Psicologa de la Salud

Facultad de Psicologa
UMSNH
 Los trastornos
alimentarios se han
convertido en un problema
de salud pblica debido a la
extrema valoracin de la
delgadez como smbolo de
belleza, xito y perfeccin
en las sociedades
industrializadas.
Se estn presentando en
mujeres adolescentes y
jvenes de todos los estratos
sociales.
Mujeres maduras
Edades cada vez ms
tempranas
En Mxico, el estudio de las patologas
alimentarias es un campo de investigacin
todava en desarrollo, especialmente en
zonas fuera del rea metropolitana.

Hay pocos estudios en reas urbanas y

menos an en contextos rurales.
 Alimenticio Alimentario
lo perteneciente o
se refiere a lo que relativo a la alimentacin
alimenta o tiene la o a los alimentos
propiedad de alimentar (fabricacin, legislacin,
venta, clasificacin,
estudio, etc.).
Lo que podemos comer
Esto NO lo podemos
comer.

Diccionario de la real academia

de la lengua espaola (2006)
 Son fenmenos que
constituyen una
perturbacin grave y
persistente en el
comportamiento
alimentario, que se refleja
en la alteracin del
consumo de alimentos y
la regulacin del peso
corporal, entorpeciendo
seriamente la salud fsica
y el funcionamiento
psicosocial.
(Stroebe, 2008 y Conner y Armitage, 2008).
Se acompaan
regularmente de
alteraciones en la
percepcin del
esquema corporal y
actitudes y
creencias
caractersticas hacia
el peso y las formas
del cuerpo.
 Necesidad primaria

Instintiva

Respuesta biolgica a todo ser vivo

Fines de supervivencia
 En el ser humano la
alimentacin
Deja de ser totalmente instintiva
Est condicionada por toda una serie de factores
psicolgicos, sociales y culturales.
Es una conducta psicosocial por excelencia
Anorexia (AN)
Bulimia (BN)
Trastorno alimentario no
especificado (TANE)
Conductas alimentarias de
riesgo (CAR)
Obesidad?
Manifestaciones cognitivas
Miedo obsesivo e irracional a engordar
Preocupacin excesiva por el cuerpo, el peso y la comida
Creencias irracionales sobre las formas del cuerpo
Alteraciones en la percepcin del esquema corporal

Manifestaciones fisiolgicas
Bajo peso, palidez, piel y cabello secos
Hipotensin, bradicardia y alteraciones endcrinas y hormonales.
Amenorrea
Desgaste dental
Confusin en la senso-percepcin del hambre

Manifestaciones conductuales
Restriccin de alimento y lquidos
Manipulacin de alimentos
Aislamiento social
Ejercicio excesivo
 Viene del griego an
(privacin, falta de) y orexis
(apetito, deseo)
a) Rechazo a la comida
b) Miedo intenso a ganar
peso
c) Distorsin en la
percepcin del peso y el
esquema corporal
d) Amenorrea

Hay dos subtipos:

