CURSO

INGENIERIA DE METODOS I
INTRODUCCION

Mg. Ing. Arturo Fernndez V.

CIP: 30590

2013

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 ING. METODOS 1
Introduccin
Resumen

1. Exposicin de Motivos y
Objetivos
2. Bibliografa
3. Enfoque del curso
4. Breve Resea
5. Estudio del Trabajo
6. Productividad
7. Ingeniera de mtodos
8. Ingeniera del Trabajo
9. Ciclo de la Produccin
Industrial 2
 1. EXPOSICION DE MOTIVOS Y OBJETIVOS
a) Es funcin primordial de los Ingenieros Industriales; entre otros el
estudio del trabajo y la Mejora de los Sistemas Productivos.
b) Es muy importante el conocimiento de tcnicas que permitan
analizar y disear ergonmicamente el trabajo, para que ste se
ejecute en forma racional y justo en el tiempo necesario, con la
utilizacin adecuada de mano de obra, materia prima, maquinaria,
equipo, capital y otros; de modo tal que las actividades del proceso
se ejecuten en forma sistemtica, racional, con eficiencia y eficacia,
buscando siempre mayores niveles e produccin y productividad.

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 OBJETIVOS DEL CURSO
Al culminar la asignatura, el estudiante estar capacitado para:
a) Analizar en forma sistmica y racional los procesos productivos y
graficarlo.
b) Analizar, disear y mejorar el sistema de trabajo; aplicando
conceptos de Ingeniera humana, con diseos ergonmicos,
considerando las mejores condiciones del entorno fsico para una
produccin con calidad y productividad.
c) Evaluar los sistemas de trabajo: Procesos y Operaciones;
racionalizar los sistemas de trabajo individual para labores de
ensamblaje manual, as como analizar y mejorar los sistemas
Hombre Mquina.
d) Calcular los tiempos de ciclo para establecer tiempos estndares en
la fabricacin de productos, considerando los suplementos de
trabajo por cansancio o fatiga del trabajador por trabajos expuestos
a ruidos, por trabajar de pie, etc.
e) Calcular y determinar la cantidad de produccin por hora; lo cual es
la base fundamental para el planeamiento, programacin y control
de la produccin.
f) Mejorar los niveles de produccin y productividad del sistema
productivo, con reduccin de tiempos y costos.
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2. BIBLIOGRAFIA
BASICA

5
UNIDAD 1

6
UNIDAD 1

7
UNIDAD 2

8
UNIDAD 2

9
UNIDAD 2

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UNIDAD 3

11
UNIDAD 4

12
UNIDAD 4

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 BIBLIOGRAFIA
COMPLEMENTARIA

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20
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 MANUALES DE
INGENIERIA INDUSTRIAL

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25
3. ENFOQUE GENERAL
DEL CURSO

26
ENFOQUE GENERAL

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4. BREVE RESEA

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 BREVE RESEA

En 1880 Frederick Taylor fue el primer hombre que utiliz un

cronmetro para medir el contenido de trabajo con el propsito de
definir la jornada justa de trabajo.

En 1910 Los Esposos Frank y Lillian Gilbreth estudian los

movimientos en una estacin de trabajo; con el fin de encontrar el
mejor mtodo de trabajo.

En 1928 Elton Mayo investig las Relaciones humanas en la

Empresa y descubri que las personas trabajan mejor cuando
tienen mejor actitud para trabajar.

En 1932 Charles Babbage public La economa de Maquinarias y

Manufacturas; plante la divisin de la mano de obra, los
diagramas de organizacin y las relaciones sindicales.

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 Breve Resea 2

FREDERICK TAYLOR (1856 1915)

Naci en Filadelfia, Pensilvana, Estados Unidos de Norte

Amrica; fue Ing. Mecnico, trabaj de Operario, Aprendiz de
mecnico, Operador de torno, Tomador de tiempos, Jefe de
cuadrilla, Supervisor de taller mecnico e Ingeniero en la Midvale
Steel Works.

Taylor es considerado como PADRE DE LA

ADMINISTRACION CIENTFICA Y DE LA
INGENIERA INDUSTRIAL.

Es el fundador del Estudio de Tiempos.

