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BIOELEMENTOS BIOMOLCULAS
Elementos qumicos de la Molculas que componen a los
materia viva seres vivos
La materia viva
MAPA CONCEPTUAL
Est formada por
Bioelementos
Energtica
Glcidos
Protenas Dinmica
Son Orgnica
Lpidos
Nucletidos
BIOELEMENTOS
Bioelementos
Oxgeno (O)
Carbono (C)
Hidrgeno (H)
Nitrgeno (N)
Fsforo (P)
Azufre (S)
(b) BIOELEMENTOS SECUNDARIOS
En menor porcentanje (3,3%), pero imprescindibles para seres vivos
Sodio (Na+)
Conduccin del impulso nervioso
Potasio (K+)
Otras funciones
Movimiento celular
Regulacin del funcionamiento enzimtico, etc.
(c) OLIGOELEMENTOS
Biomolculas
(a) Inorgnicas De tipo
Inorgnicas
(b) Orgnicas
Orgnica
(a) BIOMOLCULAS INORGNICAS
No son formadas slo por los seres vivos, pero son muy importantes
para ellos
(1) Agua
Biomolculas
Agua De tipo
Son
Inorgnicas
Sales minerales
(a) BIOMOLCULAS INORGNICAS AGUA
Niveles energticos
Electrones de valencia
H Hidrgeno H
MOLCULA DE AGUA
H H
Enlaces covalentes
MOLCULA DE AGUA
Mayor electronegatividad
O
H H
Menor electronegatividad
MOLCULA DE AGUA
H H
DIPOLO
Extremo positivo sobre tomos de hidrgeno, y extremo negativo
sobre el tomo de oxgeno
POLARIDAD DE LA MOLCULA DE AGUA
Enlaces covalentes
ESTRUCTURA DE LA MOLCULA DEL AGUA
EL AGUA
75% de la superficie
de la tierra
Surgi la vida
Tensin superficial
PROPIEDADES DEL AGUA
Icebergs
> 4C Disminuye el
volumen
- TC
Disminuye el movimiento
0 - 4C
Molculas se Molculas se
acercan distancian
Capacidad de solvatar:
separar o disolver iones
(1) Carbohidratos
(2) Protenas
Glcidos
Nucletidos
(b) BIOMOLCULAS ORGNICAS
Hidroxilo (OH)
Carboxilo (COOH)
Amino (NH2)
Fosfato (H3PO4)
HIDROXILO (OH)
Hace que las molculas sean hidrosolubles
Abundante en azcares
CARBOXILO (COOH)
Molculas que lo poseen se llaman cidos liberan un protn (H+)
En aminocidos y cidos grasos
AMINO (NH2)
En aminocidos
FOSFATO (H3PO4)
En fosfolpidos y en nucletidos
Se representa como P
(b) BIOMOLCULAS ORGNICAS
(1) Carbohidratos
(2) Protenas
(3) Lpidos
Es el azcar de la leche
electrones
Funcin estructural por algunos polisacridos entre los que
destacan: Celulosa
Quitina principal componente de exoesqueleto de
artrpodos
Funcin protectora
Ciertos polisacridos estructurales se asocian con protenas y
recubren los epitelios respiratorio y digestivo (mucinas de secrecin)
Funcin de reconocimiento
Debido a la presencia de algunos oligosacridos sobre la superficie de
la membrana celular
(b) BIOMOLCULAS ORGNICAS
(1) Carbohidratos
(2) Protenas
(3) Lpidos
Se distinguen 20 tipos de aa
Los aa se unen por enlace covalente formado por deshidratacin
Enlace peptdico
Alteracin desnaturalizacin
Ejemplos:
Hexoquinasa con 2 subunidades
Hemoglobina con 4 subunidades globulares
Los genes determinan el orden de aa en la protena (E. primaria)
FORMA FUNCIN
Queratina de la epidermis
Actina
miofibrillas responsables de la contraccin muscular
Miosina
Hordena de la cebada
Lactoalbmina de la leche
FUNCIN REGULADORA
FUNCIN HOMEOSTTICA
Mantienen el equilibrio osmtico y actan con otros sistemas
amortiguadores para mantener constante el pH del medio interno
(1) Carbohidratos
(2) Protenas
(3) Lpidos
Lpidos Fosfolpidos
Esteroides
ACEITES, GRASAS Y CERAS
Slo contienen C, H y O
Largas cadenas de C e
Grupo H con grupo carboxilo
carboxilo en extremo
Deshidratacin
En plantas terrestres:
Recubrimiento impermeable en
hojas y tallos
En animales:
Impermeabilizantes para el pelo de
mamferos y pluma de aves
Impermeabilizantes para
exoesqueletos de insectos
Construccin de complejas
estructuras como colmenas
FOSFOLPIDOS
Similares a aceites con excepcin de que uno de los 3 cidos
grasos es reemplazado por un grupo fosfato que tiene unido un
grupo funcional polar corto, el cual generalmente contiene N
FOSFOLPIDOS
Las diferencias en los grupos funcionales unidos a los anillos pueden dar
como resultado, grandes diferencias en la funcin de los esteroides
FUNCIONES
(1) Carbohidratos
(2) Protenas
(3) Lpidos
Base nitrogenada
Azcar
NUCLETIDOS
Base nitrogenada
Fosfato
Azcar
Desoxirribosa Ribosa
cido cido
desoxirribonucleico Ribonucleico
ADN ARN
Los nucletidos se enlazan en largas cadenas cuando el grupo fosfato
de un nucletido forma un enlace covalente (unin fosfodiester) con el
azcar de otro
CADENAS DE NUCLETIDOS
cido cido
desoxirribonucleico Ribonucleico
ADN ARN
CADENAS DE NUCLETIDOS
Tipos de base
nitrogenada
Cadena de
nucletidos
CIDO DESOXIRRIBONUCLEICO
CIDO DESOXIRRIBONUCLEICO
Mensajeros intracelulares:
AMP cclico (receptores hormonales)
Coenzimas: NAD
NADP
FAD