La cristalizacin se emplea con bastante

frecuencia en Qumica para purificar

una sustancia slida.
La cristalizacin es un proceso por el cual a partir de un gas, un
liquido o una disolucin los iones, tomos o molculas establecen
enlaces hasta formar una red cristalina

La operacin de cristalizacin separa un componente de una

solucin liquida transfirindolo a la fase solida en forma
de cristales que precipitan una disolucin concentrada a altas
temperaturas y se enfra, se forma una disolucin sobre saturada,
que es aquella que tiene momentneamente mas soluto disuelto
que el admisible por la disolucin a esa temperatura en
condiciones de equilibrio.
 Crecimiento Cristalino.

Es el proceso mediante el cual se obtienen slidos

cristalinos a partir de sus mezclas.
Obtener cristales grandes desarrollado dos compuestos
de partida en una matriz gelatinosa.
Cuanto ms lento es el proceso de cristalizacin mejor
suele ser el resultado con respecto a la limpieza de los
productos de partida y tanto mayor suelen ser los
cristales formados.
La teora es que el crecimiento cristalino se realiza
formando capas mono moleculares alrededor del germen
de cristalizacin o de un cristalito inicial.
La obtencin de cristales con una determinada forma
y tamao como la determinacin de la estructura qumica
mediante difraccin de rayos equis.
 Cristalizacin por va Hmeda

Se prepara una solucin saturada de cierto solido

que se decida cristalizar, por ejemplo la sal comn.
El disolvente, el agua por ejemplo se vapora y el
solido disuelto cristaliza poco a poco.
Se prepara una solucin saturada, el
disolvente caliente luego de dejar enfriar se obtiene
una solucin sobre saturada y pronto aparecen los
cristales.
 Enfriamiento de una disolucin concentrada

Si se prepara una disolucin concentrada a altas temperaturas y se

enfra, se forma una disolucin sobre saturada, que es aquella que
tiene, momentneamente, ms soluto disuelto que el admisible por
la disolucin a esa temperatura en condiciones de equilibrio.
Posteriormente, se puede conseguir que la disolucin cristalice
mediante un enfriamiento controlado. Esto se realiza para que los
cristales tengan un tamao medio, ya que si los cristales son muy
pequeos las impurezas quedan depositadas en la superficie de
toda la masa, y si los cristales son muy grandes las impurezas
quedan atrapadas dentro de las redes cristalinas. Esencialmente
cristaliza el compuesto principal.
Cambio de disolvente

Preparando una disolucin concentrada de una sustancia

en un buen disolvente y aadiendo un disolvente peor que
es miscible con el primero, el principal slido disuelto
empieza a precipitar, y las aguas madres se enriquecen
relativamente en las impurezas. Por ejemplo, puede
separarse cido benzoico de una disolucin de ste en
acetona agregando agua.
 Cristalizacin por va seca

Se funde el slido a alta temperatura. Luego se

enfra y al solidificarse se forman cristales.
Ciertos slidos se ponen en contacto con una
superficie fra y sobre esta se forman los cristales.
 Evaporacin del disolvente

Evaporando el disolvente de una disolucin se

puede conseguir que empiecen a cristalizar los
slidos que estaban disueltos cuando se
alcanzan los lmites de sus solubilidades. Este
mtodo ha sido utilizado durante milenios en la
fabricacin de sal a partir de salmuera o agua
marina, etc.
 Sublimacin

En algunos compuestos la presin de vapor de un

slido puede llegar a ser lo bastante elevada como para
evaporar cantidades notables de este compuesto sin
alcanzar su punto de fusin (sublimacin) Los vapores
formados condensan en zonas ms fras ofrecidas por
ejemplo en forma de un "dedo fro", pasando
habitualmente directamente del estado gaseoso al
slido, (sublimacin regresiva) separndose, de esta
manera, de las posibles impurezas. Siguiendo este
procedimiento se pueden obtener slidos puros de
sustancias que subliman con facilidad como la cafena,
el azufre elemental, el cido saliclico, el yodo, etc.
 Recristalizacin

Se repite el proceso de cristalizacin en una disolucin que

ya se haba hecho dicho proceso. Las aguas que quedan
an contienen soluto disuelto que puede cristalizarse. Para
un proceso de cristalizacin ms rpido, se puede aplicar
un ncleo de cristalizacin.