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Escuela de Ingeniera Industrial

PROCESOS DE
MANUFACTURA
Mg. Ing. Manuel H. Vsquez Coronado
PROCESO
Conjunto de fases sucesivas de un
fenmeno o hecho complejo. Ejemplos:
proceso mental; el proceso de una
enfermedad; los procesos erosivos que
acontecen en las zonas desrticas.

Conjunto de operaciones a que se


somete una cosa para elaborarla o
transformarla.

Un proceso puede ser definido como un conjunto de


actividades enlazadas entre s que, partiendo de uno o ms
inputs (entradas) los transforma, generando un output
(resultado).

ENTRADA PROCESO SALIDA


EJEMPLOS DE PROCESOS

En medicina: Un proceso de atencin son las


intervenciones o procedimientos realizados;

En derecho
Un proceso judicial;

En biologa:
Proceso evolutivo de los seres vivos

En economa y empresa
Un proceso productivo;

En manufactura e industria
Un proceso de fabricacin;
PROCESO DE MANUFACTURA

Proceso de manufactura:
Conjunto de actividades organizadas y
programadas para la transformacin de
materiales, objetos o servicios en
artculos o bienes tiles para la
sociedad.

Procesos para transformar la materia


prima en productos terminados.
Permiten otorgar valor agregado y
generar riqueza. Se da en el mbito de
la industria.
MANUFACTURA: PUNTO DE VISTA TCNICO

Conjunto de procesos fsicos y qumicos que, con la


intervencin de mquinas, herramientas, energa y
labores humanas, transforman la geometra, propiedades
o apariencia de la materia prima para obtener productos
terminados.
MANUFACTURA: PUNTO DE VISTA ECONMICO

Transformacin de los materiales en productos,


agregndoles valor, cambiando su forma o propiedades,
por medio de operaciones de procesamiento o
ensamblado. Ejemplo: convertir en petrleo en plstico y
ste en artculos domsticos.
MATERIALES EN LA MANUFACTURA

Metlicos No metlicos
Ferrosos No ferrosos Orgnicos Inorgnicos

*Fundicin de *Aluminio *Polmeros *Minerales


hierro gris *Cobre *Productos del *Cemento
*Hierro maleable *Magnesio petrleo *Cermicos
*Fundicin de *Nquel *Madera *Vidrio
hierro blanco *Plomo *Papel *Grafito
*Aceros *Titanio *Hule (carbn
*Zinc *Piel mineral)

Fuente: Echeverri, R. (2003). Procesos de Manufactura


MATERIALES EN LA MANUFACTURA

Metales Polmeros

Cermicos

Compuestos
REPRESENTACIN

Los procesos suelen representarse mediante diagramas,


que son grficos.

Existen diferentes tipos de diagramas. Uno de ellos es


el diagrama de flujo, que en particular representa un
proceso, y por eso es utilizado en planificacin industrial,
planificacin de clases o anlisis econmicos
REPRESENTACIN
DIAGRAMA DE FLUJO

Aw = actividad de agua
ACTIVIDADES MANUFACTURERAS

PRIMARIAS SECUNDARIAS TERCIARIAS

Agricultura Automotriz Banca


Forestal Construccin Educacin
Pesca Mueblera Comunicaciones
Ganadera Procesamiento de Entretenimiento
Cantera alimentos Seguros
Minera Refinacin de Hotelera
Petrleo petrleo Turismo
(extraccin) Productos Transporte
farmacuticos Comercio
Metalmecnica Reparacin-manten.
CLASIFICACIN DE LOS PROCESOS DE
MANUFACTURA

Fuente: Groover (2010)


OPERACIONES DE PROCESAMIENTO

Procesos de formado
Se usa la deformacin plstica para cambiar la forma de los metales

Proc. Siderrgicos (mat. ferrosos)


Proc. Metalrgicos (mat. no ferrosos)
Fundicin y moldeado
Procesos de formado

Procesamiento de
partculas (sinterizado)

de polvos metlicos o
cermicos
Procesos de formado
Procesos de deformacin
a) Operaciones de deformacin volumtrica:

Laminado: Forjado: Extrusin:


Reduccin del Conformado en Se comprime al
espesor por medio material que fluye a
caliente mediante la
de rodillos. travs de un dado y
aplicacin de tomando la forma del
grandes presiones orificio.
Procesos de deformacin
a) Operaciones de deformacin volumtrica:

Estirado: Trefilado
Reduccin de un Estirado de alambre en
alambre o barra fro
tirndolo a travs de la
abertura de un dado.
Procesos de formado
Procesos de deformacin
b) Operaciones de preformado:

Embutido: Corte:
Se comprime al - Cizallado:
Doblado: material que fluye Cortado lineal
Reduccin del a travs de un dado
espesor por y tomando la forma
medio de del orificio.
rodillos.

- Troquelado:
Cortado de formas
Procesos de formado

Procesos de remocin de materiales:


- Convencionales:
torneado, fresado, taladrado, rectificado

- No convencionales: lser, haz de


electrones, erosin qumica,..
OPERACIONES DE PROCESAMIENTO

Procesos de remocin de materiales

Procesos de corte con Procesos de corte con


herramienta monofilo: herramienta multifilo:
Torneado, limado, Taladrado, fresado,
cepillado, mortajado. brochado
Procesos de remocin de materiales

Procesos de corte con


herramientas abrasivas

rectificado
esmerilado
OPERACIONES DE PROCESAMIENTO

Procesos de mejora de propiedades

Tratamientos trmicos (mejorar su resistencia, dureza


y elasticidad).
Calentamiento y enfriamiento bajo condiciones
controladas de temperatura, velocidad, presin, etc.
Ejemplo: Templado(+dur, - res), revenido(- dur, +res),
recocido.
OPERACIONES DE PROCESAMIENTO

Procesos de superficie

Tratamiento
de superficies:

Procesos de recubrimientos
Limpieza de superficies
y deposicin: Galvanizado,
cromado, estaado,
anodizado.
OPERACIONES DE ENSAMBLE

Procesos de unin permanente

Soldadura fuerte
y soldadura
blanda Unin mediante
Soldadura adhesivos
autgena
OPERACIONES DE ENSAMBLE

Procesos de ensamble mecnico

Sujetadores roscados

Otros mtodos
RECURSOS QUE INTERVIENEN EN UN PROCESO

Los recursos son medios que las


organizaciones poseen para realizar sus tareas
y lograr sus objetivos: son bienes o servicios
utilizados en la ejecucin de las labores
organizacionales. Chiavenato (1999).
RECURSOS QUE INTERVIENEN EN UN PROCESO

Clasificacin de los recursos:

A. Segn Navas y Guerra (2000):


Tangibles:
- Fsicos: Infraestructura, equipos, materias primas, productos
terminados.
- Financieros: Capital, reservas, derechos.

Intangibles:
- No humanos: Tecnolgicos, organizativos,
patentes, licencias.
- Humanos: Habilidades, experiencia,
comunicacin.
RECURSOS QUE INTERVIENEN EN UN PROCESO
Clasificacin de los recursos:
B. Segn Chiavenato: (2008)
Materiales:
- Instalaciones: Edificios, terrenos, equipos, herramientas.
- Materias primas: Materias auxiliares, productos en proceso.
Tcnicos:
- Sistemas de produccin, administrativos, de ventas, finanzas.
- Patentes, marcas, derechos.
Humanos: Experiencias, conocimientos, habilidades, creatividad.
Financieros:
- Propios: Aportes de socios, dinero, utilidades.
- Ajenos: Prstamos, crditos bancarios, bonos.
Administrativos: Planeacin, direccin, control.
RECURSOS QUE INTERVIENEN EN UN PROCESO

Mano de obra: Es el recurso


humano que se emplea en el
proceso de fabricacin o en la
prestacin de un servicio.

Terrenos y edificios: es el
componente fsico donde se sita la
fbrica, el taller, e negocio o el
edificio donde funciona la empresa.

