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Centros de Trabajo
Elaborado por:
Karen Osorio
Irvin Ramrez
Marlyn Monterrey
Maximino Jimnez
INTRODUCCION
La programacin es un factor de suma importancia en cualquier centro de
trabajo, ya que est en el centro del proceso y es en donde se
complementan unas series de decisiones concretas, detalladas, complejas
y con muchas alternativas que permitirn cumplir con los objetivos
planteados.
Entre los diferentes objetivos que se esperan alcanzar con la utilizacin de
la programacin podemos mencionar:
Lograr que la capacidad disponible se use en forma efectiva y eficiente.
Distribuir equipos y personal entre distintos trabajos y actividades.
No podemos dejar pasar por alto, que una programacin efectiva adems
de brindarnos resultados esperados tambin aporta grandes beneficios a
todo el proceso en general, ya que permitir realizar una buena utilizacin
de equipos y personal, aunado al beneficio econmico que se obtendra a
travs de la minimizacin de costos y el ofrecimiento de buenos servicios.
Definicin de un centro de
trabajo
Organizacin funcional
cuyos departamentos o
centros de trabajo se
organizan alrededor de
ciertos tipos de equipos
u operaciones; en ellos,
los productos fluyen por
los departamentos en
lotes que corresponden
a los pedidos de los
clientes.
Sistema de ejecucin de
manufactura
MES (Manufacturing Execution Systems), es un sistema de
informacin que programa, despacha, sigue, vigila y controla
la produccin de la planta fabril. Tambin proporcionan
enlaces en tiempo real a los sistemas MRP, planeacin de
productos y procesos, as como sistemas que rebasan los
lmites de la fbrica, como administracin de la cadena de
suministro, ERP, ventas y administracin de servicios. Hay
empresas de escritura de programas de cmputo que
desarrollan e implantan MES como parte de una suite de
herramientas de software.
A semejanza del MES, un sistema de ejecucin de servicios
(Service Execution System, SES) es un sistema de
informacin que enlaza, programa, despacha, sigue, vigila y
controla los contactos de los clientes con las organizaciones
de servicio y sus empleados.
Naturaleza e importancia de los
centros de trabajo
Un centro de trabajo es un espacio de la empresa en
donde se organizan los recursos productivos y se
cumplen las labores. El centro de trabajo puede ser una
mquina sola, un grupo de mquinas o una zona en la
que se ejecuta cierta clase de trabajo.
Estos centros pueden organizarse de acuerdo con su
funcin en una configuracin laboral centralizada, por
producto en una lnea continua de montaje o por celda
de tecnologa de grupo (group technology, GT).
Muchas empresas pasaron de una configuracin de
centro de trabajo a las celdas GT.
Programacin y Funciones de
control caractersticas
Para programar y controlar una operacin deben ejecutarse las
funciones siguientes:
1. Asignar pedidos, equipo y personal a centros de trabajo y
otras ubicaciones especificadas. Bsicamente, se trata de
planeacin de capacidad de corto plazo.
2. Determinar la secuencia de realizacin de los pedidos (es
decir, establecer 1as prioridades laborales).
3. Iniciar el desempeo del trabajo programado. Es lo que
normalmente se llama despachar los pedidos.
4. Control del taller (o control de actividades de produccin) que
involucra.
Revisin del estatus y control del progreso de los pedidos
conforme se trabajan.
Expedicin de pedidos retrasados y muy importantes.
Objetivo de la programacin de
trabajo
Los objetivos son los siguientes:
Cumplir los plazos.
Minimizar el tiempo de demora.
Minimizar el tiempo y costo de preparacin.
Minimizar el inventario de los trabajos sin terminar.
Minimizar el aprovechamiento de mquinas y
trabajadores.
Reglas de prioridad para asignar
tareas
FCFS (primero en entrar, primero en trabajarse). Los pedidos se
ejecutan en el orden en que llegan al departamento.
SOT (tiempo de operacin ms breve). Ejecutar el trabajo con el tiempo
de terminacin ms breve, luego el siguiente ms breve. SPT (shortest
processing time, tiempo de procesamiento ms breve). A veces la regla
se combina con la regla de retardo para evitar que los trabajadores con
tiempo ms demorados se atrasen demasiado.
EDD (primero el plazo ms proximo). Se ejecuta primero el trabajo que
antes se venza.
STR (tiempo ocioso restante). Se calcula como el tiempo que queda
antes de que se venza el plazo menos el tiempo restante de
procesamiento. Los pedidos con menor tiempo ocioso restantes (STR) se
ejecutan primero.
STR= Tiempo restante antes de la fecha de vencimiento tiempo de
procesamiento restante.
STR/OP (tiempo de ociso restante por operacin). Se ejecutan
primero los pedidos con el menor tiempo ocioso por nmero de
operaciones.
STR/OP= STR/Nmero de operaciones restantes.
CR (proporcin crtica). Se calcula como la diferencia entre la
fecha de vencimiento y la fecha actual, dividida entre el nmero de
das hbiles que quedan. Se ejecutan primero los pedidos con la
menor CR.
LCFS (ltimo en llegar, primero en trabajarse). Esta regla se
aplica a menudo automticamente. Cuando llegan los pedidos, de
ordinario se colocan arriba de la pila; el operador toma primero el
que est ms alto.
Orden aleatorio o a capricho. Los supervisores u operadores
escogen el trabajo que quieren ejecutar.
REGLAS Y TCNICAS DE
PRIORIDAD
Secuenciacin de Trabajos
REGLAS DE PRIORIDAD PARA ORDENAR TRABAJOS
First-Come, First-Served
FCFS Los pedidos se ejecutan en el orden en que llegan al departamento
(Primero en entrar, primero en trabajarse)
http://www.youtube.com/watch?feature=play
er_embedded&v=2LDYoaZKiWM
Control de Taller
CONTROL DE TALLER
Es conocido como: CONTROL DE
ACTIVIDADES DE PRODUCCION
Es un Sistema que se utiliza para datos del
piso fabril, as como datos de los archivos de
procesamiento para mantener y comunicar
informacin del estado sobre pedidos y
centros de trabajo.
Funciones del control del taller son: