DISEO DEL

PROCESO
Subcompetencia 3
Elaborado por Dionne Xamn Velasco y Estefani Mex Canul
CUATRO ESTRATEGIAS
DEL PROCESO
 Estrategia del proceso
Es el enfoque adaptado por una organizacin
para transformar los recursos en bienes y servicios.

El objetivo de una estrategia del proceso es

encontrar la forma de producir bienes y servicios
que cumplan con los requisitos del cliente y las
especificaciones del producto en cuanto a costos
y otras restricciones de la administracin.
Relacin
de las
cuatro
estrategias
del
proceso
con el
volumen y
la
variedad:
 Enfocada en el
proceso

Que se traduce a:

Instalacin de produccin
organizada alrededor de
los procesos para facilitar
la produccin de bajo
volumen y alta variedad.
 Enfoque
repetitivo
Proceso de produccin orientado al
producto y que usa mdulos. Es la
lnea de ensamble clsica.

Mdulos
Partes o componentes
de un producto
preparadas
previamente, a
menudo en un
proceso continuo
Instalacin organizada alrededor de los
productos; proceso orientado al producto,
es de alto volumen y poca variedad.
Tambin se conocen como procesos
continuos porque tienen corridas de
produccin grandes y continuas.
 Enfoque en la personalizacin
masiva
Produccin rpida y de bajo costo que atiende los cambios constantes
en los deseos personales del cliente.
Requerimientos para una personalizacin masiva:
El termino personalizacin masiva sugiere un sistema en el que los productos se
fabrican sobre pedido. La fabricacin sobre pedido (BTO) significa producir de
acuerdo con las ordenes del cliente y no mediante pronsticos.
Los retos son:

Los programas
El diseo del proceso estrictos que rastrean
Socios confiables en
debe ser flexible y pedidos y material
La administracin del la cadena de
El diseo del producto capaz de ajustarse a desde el diseo hasta
inventario requiere un suministro generan
debe ser imaginativo los cambios la entrega son otro
control estricto una colaboracin
suscitados en el requisito de la
efectiva
diseo y la tecnologa personalizacin
masiva
 Comparacin de procesos
Enfoque en el proceso (bajo Enfoque repetitivo (modular) Enfoque en el producto (alto Personalizacin masiva (alto
volumen, alta variedad) volumen, poca variedad) volumen, alta variedad)

Pequea cantidad y gran variedad Grandes corridas, un producto Gran cantidad y pequea variedad Gran cantidad y variedad de
de productos estandarizado a partir de mdulos de productos productos

Los operarios tienen habilidades Empleados capacitados Operarios con habilidades menos Operarios flexibles
muy amplias moderadamente amplias

Instrucciones para cada trabajo Pocos cambios en las instrucciones Instrucciones de trabajo Los pedidos personalizados
de trabajo estandarizadas requieren muchas instrucciones de
trabajo

Inventarios altos Poco inventario Inventarios bajos Inventarios ajos en relacin con el
valor del producto

Los bienes terminados se hacen Los bienes terminados se producen Los bienes terminados se producen Los productos terminados suelen
por pedido y no se almacenan segn los pronsticos frecuentes de acuerdo con un pronostico y se hacerse sobre pedido (BTO)
almacenan

La programacin es compleja La programacin es rutinaria La programacin rutinaria Programacin sofisticada para

ajustarse a los pedidos
personalizados

Los costos fijos son bajos y los Los costos fijos dependen de la Los costos fijos son altos y los Los costos fijos tienden a ser altos,
costos variables, altos flexibilidad de la instalacin variables, bajos peros los variables son bajos
Grficas de cruce
La comparacin de procesos puede
mejorar aun mas si se observa el
punto donde cambia el costo total
del proceso.
La grafica de cruce es una grafica de
costos de los volmenes posibles para
mas de un proceso.
ACTIVIDAD
EXPLICA BREVEMENTE LAS CUATRO ESTRATEGIAS DEL
PROCESO

1. ENFOQUE EN EL PROCESO

2. ENFOQUE REPETITIVO

3. ENFOQUE EN EL PROCESO

4. ENFOQUE EN LA PERSONALIZACIN MASIVA

Cuando se analizan y disean procesos de transformacin
de recursos en bienes y servicios, surgen preguntas como
las siguientes:

El proceso est diseado para lograr una ventaja competitiva en trminos de

diferenciacin, respuesta o bajo costo?

El proceso elimina pasos que no agregan valor?

El proceso maximiza el valor para el cliente segn lo percibe el cliente?

El proceso permitir obtener pedidos?