1. Restrictivo
2. Compulsivo/purgativo
Deriva del griego bulimy y se traduce
como hambre excesiva o hambre de
buey.
1. Alternan episodios de restriccin y de
ingesta excesiva de alimentos hiper
calricos en un corto periodo de
tiempo (atracones).
2. Utilizan conductas compensatorias
(vmito autoinducido, laxantes,
diurticos, enemas o ejercicio excesivo)
al menos tres veces x semana
3. Sensacin de prdida de control
4. Sentimientos de culpa (lo que los lleva
a las conductas compensatorias)
5. Autoevaluacin influida por el peso y la
figura.
Hay dos subtipos:
1. Purgativo (vmitos, laxantes, etc.)
2. No purgativo (ejercicio excesivo o ayunos)
Aqu se incluyen todas las
alteraciones de la
conducta alimentaria que
no cumplen los criterios
para los diagnsticos
anteriores.
Incluye el trastorno por
atracn
La persona tiene episodios
de ingesta alimentaria
descontrolada pero NO
RECURRE a conductas
compensatorias.
Son conductas inapropiadas caractersticas
de los trastornos de la conducta
alimentaria.
Preocupacin excesiva por el peso y la
figura
Miedo a ganar peso
Prctica de atracones o episodios de
ingesta voraz
Seguimiento de dietas
Uso de laxantes, diurticos,
anorexgenos o enemas para bajar de
peso
Prctica excesiva de ejercicio
Vmito autoinducido
(Unikel, Gmez-Peresmitr y Bojrquez, 2004).
Las conductas alimentarias de
riesgo son lo que realmente est
en aumento actualmente
Muchas de ellas actualmente son
consideradas normales
Se ha demostrado que no se
diagnostican a tiempo con el
riesgo de evolucionar a trastornos
bien configurados.
La obesidad es una
enfermedad crnica
que se produce
cuando existe un
exceso de tejido
adiposo (grasa) en el
cuerpo.
Si es un trastorno de
alimentacin
En muchas ocasiones
existen
enfermedades
mdicas asociadas
Algunos otros son
solamente de origen
emocional.
Es un trastorno
clnico-metablico.
 Definicin Frmula
Es una medicin
IMC = Peso(Kg) / Estatura(m2)
estadstica que
relaciona el peso y la
estatura de una
persona.
El ndice de Masa
Corporal (IMC) se
calcula dividiendo el
peso en kilogramos
entre el cuadrado de
la estatura en
metros.
IMC Clasificacin
> 18.5 Bajo Peso

18.5 -24.99 Rango normal

25 Sobrepeso

25-29.99 Pre obeso

30-34.99 Obesidad I

35- 39.99 Obesidad II

< 40 Obesidad III (obesidad mrbida)

Actualmente la explicacin
etiolgica de los TCA es
MULTIFACTORIAL
 BIOLOGICAS

MULTI PSICOLGICAS

FACTORIAL

SOCIOCULTURALES
 Biolgicas
endcrinas genticas neurolgicas

Se ha
Bajos niveles de
demostrado que
leptina y
las hijas de Trastorno centros
colecistoquinina
madres alimentacin del
(hormonas que anorxicas tienen hipotlamo
regulan la cantidad mayores
de grasa en el Bajos niveles de
probabilidades de
organismo y los serotonina
desarrollar un
centros de saciedad TCA
(10 veces ms)
 Psicolgicas
Conflictos
Relacin en la
Imagen materna Autoestima
corporal dinmica
familiar

Madre
ansigena Mala
No permite comunicacin
Baja
Distorsin que la hija Incapacidad para autoestima
desarrolle la resolver
e conflictos
capacidad de
insatisfaccin identificar Poco afectivas
sus propias
sensaciones
 Socioculturales
Influencia de
los medios de
Creencias Sobrevaloracin de la delgadez juguetes comunicacin

Sobre las Bombardeo de

formas imgenes y
Modelos de publicidad
perfectas del Sinnimo de identificacin
cuerpo belleza y xito para los nios y Crtica severa a
nias la gordura
Estigma social
 Malos hbitos alimentarios
Falta de ejercicio fsico
Vida sedentaria
Trastornos endcrinos
Causas metablicas
Nivel socioeconmico bajo
Depresin y otros trastornos psicolgicos
Trastorno por atracn
 Disminucin en la calidad de vida
Aislamiento social
Desnutricin
Fallas renales
Perdida de piezas dentales
Desgarres esofgicos y sangrados
Infertilidad
Alto riesgo suicida
MUERTE
 Discriminacin social
Cormorbilidad (diabetes, hipertensin,
lesiones articulares, algunos tipos de
cncer y alto riesgo de infarto)
Baja autoestima
Aislamiento social
Baja autoestima
Los hbitos no
saludables de
alimentacin y las
demandas
estresantes de la
posmodernidad. El
sedentarismo y la
tecnologa han
contribuido al
aumento de la
obesidad en el
mundo.
La bsqueda incansable de las mujeres
por poseer un cuerpo esbelto como
sinnimo de xito, atractivo sexual,
autocontrol y salud, ha alcanzado los
niveles de una obsesin cultural
(Unikel, Saucedo, Villatoro y Fleiz, 2002).