Mquinas: Incluye equipos,


herramientas y transporte de los
materiales e insumos, as como
para prestar servicios.
RECURSOS QUE INTERVIENEN EN UN PROCESO

Capital de operaciones:
Se refiere a la cantidad de
recursos monetarios
existentes para el
funcionamiento de la
empresa o de forma
diaria.

Capacidad empresarial:
Est constituida por la
capacidad gerencial o de
gestin de las personas
que estn a cargo de la
empresa.
Clasificacin de los procesos productivos
A. Segn el tipo de producto:
Por producto o continuo: Se disea para producir
un determinado bien o servicio. La maquinaria se
distribuye en cadena, en base a ese producto; hace
siempre la misma operacin. Los operarios realizan la
misma tarea. Ejemplo: Automviles, calculadoras,
lapiceros; papel, acero.
Clasificacin de los procesos productivos
Intermitente o discreto: La
empresa produce un gran
nmero de bienes o servicios
diferentes y en cantidades no
muy grandes. Agrupacin de
mquinas similares. Ejemplos:
Fabricacin de muebles,
atencin en hospitales.

Por proyecto: Una serie de


pasos separados diseados
para producir un artculo nico.
Se da una variedad de
actividades para lograr el
producto final. Ejemplos: Un
edificio, un barco, una pelcula.
Clasificacin de los procesos productivos
Clasificacin de los procesos productivos
B. Segn el tipo de servicio al cliente:
Fabricacin para
inventarios:
Produccin contra stock. Para
evitar que el cliente espere la
produccin. Ejemplo:
fabricacin de productos de
consumo masivo.
Fabricacin para atender
pedidos:
Produccin bajo diseo, en
plazos establecidos por el
cliente. Ejemplo: Fabricacin de
un mueble especfico, de joyas.
GESTIN DE PROCESOS

Es el conjunto de actividades de planeacin,


control y ejecucin que tiene como propsito
establecer los elementos de un proceso en
una empresa, sea sta administrativa o
tcnica.

Para gestionar y
mejorar un proceso es
necesario, en primer
lugar, describirlo
adecuadamente.
La implantacin de la gestin de procesos se
ha revelado como una de las herramientas de
mejora de la gestin ms efectivas para todos
los tipos de organizaciones.
Tipos de procesos de gestin
Gestin de la calidad: Ciclo Deming
espiral de mejora continua
GESTIN DE PROCESOS

P (Plan) D (Do) C (Check) A (Act) El ciclo PDCA o ciclo de Deming


Determina qu procesos necesitan ser mejorados o rediseados,
establece prioridades y provee de un contexto para iniciar y
mantener planes de mejora que permitan alcanzar objetivos
establecidos. Hace posible la comprensin del modo en que estn
configurados los procesos de negocio, de sus fortalezas y
debilidades.
Referencias
Castaeda, I. (2010). Procesos de Manufactura. Universidad Anhuac Mxico Norte.
Mxico.
Barragn, S. A., Esquivel, L. V. E., & Villalobos, O. G. (1997). Procesos de manufactura II:
un enfoque prctico. Mxico: Instituto Politcnico Nacional. Retrieved from
http://www.ebrary.com
Fuente: Echeverri, R. (2003). Procesos de Manufactura.

Groover, M. P. (2007). Fundamentos de manufactura moderna: materiales, procesos y


sistemas (3a. ed.). Espaa: McGraw-Hill Espaa. Retrieved from http://www.ebrary.com

Kazanas, H. C., Baker, G. E., & Gregor, T. (1981). Procesos bsicos de manufactura. Mxico:
McGraw-Hill Interamericana. Retrieved from http://www.ebrary.com
Kaoru Ishikawa (1994). Introduccin al control de la calidad. Cuba: Ediciones Daz de
Santos.
https://sites.google.com/site/procesosmetalmecanicosunal/
http://www.itlalaguna.edu.mx/Academico/Carreras/Mecanica/ProcMan.pdf

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