WELLCOME

ROYAL PANCAKES
1.MOTIVAREA AFACERII

Clatitele sunt printre dulciurile preferate ale

europenilor si nu numai. Rapide, ieftine, versatile
ele incununeaza cu succes orice masa.
Conceptul nostru va avea succes si clientii vor
veni, atrasi de mirosul apetisant de clatite, dar si
de idea de a incerca produse cu umpluturi diverse
si foarte gustoase.
2.PREZENTAREA AFACERII

Un nou concept specializat pe producerea de

clatite, in cat mai multe variante. Vom oferi o
gama larga de clatite cuumpluturi clasice ,inedite
si de sezon.
Avantajul nostru va fi faptul ca vom oferi aceste
produse intr-un loc specializat, cu preturi
adecvate si in mod sigur mai mici decat oricare
altele.
3.PREZENTAREA SERVICIULUI/
PRODUSULUI

Clatitele vor fi de mai multe tipuri:

- nutella si fructe proaspete
-nutella si menta
-nutella si nuci cu miere
- branza proaspata dulce/sarata

Aluaturile vor fi atat din faina alba cat si integral.

4.PIATA

Populatia Londrei este de peste 7,5 milioane de

locuitori, carora li se adauga alte cateva milioane din
zona metropolitana. Exista o imensa diversitate de
etnii, culturi si religii, Londra fiind unul din cele mai
cosmopolite orase din Europa si din lume.
Zilnic aprox.3milioane de locuitori,tranziteaza zona
de centru a Londrei.
Ne vom adresa celor care frecventeaza
zona,turistilor,locuitorilor,si tuturor celor care vor sa
incerce o gustare sanatoasa si delicioasa.
5.CONCURENTA

Concurenta este reprezentata teoretic de fiecare

restaurant care prepara clatite. Practic sunt foarte
putine locurile care prepara in exclusivitate acest
tip de desert,iar zona 1 a Londrei e locul perfect
pentru o atfel de afacere avand in vedere ca zilnic
o tranziteaza milioane de oamen,grabiti care nu
au timp sa se aseze intr-un restaunrant pentru o
gustare.
6.CLIENTI / SEGMENT DE PIATA

Principalii clienti sunt persoanele cu orice tip

venituri, cu varste cuprinse intre 5 si 60 de ani.
Datorita pretului mic al produsului nostru
targetul nostru se extinde si catre clientii cu
venituri mai mici, dar si angajatilor grabiti in
cautare de o masa frugal si proaspata.
8.SEDIU / PUNCT DE LUCRU

Locatia aleasa este una centrala, pe unul din

marile bulevarde ale capitalei Londrei. In
apropiere se afla mai multe cladiri de birouri
,puncte turistice.

Traficul pietonal este intens ,zona fiind populate

de milioane de locuitori si turististi zilnic.
9.FURNIZORI/PARTENERI

Vom alege furnizorii dintre producatorii locali dar

si internationali. Dorim sa colaboram cu cat mai
multe centre de desfacere pentru a oferii
ingrediente de cea mai buna calitate,si nu in
ultimul timp produse natural.
10.PERSONAL

In afacere,la fiecare unitate va fi angajat

2persoane pe zi cu o durata de munca de 6h/zi.

Angajatii vor fi instruiti si vor purta uniforme.

Uniformele for fi unele personalizate,pentru a

putea da un aer personalizat si specific afacerii.
11.ORGANIZARE, MANAGEMENT
Proprietarii francizei vor fi cei care se vor ocupa
de marketing si dezvoltarea brandului.
Ei vor fi cei care se vor asigura de bunul mers al
afaceri,ca mereu sa exista stocuri si sa fie in
permanta o alimentare continua a tuturor
ingredientelor dintr-o unitate.
Organizarea,amenajarea si utilarea cabinelor cu
clatite va fi facuta tot de catre ei,afacerea fiind
predate la cheie.
12.FINANCIAR

Pentru primele 3 luni, in care speram sa se

formeze un grup de clienti fideli, cheltuielile
estimate sunt urmatoarele:

Clatitele vor avea pretul fix de 5,5 lire iar

racoritoarele de 2lire .
13.MARKETING

Ca si modalitati de promovare intentionam sa

ramanem la variantele simple, mai putin
costisitoare si de efect.
People stopper in fata clatitariei
Impartirea de fluturasi in zona

In momentul inaugurarii afacerii propunem sa

avem o inaugurare inedita,promitand produse cu
un gust desavarsit si o calitate superioara