BIOENERGTICA

1
 La bioenergtica es el estudio de las
transformaciones de energa que
tienen lugar en la clula, y de la
naturaleza y funcin de los procesos
qumicos en los que se basan esas
transformaciones, las cuales siguen las
leyes de la termodinmica

2
Organismos Auttrofos: Son aquellos
que pueden utilizar el CO2 como
fuente de carbono (bacterias,
vegetales)
Organismos Hetertrofos: obtienen
carbono de molculas orgnicas
complejas .
(animales, microorganismos)

3
 Metabolismo: es la suma de todas las reacciones qumicas que ocurren
en la clula. Tiene lugar en una serie de reacciones catalizadas, llamadas
rutas metablicas.
Catabolismo: es la fase degradadora. Las molculas nutrientes se
convierten en otras mas pequeas y simples.
Anabolismo: molculas pequeas reaccionan para convertirse en otras
mas grandes y complejas.

4
Las clulas necesitan de energa para
poder realizar sus actividades de
desarrollo, crecimiento, renovacin de sus
estructuras, sntesis de molculas, etc.
La energa qumica que utiliza una clula
animal para realizar trabajo proviene
principalmente de la oxidacin de
sustancias incorporadas como alimentos.
(carbohidratos, grasas)

5
Al producirse una transformacin
qumica, generalmente se rompen enlaces
y el contenido de energa de las molculas
aumenta o disminuye. (DG aumenta o
disminuye)
La moneda de intercambio de Energa
en los procesos biolgicos es el ATP

6
 Las oxidaciones se efectan por adicin de O, por
prdida de H o por otra reaccin que resulte en la
prdida de electrones.
La reduccin, por el contrario, implica ganancia de
electrones.

NADH y FADH2 son los principales transportadores de

electrones, ya que sufren oxidaciones y/o reducciones
reversibles.
Sus reducciones, permiten la conservacin de la
Energa Libre que se produce en la oxidacin de los
sustratos

7
8
9
10
EQULIBRIO QUMICO
1
A+B C+D
2
Reaccin directa (1): V1= k1[A][B]

Reaccin inversa (2): V2 = k2 [C][D]

En el EQUILIBRIO:V1 = V2

K1[A][B] = K2 [C][D]

Reordenando: K1/K2 = [C][D]/[A][B]

ESTO ES : Keq = [C][D]/[A][B]

11
 Keq = [C][D]/[A][B]
Para cada reaccin qumica, el valor de la Keq es caracterstico a
una T dada.
Si Keq >1, la reaccin se encuentra desplazada hacia
Si Keq <1, la reaccin se encuentra desplazada hacia
si Keq =1, la reaccin se encuentra en Equilibrio y no hay
desplazamiento neto.

12
DEFINICIONES

ENERGA: Es la capacidad para producir un trabajo.

SISTEMA: toda porcin del universo que se somete a

estudio

MEDIO: es lo que rodea al sistema

UNIVERSO = SISTEMA + MEDIO

13
 PROCESO EXOTRMICO: es aquel que transcurre con liberacin de calor
al medio.
PROCESO ENDOTRMICO: el que transcurre tomando calor del medio.
PROCESO EXERGNICO: libera energa. (ESPONTANEO)
PROCESO ENDERGNICO: absorbe energa. (NO ESPONTANEO)

14
DEFINICIONES
ENTALPA (DH): es la energa en forma de calor,
liberada o consumida en un sistema a ,T y P
constantes.

ENTROPA (DS): energa no degradada, no utilizada

para realizar trabajo.

ENERGA LIBRE (DG): energa disponible para realizar

trabajo. Es Energa contenida en las molculas.
Representa la energa intercambiada en una reaccin
qumica

15
PRINCIPIOS DE LA TERMODINMICA
PRIMER PRINCIPIO:
LA ENERGA TOTAL DEL UNIVERSO
PERMANECE CONSTANTE
Equivale a decir: la energa del universo no se crea ni
se destruye, permanece invariante. Solo se
transforma.

SEGUNDO PRINCIPIO:
LA ENTROPA DEL UNIVERSO AUMENTA
Equivale a decir que el grado de desorden en el
universo aumenta.

16
 CAMBIOS DE ENERGA LIBRE EN LAS
REACCIONES QUMICAS
Medir el contenido de energa de un sistema es muy difcil,
generalmente medimos el cambio de energa entre dos estados.

La variacin de energa (DG) para ir de A hacia B es:

DGBA = GB - GA
1
Para ir de B hacia A: A B

DGAB = GA GB = - DGBA

Matemticamente:
DG = DH -TDS
17
CAMBIOS DE ENERGA LIBRE EN LAS
REACCIONES QUMICAS
Las reacciones cuya DG es positivo no transcurren
espontneamente.
Las reacciones cuyo DG es negativo son las que se
producen espontneamente.
Si DG = 0 la reaccin se encuentra en equilibrio
qumico.
Hay una relacin entre DG y la constante de
equilibrio:
DG = DG + RT ln [productos]/[reactivos]

Si DG = 0 (en el equilibrio): DG = -RT ln Keq

18
CAMBIOS DE ENERGA LIBRE EN LAS REACCIONES
QUMICAS
DG es la variacin de Energa Libre en condiciones estndar (T= 298K,
[ ] = 1M, P = 1atm)
DG es la variacin de energa libre estndar a un pH prximo al
fisiolgico (pH = 7)
R = 1,987 cal/mol grado

19
COMPUESTOS DE ALTA
ENERGA

20
ATP
Es el compuesto de alta energa de mayor importancia en la clula.
El ATP a pH fisiolgico se encuentra como ATP4-. Las 4 cargas negativas
se encuentran prximas y originan tensiones intramoleculares que
desaparecen al hidrolizarse en ADP+Pi o AMP+PPi.
Adems los productos de la hidrlisis se solvatan mejor y se estabilizan
por resonancia contribuyendo a disminuir DG y desplazando la
reaccin hacia

21
22
23
 Desde el punto de vista energtico, una reaccin con un DG
positivo no podra ocurrir a no ser que exista un aporte de
energa que la haga posible.

Dicho aporte, lo proveen compuestos de alto contenido

energtico, que se caracterizan por tener enlaces que al
romperse liberan una alta cantidad de energa. Este proceso se
llama acoplamiento.

MOLECULAS DE ALTA ENERGIA : ATP, Acetil-CoA, Creatina

Fosfato, Fosfoenol Piruvato, por ejemplo.

24
25
26
 REACCIONES ENERGTICAMENTE ACOPLADAS

Una reaccin altamente exergnica puede hacer que

otra endergnica ocurra si ambas se acoplan.

nombre DG(kcal/mol)

ATP ADP + P -7,3

ADP AMP + P -7,7
AMP adenosina + P -3,4

27
 ATP + H2O ADP + Pi DG'= -7,3 kcal/mol

+ energia

GLUCOSA + Pi GLUCOSA-6-P + H2O DG'= +3,3 kcal/mol

GLUCOSA + ATP GLUCOSA-6-P + ADP DG'= -7,3 + 3,3 = -4,0 kcal/mol

28
A B DGab B C DGbc

A C Dgac

DGac = DGab + DGbc

Los valores de DG de reacciones secuenciales son

aditivos

Este principio explica por que una reaccin

termodinmicamente desfavorable puede ocurrir, si se
acopla a otra reaccin que sea exergnica, a travs de
un intermediario comn

29
ACTIVACION
Es la unin de molculas biolgicas de modo tal que, la
ruptura de ese enlace qumico formado, tiene un DG <0

EJEMPLOS:
1)
A + COENZIMA A-COENZIMA
A-COENZIMA + B AB + COENZIMA DG<0

2)
FOSFORILACION

30
Estructura qumica de la Acetil CoA. El grupo acetilo aparece a la izquierda
de la figura, unido al azufre (S)

31
 La Coenzima A es un transportador de grupos acilo.
Al grupo sulfhidrilo terminal, se unen los grupos acilo mediante un
enlace tioester.
La hidrlisis de un tioester es muy favorable termodinmicamente, lo
que hace que esta molcula tenga un alto potencial de transferencia de
grupos acilo.
LA CoA es un transportador de acilos activado igual que el ATP es un
transportador de P activado.

32