Diagramas
de flujo
Que consiste en:
Dibujo usado para
analizar el movimiento
de personas o
materiales.
 Grfica de funcin tiempo
Tambin llamada grafica de funcin tiempo o mapeo del proceso.
Diagrama de flujo al que se le agrega el tiempo en el eje horizontal.
 Grfica del
flujo de valor

Proceso que ayuda a

los administradores a
entender cmo
agregar valor en el
flujo de materiales e
informacin a travs
de todo el proceso de
produccin.
Diagramas
del proceso

Diagramas que usan

smbolos, tiempo y
distancia para
proporcionar una forma
objetiva y estructurada
sobre como analizar el
movimiento de
personas o materiales
que conforman el
proceso.
 Diseo
preliminar
del servicio

Tcnica para efectuar

el anlisis del proceso;
se presta para
enfocarse en el
cliente y en la
interaccin del
proveedor con el
cliente.
ACTIVIDAD
Relaciona las columnas correctamente

1. Dibujo usado para analizar el movimiento de personas o materiales A. Grfica del flujo de valor
2. Diagrama de flujo al que se le agrega el tiempo en el eje horizontal B. Grfica de funcin tiempo
3. Proceso que ayuda a los administradores a entender cmo agregar valor C. Diagramas de flujo
en el flujo de materiales e informacin a travs de todo el proceso de
produccin
4. Diagramas que usan smbolos para analizar el movimiento de personas o D. Diagramas del proceso
materiales

5. Tcnica para efectuar el anlisis del proceso; se presta para enfocarse en E. Diseo preliminar del servicio
el cliente y en la interaccin del proveedor con el cliente
 DISEO DEL
PROCESO DE
SERVICIO
La interaccin con el cliente a menudo afecta en forma
adversa el desempeo del proceso. Pero un servicio, debido
a su naturaleza, implica la necesidad de enfrentar cierta
interaccin y personalizacin.

Al reconocer que los deseos nicos del cliente tienden a ir

en contra del proceso, entre ms trate el administrador de
disear un proceso que se ajuste a estos requerimientos
especiales ms efectivo y eficiente ser el proceso.
Interaccin con
el cliente y
diseo del
proceso
 En las secciones (cuadrantes) superiores de servicio masivo y servicio
profesional, donde el contenido laboral es alto, se espera que el
administrador se enfoque de manera extensa en los recursos humanos.

Los cuadrantes con baja personalizacin tienden a

(1) estandarizar o restringir algunas ofertas, como lo hacen los restaurantes
de comida rpida;
(2) automatizar, como lo hacen algunas aerolneas que cuentan con
mquinas para la venta de boletos, o
(3) eliminar algunos servicios, por ejemplo, la asignacin de asientos, como
lo hace Southwest Airlines.
 Como la retroalimentacin del cliente es menor en los
cuadrantes con baja personalizacin, para mantener los
estndares de calidad podra ser necesario ejercer un control
estricto.

Las operaciones con baja intensidad de fuerza laboral se prestan

particularmente bien para las innovaciones en la tecnologa de
proceso y en la programacin.
 Tcnicas para mejorar la productividad
del servicio
TCNICA CONCEPTO EJEMPLO
Separacin Estructuracin del servicio para que el cliente Los clientes de un banco van con el gerente para abrir una
pueda acudir a donde se ofrece el servicio cuenta nueva, con los ejecutivos de prstamos para tramitar un
crdito, y con los cajeros para hacer depsitos
Autoservicio Para que el cliente examine, compare y evale Supermercados y tiendas departamentales. Pedidos por
a su propio paso. internet.
Aplazamiento Personalizacin de la entrega Personalizar camionetas cuando se entreguen en lugar de en la
lnea de produccin
Enfoque Restriccin de ofertas Restaurante con men limitado
Mdulos Seleccin modular del servicio. Seleccin de inversiones y seguros.
Produccin modular. Mdulos preempacados en los restaurantes.
Automatizacin Separacin de los servicios que se prestan para Cajeros automticos
implementar algn tipo de automatizacin.
Programacin Programacin precisa del personal. Programacin del personal de mostrador y recepcin de boletos
en intervalos de 15 minutos en las aerolneas
Capacitacin Aclaracin de las alternativas de servicio. Consejero de inversiones, directores de funerales.
Explicacin de cmo evitar los problemas. Personal de mantenimiento despus de la venta.
ACTIVIDAD
1. En que secciones el contenido laboral es alto, se espera que el
administrador se enfoque de manera extensa en los recursos
humanos?

2. Menciona una caracterstica de cuadrantes con baja

personalizacin

3. Explica dos tcnicas para la mejorar la productividad del servicio