UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN CRISTBAL DE HUAMANGA

FACULTAD DE INGENIERA Y METALURGIA

ESCUELA DE FORMACIN PROFESIONAL DE INGENIERA QUMICA

FENMENOS DE TRANSPORTE
Ing. Bernardo Enciso Lpez
 QU ES FENMENOS DE TRANSPORTE?

Dinmica de fluidos: involucra el transporte de cantidad

de movimiento.

Transferencia de calor: trata con el transporte de

energa.

Transferencia de masa: concierne al transporte de masa

de varias especies qumicas.
Por qu estudiar fenmenos de transporte?
Ocurren frecuentemente de manera simultnea en los procesos
industriales, biolgicos, agricultura y fenmenos meteorolgicos.

Las ecuaciones fundamentales de los tres fenmenos de transporte estn

ntimamente relacionadas, por tal razn, se pueden resolver por analoga.
Las herramientas matemticas necesarias para describir estos fenmenos
son similares.

Los mecanismos moleculares de varios fenmenos de transporte estn

estrechamente relacionados. Todos los materiales estn constituidos por
molculas y sus correspondientes interacciones son responsables para la
viscosidad, conductividad trmica y difusividad que las propiedades de
transporte.
NIVELES DEL ESTUDIO DE LOS FENMENOS DE
TRANSPORTE
Ejemplo de la ley de conservacin

a) De acuerdo a la ley de conservacin de masa se tiene:

mA mB mA mB
mA mA y mB mB
b) De acuerdo a la ley de conservacin de cantidad de movimiento:

mA1rA1 mA2rA2 mB1rB1 mB 2rB 2 mA1rA1 mA2rA 2 mB 1rB1 mB 2rB 2

mArA mBrB mArA mBrB

Donde rA1 es la posicin del vector para el tomo 1 de la molcula A, y rA1 es

su velocidad, pero rA1 rA R A1
c) De acuerdo a la ley de conservacin de energa: la energa de la colisin del
par de molculas es el mismo antes y despus de la colisin. La energa de una
molcula aislada es la suma de la energa cintica de los dos tomos y el
potencial interatmico de energa, A, que describe la fuerza de enlace qumico
que une los tomos 1 y 2 de la molcula A y es una funcin de la distancia
interatmica.

1 1 1 1 1 2 1 2
m r 2
A1 A1 m r 2
A2 A2
A m r 2
B1 B1 m r 2
B2 B2 B m r
A1 A1 m r
A2 A2 A
2 2 2 2 2 2
1 1
mB 1rB21 mB 2rB22 B
2 2

1 1 1 2 1 2
mA1rA1 u A mB1rB1 uB mA1rA1 u A mB1rB1 uB
2 2

2 2 2 2
 d) Finalmente, la ley de conservacin del momento angular aplicada a una
determinada colisin es:

r m r r
A1 A1 A1 A2 mA2rA2 rB1 mB1rB1 rB 2 mB 2rB 2
r m r r
A1 A1 A1 A2 mA2rA 2 rB1 mB1rB1 rB 2 mB 2rB 2

Donde el aspa indica el producto cruzado de dos vectores.

LEY DE VISCOSIDAD DE NEWTON (TRANSPORTE MOLECULAR DE
CANTIDAD DE MOVIMIENTO)

Del sentido comn

se deduce:

F V

A Y
De la relacin anterior , considerando que:

F
yx
A v x dv x
Se obtiene yx gc yx
v x
o
V
y dy
Y y

Esta ecuacin que establece que el esfuerzo cortante por unidad de rea
(densidad de flujo de cantidad de movimiento), es proporcional al gradiente
negativo de la velocidad, es comnmente conocido como la ley de viscosidad
de Newton.

Se ha encontrado que la resistencia al flujo de todos los gases y todos los

lquidos con peso molecular promedio menores a 5000 son descritos por esta
ecuacin y son denominados fluidos newtonianos.

Los polmeros lquidos, suspensiones, pastas, lechadas y otros fluidos

complejos no cumplen esta ley y se denominan fluidos no newtonianos.
Qu es viscosidad?

