E
C
H
E
Cajn
Cartn Bandejas
Bolsas
Polietileno Frascos
Sacos
PET Botellas
Barriles
Madera Toneles
Barricas
Sacos
Tejido
Costales
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Envoltura
Papel
Bolsa
Botellas
Vidrio
Frascos
Canastas
Mimbre
Cestos
Metal Bobinas
Carretes
Madera Rollos
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El Empaque
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Se DEBE considerar un
EMPAQUE
(Caractersticas)
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1. QUE PROTEJA
Usando materiales y
estructuras que excedan
los requerimientos
bsicos.
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2. QUE CONSERVE
Que mantenga el producto en estado de uso por un
tiempo prudencial adicional al necesario.
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3. QUE VENDA
Que impacte, destaque, llame
la atencin, sobresalga en el
punto de venta.
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Que es el Empaque?
El Embalaje
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Caractersticas principales
DEL EMBALAJE
- Manipuleo durante la Carga y Descarga
- Mejor apilamiento de la Mercadera
- Mejorar la Capacidad de impacto y vibracin de la
mercadera
- Evitar la Contaminacin externa de olores y / o
residuos externos
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EXHIBICION:
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REQUERIMIENTOS
Medios de Transporte.
TRANSPORTE Rutas e Itinerarios
Tiempos de Anaquel
C) Conocer los Modos de Conservacin
sistemas de ALMACENA ( refrigerado,congelado,
-MIENTO atmsfera modificada )
Utilizacin de contenedores,
Paletas, Tarimas, Etc.
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Ejemplo de Embalajes
PRIMARIO
DISPENSER
CARTON DUPLEX
MICROCORRUGADO
SECUNDARIO
CAJA
PALETS
CARTON CORRUGADO
FINAL
MADERA
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CLASIFICACION DE LOS EMBALAJES ( mas conocidos )
Cartn Dplex
PVC Microcorrugad
PRIMARIO o
Polietileno Bolsas
Metalizad Latas
o
Papel Bolsas
Madera Palets
FINAL
Polietileno Strech Film
Consideraciones del embalaje
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para la exportacin
Embalajes de Exportacin
PALETAS
DE MADERA
EMBALAJES ESTIBAS DE
DE MADERA
NIMF - 15 MADERA
TRMICO FUMIGACIN
(HT) (MB)
www.senasa.gob.pe
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Embalajes de Exportacin
Codificacin
MARCADO
BULTOS
Pesos Destinacin
Pictogramas
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Embalajes de Exportacin
Posicin
Embalajes de Exportacin
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Chiquita Foods
CAJAS Cod. 3958
Cali - Colombia
Pto. Buenaventura
Gross Weight: 44 Kilos
Bulto: 3 / 10
Importancia del costo en 67
- Proveedores
Eleccin del proveedor adecuado
Conclusin
Conclusin
La generalizacin de supermercados y autoservicios, desplazando las
tiendas tradicionales, ha eliminado la comunicacin Tendero - Cliente ,
Tiende a Garantizar una mejor proteccin del Producto y por ende es una
manera de proteger la salud del Consumidor ,
Permite dar mayor seguridad con respecto al medio ambiente y lo hace mas
accesible a los Mercados Internacionales .