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CRISTALIZAO

Determinao da curva de
solubilidade
Ethielle, Felipe, Jssica, Lus, Ricardo e Suelen
Disciplina: Laboratrio de Engenharia Qumica III
Prof. Dr. Edson Chiaramonte

Bag, 2017
INTRODUO
CRISTALIZAO

OPERAO DE SEPARAO

PRODUTO CRISTALINO Figura 1: Exemplo de cristais de sulfato


de amnio.
Fonte: McCABE (2000).

PERDA DE SOLUBILIDADE

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INTRODUO
APLICAES INDUSTRIAIS
Cristalizao do acar;
Cristalizao dos sais do mar;
Cristalizao de protenas;
Obteno do cido brico;
Retirada do xido de alumnio da bauxita;
Obteno de compostos para inseticidas;
Obteno do carbonato de clcio para
Figura 2: Exemplo de cristalizador batelada agitado.
industrias de papel e plstico. Fonte: UGRI (2013).

3
INTRODUO
CURVA DE SOLUBILIDADE
Representao grfica da solubilidade
das substncias em diferentes
temperaturas;

Realizar clculos para efetuar a


recristalizao empregada para purificao
de substncias slidas.
Figura 3: Curva de solubilidade de alguns sais .
Fonte: www.descomplica.com.br

4
INTRODUO
ZONA DE SOLUBILIDADE METAESTVEL

1. Csoluo > Csaturao

2. Ocorrncia de nucleaes

3. Csoluo = Csaturao Figura 4: Estado metaestvel.


Fonte: www.wikipedia.com

5
INTRODUO
LARGURA DA ZONA METAESTVEL

Representao grfica da regio onde


ocorre o equilbrio metaestvel da soluo.

Figura 5: Largura da zona metaestvel.


Fonte: www.mt.com

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INTRODUO
PROGRESSO DA CRISTALIZAO
4 3 2 1
1. Soluo insaturada

2. Soluo saturada

3. Soluo metaestvel supersaturada


5
4. Limite da metaestabilidade

5. Soluo saturada Figura 6: Etapas do processo de cristalizao.


Fonte: Adaptado de www.mt.com

7
INTRODUO
PROGRESSO DA CRISTALIZAO

2 1

1.Soluo 1.Soluo
insaturada saturada

Figura 7: Primeira etapa do processo.


Fonte: Adaptado de www.mt.com

8
INTRODUO
PROGRESSO DA CRISTALIZAO

3 2

1.Soluo 1.Soluo
saturada supersaturada

Figura 8: Segunda etapa do processo.


Fonte: Adaptado de www.mt.com

9
INTRODUO
PROGRESSO DA CRISTALIZAO
4 3

1.Soluo Limite da zona


supersaturada metaestvel

Figura 9: Terceira etapa do processo.


Fonte: Adaptado de www.mt.com

1
0
INTRODUO
PROGRESSO DA CRISTALIZAO
4

1.Limite da
Soluo
zona
supersaturada
metaestvel
5

Figura 10: Quarta etapa do processo.


Fonte: Adaptado de www.mt.com

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1
OBJETIVOS
OBJETIVO GERAL:
Estudar o fenmeno de cristalizao, partindo de uma soluo
aquosa saturada de NaCl.

OBJETIVOS ESPECFICOS:
Observar os limites de solubilidade de NaCl em gua em diversas
temperaturas;
Observar o comportamento de solues supersaturadas de NaCl frente
a diferentes taxas de resfriamento;
Observar a ocorrncia de nucleaes (cristais) com a reduo da
temperatura da soluo, e
Obter a largura da zona metaestvel para solues de NaCl em gua.

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2
MATERIAIS NECESSRIOS
Chapa de aquecimento Bqueres Barras magnticas de
agitao (peixinho)

1
3
MATERIAIS NECESSRIOS
Papel filtro quantitativo Termmetro Funil analtico

1
4
MATERIAIS NECESSRIOS
gua destilada NaCl Gelo/gua gelada

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METODOLOGIA
1. Adicionar 50mL de gua destilada em um bquer
2. Aquecer a gua at 30 C
3. Adicionar NaCl ao bquer at a saturao da soluo
4. Filtrar a soluo para a remoo do corpo de fundo
5. Pesar o sistema para obter a massa da soluo
6. Acompanhar ocorrncia de nucleaes frente a uma reduo
natural da temperatura
7. Aquecer novamente a soluo at 30 C
8. Acompanhar ocorrncia de nucleaes frente a uma reduo
acelerada(gelo/gua gelada) da temperatura
9. Repetir os passos de 1 a 8 aquecendo a soluo 50C, 70C e 90C.

1
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REFERNCIAS
FOUST, A. S.; WENZEL, L. A.; CLUMP, C. W.; MAUS, L.; ANDERSEN, L. B.
Princpios das Operaes Unitrias. 2a ed. JohnWiley & Sons, 1980.

McCABE; S. Unit Operations of Chemical Engineering. McGraw-Hill, N.


Y., 2000.

LIMA, K.A DE. Estudo da cristalizao e elaborao de prtica didtica


em cristalizador batelada agitado. Dissertao UNIFAL. Poos de
Caldas MG, 2014.

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CRISTALIZAO
Determinao da curva de
solubilidade
Ethielle, Felipe, Jssica, Lus, Ricardo e Suelen
Disciplina: Laboratrio de Engenharia Qumica III
Prof. Dr. Edson Chiaramonte

Bag, 2017