La viscosidad es una propiedad de los fluidos que depende de la presin y

temperatura y se define como el cociente resultante de la divisin de la
densidad de flujo de cantidad de movimiento por el gradiente de velocidad.

yx densidad de flujo de cantidad de movimiento

dv x / dy gradiente de velocidad

Es decir la viscosidad es una propiedad de un fluido que tiende a oponerse a

su flujo cuando se le aplica una fuerza. As, los fluidos de alta viscosidad
presentan una cierta resistencia a fluir mientras que los de baja viscosidad
fluyen con facilidad. Las unidades en el sistema internacional son:

yx Pa
Pa.s
dv x / dy m / s / m
Viscosidad cinemtica: /
 Generalizacin de la ley de viscosidad de Newton

Considerando un patrn de flujo general en el que la velocidad del fluido vara

en las tres direcciones del espacio y depende del tiempo, entonces:

v x v x x , y , z , t , v y v y x , y , z , t , v z v z x, y , z , t

En tal situacin los componentes del esfuerzo cortante o densidad de flujo de

cantidad de movimiento son nueve, estas fuerzas viscosas solamente actan
cuando hay gradientes de velocidad dentro del fluido. En general no son
paralelas ni perpendiculares a la superficie elemental.

xx xy xz

yx yy yz

zx zy zz
 xx p xx , xx p xx , xx p xx Son esfuerzos normales

xy xy , xz xz , yz yz Son los esfuerzos cortantes

 La ecuacin generalizada de la ley de viscosidad de newton es:

v j vi 2 v x v y v z
ij
x x x y z
i j 3
Esta misma ecuacin en notacin vectorial es:

v v

2
.v
3

Donde: es el tensor unidad con componentes ij ,

v es el tensor gradiente de velocidad con componentes / xi v j ,

v es la transpuesta del tensor gradiente de velocidad con componentes / x j vi

.v es la divergencia del vector velocidad.

Superficies
elementales y
esfuerzos
cortantes en
sistemas
cilndricos y
esfricos
Dependencia
de la presin
y la
temperatura
de la
viscosidad:
Para emplear la figura anterior si no se encuentra el valor de la viscosidad
crtica se puede emplear las siguientes ecuaciones

V
2/3
c 61.6 MTc
1/2
c

c 7.70M 1/2 pc2/3Tc1/6

En el caso de mezclas tambin se puede emplear la figura anterior, pero
empleando las propiedades pseudocrticas definidas mediante:
N N N
pc x pc , Tc x Tc , y c x c
1 1 1
Para gases a baja densidad se puede emplear la teora de Chapman-Enskog
5 mT MT
2.6693 10 5
Donde se obtiene en g/cm.s, T en K y
16 2 2 en
A
 / K 0.77Tc 0.841Vc1/3
o 2.44 Tc /p c
1/3

/ K 1.15Tb 0.841Vb1/3
,liq

/ K 1.92Tc 1.222Vm1/3,sol
Viscosidad de mezclas:

Para calcular la viscosidad de una mezcla de gases, se una extensin

multicomponencial de la teora de Chapman- Enskog, en forma alternativa se
puede usar la siguiente frmula semiemprica:
N
x
mez
1 x

2
1 M
1/2
M
1/2 1/4

1 1
8 M M

Ejemplo 1: Calcule la viscosidad del CO2 a 200, 300 y 800 K y 1 atm.

SOLUCION
CO 2 3.996 A
M 44.01
44.01T T
2.6693 105 1.109 10 5

3.9962

en g/cm.s
T
T(K) kT/ Calculado Observado
200 1,053 1,548 14,14 1,013x10-4 1,015x10-4
300 1,580 1,286 17,32 1,494x10-4 1,013x10-4
800 4,210 28,28 28,28 3,269x10-4
Ejemplo 2: Estime la viscosidad de la siguiente mezcla de gases a 1 atm y 298 K,
a partir de los datos proporcionados para componentes puros que se muestran
Viscosidad de lquidos

Nh
exp 3.8Tb / T
V

Viscosidad de emulsiones y suspensiones:

Ecuacin de Mooney

5
eff
exp 2

o 1 /
o


Ecuacin de Graham eff 5 9 1
1
o 4 1 2
2
1
2 1

2 1 / max
1/3
/ / max
1/3

Ecuacin de Krieger-Dougherty

eff
1
o max