Laboratorio N 5

Cintica qumica
Sesin 19
Logro

En base a sus resultados experimentales

explica los efectos del cambio de
concentracin y de temperatura sobre la
velocidad de una reaccin qumica

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 La Oxidacin de la Fruta

http://www.youtube.com/watch?v=RsoqI6XD19U&playnext=1&list=PL45524667CC2241BD&feature=results_video

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 REACCIN EN ESTUDIO

IO3- (ac) + HSO3- (ac) I- (ac) + HSO4 (ac) (1)

Experimento N1

I- (ac) + H+ (ac) + IO3- (ac) I2 (ac) + H2O (l) (2)

exceso
La reaccin (1) es muy lenta y determina la velocidad de la reaccin total
La reaccin (2) es muy rpida

El efecto final es la formacin de I2 cuando reacciona IO3- con HSO3-

El yodo molecular I2 se detecta mediante la aparicin del COLOR AZUL, cuando

el I2 forma un complejo con el almidn
 Efecto de la concentracin sobre la velocidad de
reaccin
a) Ordene 5 tubos de la Serie A
b) Agregar la solucin A: KIO3 0,025 M
Experimento N1

10 mL 8 mL 7 mL 6 mL 5 mL

2 mL 3 mL 4 mL 5 mL

1A 2A 3A 4A 5A

c) Agregar agua desde el tubo 2A hasta el tubo 5A segn la indicacin

d) Agregar 2 gotas de almidn en cada tubo

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 Efecto de la concentracin sobre la velocidad de
reaccin
e) Ordene sus 5 tubos B
f) Agregar la solucin B: NaHSO3 0,025 M
Experimento N1

8 mL 8 mL 8 mL 8 mL 8 mL

1B 2B 3B 4B 5B

g) Registrar la temperatura del agua destilada

h) Alistar un cronmetro, poner en cero

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 Efecto de la concentracin sobre la velocidad de
reaccin
i) Verter el tubo 1B sobre j) Tapar e invertir dos k) Tomar el tiempo
el 1A, encender el veces para homogenizar hasta que aparezca el
cronmetro color azul
Experimento N1

1A

l) Repetir el mismo procedimiento para los otros pares de tubos:

2B con 2A
3B con 3A
4B con 4A
5B con 5A

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Realizar los clculos y completar la Tabla N1

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 Efecto de la temperatura sobre la velocidad
de reaccin
a) Ordene 5 tubos A
b) Agregar la solucin A: KIO3 0,025 M y 2 gotas de Almidn a cada tubo
Experimento N2

c) Ordene 5 tubos B
d) Agregar la solucin B: NaHSO3 0,025 M

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 Efecto de la temperatura sobre la
velocidad de reaccin

a) Los tubos con solucin A y tubos b) Mezcle, tape, agite y tome el

con solucin B llvelos a la tiempo de reaccin para
temperatura indicada en la Tabla cada par de soluciones
adjunta.
Experimento N2

1A

1
Anote los tiempos y completar la Tabla N3

1
Grafique la concentracin de KIO3 (CAf) versus el tiempo de reaccin
para cada temperatura. Obtenga tres curvas

Amplifique los
valores.

CAf (mol/L x 102)

Ejemplo: si tiene
que representar
0,042 M, que es
lo mismo que
4,2x10-2 ,
represente en el
grfico 4,2

t (s)

1
 Lo que aprendimos hoy
La cintica qumica estudia ..

Cmo se establece la velocidad de una reaccin

qumica?

Puede modificarse la velocidad de una reaccin

qumica?

Cmo?