MANEJO DE FINCAS MEDIANTE

PROMOCIN DE MODELO DE
AGRICULTURA AGROECOLGICA
Esteban Gonzlez1, Miguel A. Hernndez1, Lucila Gmez1, Mayra G.
Rodrguez1, Benedicto Martnez1, Leopoldo Hidalgo1, Roberto Enrique1, Yamila
Martnez1, Moraima Suris1, Mara A. Martnez1, Egidio Pez2, ngel Leyva3,
Justo Orihuela4, Saimel Fonte4, Hctor Rodrguez4, Danay Infante1, Oriela
Pino1, Reinaldo Chico1, Jersys Arvalo1, Lidia Lpez1, Nerdys Acosta1, Daine
Hernndez1, Noreidys Fernndez1, Ramn Montano5. Rolando Muoz6; Yoel
Hernndez6; Ruperto C. Daz6; Franchi Alfaro6, Orlando Padrn6, Jorge
Medina6, Josefa Ruiz3, Mayda Calderon3, Floralba Rosado7.
1Centro Nacional de Sanidad Agropecuaria (CENSA)
2Asociacin Cubana de Tcnicos Agrcolas y Forestales (ACTAF)
3Instituto Nacional de Ciencias Agrcolas (INCA)
4Universidad Agraria de la Habana,(UNAH)
5Instituto Cubano de Investigaciones de Derivados de la Caa de Azcar
6Productores de entidades agrcolas.
7 CITMA Mayabeque.
REPORTE del Relator Especial al Consejo de Derechos Humanos,
acerca del derecho a la alimentacin posee aspectos claves para
gobiernos y decisores en materia de agricultura:

Se identific la AGROECOLOGA como el modo de desarrollo

agrcola que garantizar el derecho a la alimentacin, sobre todo en
pases en desarrollo y poblaciones vulnerables.

El escalado de este modo de desarrollo agrcola es el mayor reto que

enfrentamos.

Polticas pblicas apropiadas deben ser creadas para para la

proteccin ambiental y el desarrollo sostenible a nivel de gobierno.

Ms que en subsidios.se debe INVERTIR en la investigacin, la

preparacin de los productores y decisores, servicios de extensionismo
eficientes
 El proceso de conversin agroecolgica
Nivel 4: Articulacin agroecolgica
Transformacin tica, moral, social y de valores a travs del establecimiento de una
cultura de sostenibilidad que considera las interacciones entre todos los
componentes del sistema alimentario para alcanzar la soberana alimentaria.

Nivel 3: Sistema agroecolgico

Se procede al rediseo del agroecosistema. Funciona sobre la base de un nuevo set de
procesos ecolgicos y se logra un alto nivel de diversificacin, integracin y se
aprovechan los recursos naturales de manera eficiente.

Nivel 2: Sustitucin de insumos

Se sustituyen los insumos y prcticas convencionales por insumos y prcticas alternativas.
Existe el riesgo permanente de que se retorne al uso de las prcticas y mtodos
convencionales.

Nivel 1: Agricultura convencional

Se intenta incrementar la eficiencia de las prcticas convencionales. Su objetivo es reducir el
uso y consumo de insumos costosos que hacen econmicamente inviable el sistema.

Adaptado de Hill, 1985; Gliessman, 2002, 2010. Modificado por Prez y Montano,
La estrategia de manejo de la finca involucra casi
toda la actividad del agricultor; esto se debe a que
las causas por la cuales se manifiestan las plagas
estn precisamente en la tecnologa que se emplee
para cultivar las plantas en sus campos y atender
las dems actividades como sistemas de produccin
(Vzquez, 2008)
En las fincas las plagas son causas principalmente
de la tecnologa que se emplea para cultivar las
plantas en los campos y atender las dems
actividades como sistema de produccin.

Es muy importante el modelo de agricultura que se

hace en la finca.
 Principales componentes del
Manejo agroecolgico de la finca (Vzquez, 2008)
Capacitacin Conservacin
biorreguladores

Seguimiento y Decisin Saneamiento finca

Estructura de la finca
Plaguicidas bioqumicos

Diversidad florstica Plaguicidas microbianos

Artrpodos benficos
Manejo del suelo
Captura poblaciones
Manejo material de siembra plaga
Manejo del cultivo
Condiciones biofsicas
-Clima
FAMILIA
Principales componentes del Manejo del Cultivo

Nutricin Orgnica Tolerancia de malezas

Asociacin Cultivos Relevo de cultivos

Barreras Vivas Arrope

Distancia y profundidad Sistema de riego

Siembra

Cobertura Viva Cosecha

Eliminacin vegetacin
Plantas alelopticas
segetal indeseable

Plantas repelentes Eliminacin restos plantas

enfermas
Principales limitantes en la implementacin de
Manejo Agroecolgico

Falta de datos de las fincas

Baja agrodiversidad
Intercambio investigador-productor
Introduccin de Bioinsumos Agroecolgicos
Manejo de Agentes de Control Biolgico
Manejo de Fitohormonas
Prcticas Agroecolgicas
Manejo de Medios de Aplicacin Fitosanitarios
Baja produccin y calidad de abonos orgnicos
No existencia de CREE
Subsidios de productos y entrega de paquetes
tecnolgicos potenciados para determinados cultivos
 Manejo ecolgico de un sistema de cultivo
Manejo de la Labranza.
(Eficiencia de la
conservacin fsica y Nutricin
biolgica del suelo)
(No fertilizacin)
Policultivos y Rotacin

Suelo Planta
(Organismo Vivo)
AGRICULTURA
(Ente Integral)

Manejo de arvenses. Manejo ecolgico

(Eliminacin de de Plagas
malezas)
 Rendimientos del Maz: FitomaS-E y
EcoMic

Rendimientos
t/ha

15

10

5 10,38
3,45
0
Experimento Otros productores

100
80
60
40
20
0
Dosis 1 Dosis 2 Dosis 3 Testigo

% plantas afectadas inicio % plantas afectadas despues

Uso de FitomaS-E y NEPs
Produccin de maz (variedad obtenida del Proyecto
PIAL) con MIP en la finca El Mamey.