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 Breve Resea 3

Principios Administracin Cientfica de Taylor

1. Desarrollar ciencia para cada elemento de trabajo,

reemplazar los mtodos de trabajo anteriores.
2. Seleccionar el trabajador para cada tarea y entrenarlo en el
mtodo propuesto.
3. Fomentar cooperacin entre la gerencia y el Sindicato para
los mtodos preestablecidos.
4. Dividir el trabajo en partes casi iguales entre la Gerencia y
los trabajadores, de modo que cada quien haga lo que sabe
hacer mejor.

31
 Breve Resea 4

PROPUESTAS DE TAYLOR
a) Que se especifique el mtodo de trabajo
b) Instruir al operador en dicho mtodo
c) Mantener estndares para la ejecucin del trabajo.
d) Establecer metas de tiempo estndares.
e) Pagar bonificaciones si el trabajo se hace segn lo especificado.
INNOVACIONES DE TAYLOR
a) El Estudio de tiempos con cronmetro
b) Las Herramientas de acero de alta velocidad y los Afiladores de
Herramientas.
c) La creacin de la regla de clculo
d) La Organizacin de tipo funcional.

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 Breve Resea 5

FRANK Y LILLIAN GILBRETH (1878 1972).

Son considerados como los padres del estudio de movimientos.
Investigaron los micromovimientos en una estacin de Trabajo.
Estableci los principios de economa de movimientos entre los cuales se
pueden citar:
- Los movimientos largos y cansados deben ser
reemplazados por cortos
- Los movimientos intiles deben ser eliminados
- En general se debe reducir el nmero de
movimientos al ejecutarse la tarea; etc.
Frank seal que en labores de ensamblaje se realizan 17
micromovimientos; entre los cuales se pueden mencionar:
De naturaleza objetiva o concreta: usar, ensamblar y desensamblar
De naturaleza fsica o muscular: alcanzar, mover, soltar y precolocar en
posicin
Mentales o Semimentales: buscar, seleccionar, colocar en posicin,
inspeccionar y planear
Retardos o dilaciones: retraso evitable, retraso inevitable, descansar 33
y
sostener
 Breve Resea 6

Frank y Lillian Gilbreth

Frank Gilbreth estableci lo que se conoce como la simplificacin
del trabajo. Ha creado los diagramas de ensamblaje (Bimanuales)
para el anlisis del trabajo individual.
Lillian Gilbreth fue Psicloga y como tal, impidi que Frank
deshumanizara el trabajo y lo hizo conciente del elemento humano;
adems estudi la fatiga, la monotona, y la transferencia de
habilidades.

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 Breve Resea 7

ELTON MAYO

Es el Padre de las Relaciones humanas

Estudi los factores que influyen en la productividad (1924 1933).
En el ao 1924 Estudia la premisa que A mayor iluminacin en el
rea de trabajo, se incrementa la productividad.
En 1927 Estudia ensamble de Relevadores, (13 fases, en 3 aos).
La premisa fue Un cambio en las condiciones de trabajo, da como
resultado un cambio en la productividad. Los factores estudiados
fueron:
1. Los salarios con incentivos
2. Los Periodos de descanso
3. Elimina trabajo de sbados
4. Reduce horas de trabajo
5. Almuerzo y bebidas gratis.
CONCLUSION
Mejorar la actitud del Trabajador para aumentar la Pr.
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 Breve Resea 8

INSTITUCIONES
Las Organizaciones Profesionales han contribuido en la
actualizacin del Estudio de tiempos, estudio de movimientos,
simplificacin del trabajo e ingeniera de mtodos, de acuerdo
con los estndares actuales.
1915 se fundo la Sociedad Taylor en EE.UU. de Norte Amrica.

1917 los interesados en los Mtodos de Produccin organizaron la

SOCIEDAD DE INGENIEROS INDUSTRIALES EN EE.UU.
La ASOCIACION AMERICANA DE GERENTES (AMA) surgi
desde 1914.
En 1936 se fund La SOCIEDAD DE ALTA DIRECCION
AMERICANA (SAM) y resalto la importancia de los Estudios de
Mtodos, Tiempos y de los pagos salariales; los cuales siguen
vigentes hoy da.

