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La funcin de aprovisionamiento est compuesta por aquellas actividades que se ejecutan con
la finalidad de seleccionar, adquirir y almacenar las materias primas necesarias en el proceso
productivo. La funcin de aprovisionamiento compre las reas de compras y almacenaje.
Objetivo de la funcin de aprovisionamiento
Las especificaciones de los productos a adquirir. Si los productos son estndar debern
existir reglas claras preestablecidas; si no lo son, se deber designar a las personas
encargadas de realizar las descripciones necesarias para su adquisicin.
Los detalles sobre las autorizaciones de solicitudes y rdenes de compra, y la colocacin de
las mismas con el proveedor seleccionado.
Las polticas de control de calidad en las que se fijan estndares, se evala la capacidad de
los proveedores y se verifica el cumplimiento de la calidad requerida de los suministros, de
forma que el mejor proveedor no solo debe dar un buen precio, sino tambin satisfacer los
estndares de calidad, as como la entrega en el tiempo oportuno.
Departamento de compras
Los indicadores son instrumentos que nos van a servir para medir y establecer comparaciones,
dndonos una visin mensurable de lo acontecido.
Anlisis de ofertas de los proveedores
Financiacin de proveedores
Indica el porcentaje de las existencias de materiales financiados por los proveedores. Esta
ratio es tanto mejor cuanto ms elevada sea, siempre y cuando no se incurran en gastos
financieros por aplazamientos.
Rotacin de proveedores
Nos permite comprobar el grado de renovacin de las fuentes de suministro de la empresa.
Con ello, se pretende evitar la persistencia en la adjudicacin a los mismos proveedores y
medir el grado de xito del departamento de compras en la localizacin de nuevos
proveedores competitivos.
Plazo medio de entrega
Estima, en promedio, los das que emplean los proveedores en servir los pedidos. Interesa
contemplar los valores en euros en vez de nmero de pedidos, para que el clculo resultante
sea ms significativo.
Calidad de las compras
Este porcentaje determina la proporcin de las compras que no cumplen las
especificaciones, siendo deseable, lgicamente, que tienda a cero.
Carga de trabajo
Indica el valor medio de la compra por persona de este departamento.
Establecimiento de criterios de seleccin
La empresa Maestre, S.L. se dedica a la compra y venta de guanamnos (gusanos que se usan
como cebo en la pesca). Los datos para el anlisis del departamento de compras en el ano
2012 son los siguientes:
Las fases del ciclo de explotacin de una empresa se pueden dividir en almacenamiento,
fabricacin, venta y cobro. Si las encadenamos obtendremos el periodo medio de
maduracin econmico. Y si a este le restamos el tiempo que la empresa tarda en pagar a
sus proveedores, tendremos otro concepto de gran importancia: el periodo medio de
maduracin financiero.
Bajo la perspectiva financiera, el periodo de maduracin financiero (PMMf) consta de cinco
subperiodos:
El nmero de das que las materias primas estn almacenadas repercuten directamente en
la liquidez de la empresa.
Certificacin de los proveedores
A la empresa le interesa disminuir el periodo medio de cobro, puesto que ello aumenta su
tesorera y puede, por tanto, disminuir su necesidad de endeudamiento y la correspondiente
carga financiera, o bien obtener una rentabilidad mediante su gestin.
El periodo medio de pago (PMP), que ya vimos en el anlisis de las rotaciones, es el tiempo
que media entre la compra a los proveedores y su correspondiente abono:
En este caso, a la empresa le interesar aumentar este periodo al mximo posible, siempre y
cuando no se renuncie por ello a ciertas contrapartidas (como descuentos por pronto pago) o
implique cargas financieras.
Como sntesis de las cuatro fases analizadas, surge el concepto de periodo medio de
maduracin (PMM). Desde que se adquieren las materias primas (empresas industriales) o las
mercaderas (empresas comerciales) hasta que se cobra por las ventas transcurre, por trmino
medio, un periodo que se calcula mediante la suma de los periodos siguientes:
PMM = PMA + PMF + PMV +PMC
Durante este tiempo la empresa tiene inmovilizado en el circulante unas partidas que habr de
financiar. De ah, el inters por reducir al mximo su duracin.
La empresa Sillas Molinero, S.A., se dedica a la fabricacin de sillas modelo Funcionario. Considera
la informacin siguiente:
Al principio del ano 2016 las existencias de materias primas en
almacn eran de:
Las existencias en sillas estaban valoradas en 73.000 euros.
Durante el ao 2016 se efectuaron las siguientes operaciones:
Las existencias medias de materias primas han supuesto 20.000 .
El consumo de materias primas representa el 90% de las compras.
Se fabricaron sillas por importe de 160.000 , de las cuales se vendieron el 75 % aplicando un
margen comercial del 60%.
Las existencias medias de sillas han supuesto 15.000 .
Al finalizar el ao se observa que las existencias medias de productos en curso de fabricacin
fueron 36.000 .
El saldo medio de clientes ha supuesto un valor medio del 25% de las ventas, as como el 35 %
de las compras, el valor medio del saldo de proveedores.
Calcula el periodo medio de maduracin.