Superficie de 4 ha
Sembrado el19 DE ABRIL DEL 2010

Surcado con humedad de Frente Fri del 17-18 de abril

Produccin Estimada: superior a 100 000 mazorcas
 Efecto de FitoMas-E en pimiento Rubia

Dosis (L/Ha)
Parmetros Testigo 0.5 0.75 1
XDS XDS XDS XDS
Altura 28.92 b 30.68 b 34.92 a 32.12 a

No. Flores 18.08 b 32.32 a 31.96 a 29.92 a

No. Frutos 4.72 c 12.88 a 9.76 b 7.52 bc

Letras iguales en la fila no difieren significativamente entre s a p<0,05

 Manejo del cultivo del boniato (Ipomoea batatas L. Lam) mediante
prcticas agroecolgicas en la finca La AsuncinSan Jos de las Lajas

Efecto del EcoMic y FitomaS-E sobre el desarrollo

vegetativo del boniato asociado con calabaza

Policultivo I E T Boniato IET Calabaza IET total Diferencia

Boniato +
1.2 0.7 1.9 0.9
Calabaza
Efecto de Lecanicillium lecanii Vl01 frente al fido
de la col y Heterorhabditis HC1 frente a la polilla
de la col
 Produccin de
semillas

Agmicas: clones del INIVIT, Botnicas: INCA, IIHLD,

biofbrica Habana Firma Sakata
Produccin y Conservacin de Semillas. Finca La
Chivera
Innovacin. Parcela La Joya
 Estudio de caso. Finca El Mulato
Vaquera 066

Carretera Tapaste

Finca La Esperanza
 Datos generales de la finca

rea 1 - 2,72 ha de cultivos de ciclo corto

rea 2 - 2,19 ha pltano y frutales por ms de 15 aos

rea 3 - 3,61 ha arboledas en reemplazo e intercalamientos

Superficie total con cultivos 8,52 ha.

3,0 ha destinado a pasto y forrajes.

rea total : 14,71 ha

 Suelo.
Ferraltico Rojo Hidratado, segn Hernndez, (1999)
Resultados y evaluacin : finca El Mulato
FECHA de muestreo: 23-02-2010
METODO: Onani

Equilibrio cido base

meq/100g
Mues pH Eval meq/100g Categ % Cate
tra KCl . . MO g.
Na Ca Mg2 R Cate
+
K+ 2+ +
P2O5
Ca/Mg g.
0,0
1 6,9 Net. 0,11 15,7 6,1 2,55 baja 109 alto 3,8 Med.
5
6,2 Lig. 0,0 Med.
2 0,09 12,5 4,25 3,05 Med. 45,5 alto 4,1
5 c. 6
cid 0,0 0,08 medi Med.
3 5,3 9,25 4,15 2,2 baja 16 4,2
o 4 5 o
Fuente: anlisis realizado en Laboratorio de suelo del INCA para esta
Prcticas Agroecolgicas en la finca El Mulato
Sistema de labranza. Intercalamiento y Asociacin de cultivos.

Rotacin de cultivos. Manejo de Cobertura viva o muerta en los campos.

Abonos verdes. Uso del humus de lombriz. Uso de

biofertilizantes
(EcoMic) y
bioestimulantes
(FitomaS-E)
Integracin con animales
Vacunos 14
Vacas 4
Bueyes 2
Toros 1
Aojas 3
Terneros 4

+ 250 aves.
3 reproductores Porcinos y
cras.
10 colonias de abejas (Apis
mellifera) y una de abejas de
tierra (A. melipona).
PRINCIPALES RESULTADOS DE IMPACTO EN LA LTIMA DCADA EN LA
FINCA EL MULATO

Manejo de la nutricin de cultivo y suelos mediante biofertilizantes

y rotacin (EcomiC, Fitomas-E, Nitrofix, Lebacid, Abonos verdes y
otros

Manejo de las Plagas mediante de los ACB y su compatividad con

otros insumos. Aumento de la Biodiversidad y uso de Tecnologas
alternativas(Pltano, tomate, yuca, Plantas ornamentales, barreras
Vivas y otros)
Integracin de finca (frutales hortalizas, pastos, gramos, plantas
ornamentales, animales de trabajo y consumo, abejas, peces y otros)
Estabilidad de la familia, al trabajo de la finca y de obreros
vinculados, mejoras de salarios y otros vienes
Preparacin del suelo mediante energa mecnica, animal y
humana con baja efectos en la compactacin
Producciones diversificadas y sostenidas (col, frijoles, pltanos,
Habichuela, aguacate, tomate, fruta bomba y otros