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5. ESTUDIO DEL
TRABAJO

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 ESTUDIO DEL TRABAJO

Consiste en la aplicacin de
tcnicas en forma
sistemtica, en especial las
del Estudio de mtodos y
la medicin del trabajo;
con la finalidad de
incrementar los niveles de
productividad. (OIT, 2007).
Las Tcnicas pueden
aplicarse a cualquier tipo de
Empresa productiva o de
servicios; es poco costosa y
de fcil aplicacin.
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 Estudio del Trabajo 2

OBJETIVOS DEL ESTUDIO DEL TRABAJO

1. Incrementar los niveles de productividad

2. Es sistemtico y permite acopiar todos los datos de la actividad.

3. Establece normas de rendimiento para planificar y controlar la

produccin.

4. Permite mejorar la seguridad y condiciones de Trabajo

5. Permite reducir los costos de produccin.

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 Estudio del Trabajo 3

ESTUDIO DE MTODOS
Es el registro y examen crtico y sistemtico de los modos de
realizar las actividades, con la finalidad de efectuar mejoras en un
proceso productivo general o en una estacin de trabajo. (OIT,
2005).
OBJETIVOS
Eliminar todo tipo de trabajo innecesario
Combinar las operaciones o sus elementos
Mejorar el recorrido de materiales y cambiar la secuencia de las
operaciones
Simplificar Actividades
Mejorar el proceso y los mtodos de ejecucin
Estandarizar los mtodos de trabajo con materiales, herramientas,
equipos y condiciones de Trabajo.
Mejorar la distribucin fsica de la Instalaciones Industriales
Mejorar la seguridad de la Instalaciones y condiciones de trabajo;
etc.
40
 Estudio del Trabajo 4

DISEO DE METODOS

ANALIZA los Centros de PLANIFICA Y DISEA para

Trabajo para encontrar una Desarrollar los diversos
mejor manera de fabricar centros de trabajo en donde
se fabricarn los productos en
los productos para el futuro
DISEAR los procesos con
Eficiencia, mejorando la
calidad de los productos.

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 Estudio del Trabajo 5

MEDICIN DEL TRABAJO

Definicin
Es la Aplicacin de Tcnicas para determinar el tiempo que
invierte un trabajador calificado en llevar a cabo una tarea segn
una norma de trabajo y de rendimiento preestablecida (OIT,
2007).

Entre otros el Estudio y la Medicin del trabajo puede utilizar los

software: Time Control, Design Tools V3 / V4, Quick Times y
Timer Pro V4.

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 Estudio del Trabajo 6

OBJETIVOS DE LA MEDICION DEL TRABAJO

Incrementar la Eficiencia.
Proporcionar estndares de
tiempos.
Calcular el tiempo que un
operario calificado necesita
para ejecutar un trabajo.
Permitir Planear y controlar la
produccin
Facilita labor de supervisin
Establece estndares.
Permitir establecer cargas de
trabajo y salarios con
incentivos
Permitir entrenar mejor a los
trabajadores 43
6. PRODUCTIVIDAD

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 PRODUCTIVIDAD

Su concepto mas simple es:

Es la relacin entre Produccin y
Recursos

Pr = P/R

El mejoramiento de la productividad
consiste en aumentar al mximo el
rendimiento de los recursos, para
que la economa crezca y sea capaz
de sostener una mejor calidad de
vida a los trabajadores.
Entre los recursos en la Empresa se
pueden citar: Humanos, Materiales,
Maquinarias y equipos, terrenos,
Energa, etc. (OIT, 2007). 45
7. INGENIERIA
DE METODOS

46
 ING. DE METODOS
Parte de la ciencia que se ocupa de la Integracin del ser
humano dentro del proceso de produccin. Puede describirse
como el diseo del proceso productivo referido al ser humano.
En la tarea, consiste en decidir la ubicacin del ser humano en el
proceso de convertir materias primas en producto terminado y en
decidir como el hombre puede desempear eficientemente las
tareas que se le asignen. (Krick, 2005).

La INGENIERA DE MTODOS comprende:

a) Estudio del Trabajo
b) Localizacin de Instalaciones Industriales
c) Distribucin de Plantas Industriales
d) Balance de Lneas de produccin.

El Estudio del Trabajo a su vez comprende:

- Estudio de Mtodos
- Medicin del Trabajo
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 DISEO DE INSTALACIONES INDUSTRIALES
Es el ordenamiento fsico de los factores que intervienen en la
produccin, en el cual cada uno de ellos est ubicado de tal modo
que las operaciones sean seguras, satisfactorias y econmicas en
el logro de sus objetivos. La distribucin fsica puede ser existente
o una nueva disposicin proyectada en un rea. (Daz, Jarufe y
Noriega, 2003).
Las distribuciones se disean para un periodo de tiempo
proyectado; sin embargo a medida que la organizacin crece y/o
ha de adaptarse a los cambios; la distribucin se hace inadecuada
y es necesario efectuar una redistribucin.

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 Diseo de Instalaciones Industriales
OBJETIVOS
Mejorar la circulacin de los Trabajadores y materiales
Utilizacin racional del Personal
Mejorar las condiciones de Trabajo
Facilitar la supervisin y el Control
Reducir los costos de instalacin
Facilitar la conservacin de locales Industriales
Otorgar posibilidades para futuras ampliaciones en la produccin.
Las tcnicas que aplica la Distribucin de Instalaciones son:
Tcnicas cualitativas, Mtodos sistemticos, Distribucin celular,
Tecnologa de grupos; etc. utiliza clculos, planos, maquetas y
software.

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8. INGENIERIA DEL
TRABAJO

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 INGENIERIA DEL TRABAJO
Es una parte de la Ciencia de la Ingeniera Industrial que
estudia la Ingeniera de Mtodos y la Ergonoma; puede
clasificarse en: Ergonoma del proceso y del producto.

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 Ergonoma 1

ERGONOMIA

CONCEPTOS

Proviene del griego "ERGO", que

significa trabajo, actividad y "NOMOS"
que principios o normas.
La Ergonoma es el estudio del trabajo,
que se encarga de elaborar las normas
por las que debe regirse ste. (Gonzles,
2004).
Una de las primeras definiciones de
Ergonoma, vigente a la fecha es: Es la
aplicacin conjunta de la ciencia de la
Ingeniera y la Biologa para asegurar
entre el hombre y el trabajo una mejor
forma de adaptacin mutua con el fin de
incrementar el rendimiento de trabajador
y contribuir a su propio bienestar.
(Carpenter 1961).
52
 Ergonoma 2

DEFINICIONES ERGONOMIA

Otras definiciones importantes de Ergonoma son:

1. La Ergonoma utiliza la ciencia de las comunicaciones dentro de los
sistemas hombre mquinas. (Montmolln 1970).
2. La Ergonoma trata de relacionar las variables del diseo por una
parte y los criterios de eficacia funcional o bienestar para el ser
humano por la otra. (Mc Cormick 1981).
3. La Ergonoma es la ciencia aplicada de carcter multidisciplinario
que tiene como finalidad la adecuacin de los productos, sistemas y
entornos artificiales a las caractersticas, limitaciones y necesidades
de los usuarios, para mejorar su eficacia, seguridad y confort.
(Asociacin Espaola de Ergonoma, 2006).
4. Toda intervencin ergonmica requiere de la aplicacin de:
Antropometra, Biomecnica, Fisiologa, carga mental, Los factores
Psico - sociales, Organizacin del Trabajo y Tiempo.
6. La Ergonoma, se evala desde el punto de vista global y desde el
punto de vista especfico.

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Ergonoma 3

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 9. CICLO DE LA
PRODUCCION INDUSTRIAL

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56
 CICLO DE LA PRODUCCION INDUSTRIAL
MERCADO
Se da gracias a la demanda de un producto para satisfacer su
demanda se debe conocer las caractersticas del mismo.

DISEO DEL PRODUCTO

Va referido a la calidad, dimensiones, materiales para su
fabricacin, colores, etc.

DISEO DEL PROCESO

En funcin al diseo del producto, la Empresa productiva deber
disear su proceso y racionar sus recursos a utilizar como:

Mano de Obra
Materia prima
Capital
Maquinarias y Equipos
Energa Elctrica; etc.
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 El ciclo de la Produccin Industrial

Cantidad, Calidad y Precio

El producto una vez fabricado va al Almacn por poco tiempo si se

trabaja a pedido; de all se distribuye a los mayoristas y/o minoristas
para ser llevados al mercado satisfaciendo la demanda en Las
caractersticas del mercado podran variar luego de algn tiempo,
pero la Empresa debe estar preparada para CUMPLIR
NUEVAMENTE CON EL CICLO; ya que es continuo y permanente.

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FIN

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