La venta al detalle • AMA “Son las actividades involucradas en la venta de bienes o servicios a los consumidores para su uso personal, familiar o doméstico”. • Las actividades de marketing diseñadas para brindar satisfacción a los consumidores finales y mantener rentablemente estos clientes a través de un programa de mejoramiento continuo de la calidad. La mezcla de marketing al detalle Producto: Precio: •Marca •Costos de los bienes •Empaque •Gastos del negocio •Diseño de producto •Margen Bruto •Variedad y surtido •Utilidad •Servicios Promoción: Plaza: •Publicidad •Logística •Venta personal •Localización de la •Promoción de ventas tienda •Relaciones públicas •Evaluación del sitio •Merchandising visual Merchandising Definición • “Es el conjunto de técnicas que facilitan la comunicación entre fabricante, distribuidor y consumidor en el punto de venta del producto.” • AMA “Es la planificación y el control necesarios de la comercialización de bienes oservicios, en los lugares, en los momentos, en los precios y en las cantidades suseptibles de facilitar la consecución de los objetivos de marketing de la empresa.” Merchandising Origenes • Advenimiento de los mercados de la antigüedad. (Los viajes de Marco Polo, Los Persas, etc. • 1852.- Nacimiento del gran almacén de Francia. • 1878.- Nacimiento de los almacenes populares en los EEUU. • 1930.- Nacimiento del supermercado. Merchandising Objetivos Generales • Obtener la mayor rentabilidad de los productos expuestos en el lugar de venta, otorgando un buen servicio al cliente. • Fomentar la compra impulsiva. Merchandising Proceso • Tener un plan de surtido • Un plan de exhibición • Un sistema de gestión • Buenas relaciones con el personal del local • Rentabilidad presupuestada • Promoción adecuada • Sistema de información Merchandising Para que sea efectivo • Tener conocimiento de lo que ocurre en el mercado • Influir en las presentaciones de la línea • Evitar rupturas del stock • Verificar que los productos se encuentren en buenas condiciones, contenido y envase. • Medir el impacto de las promociones en la demanda. Merchandising Para que sea efectivo • Mejorar la exhibición del producto • Resaltar la identificación de la marca • Incrementar las compras por impulso • Lograr nuevos compradores • Aumentar la rotación de los productos. Apoyos promocionales • MATERIALES: - Pop: Point of purchase (punto de venta) - Poster: una medida estándar de 1.20 x 80, - Folletos (flyer): Publicidad con diversos diseños que funcionan poco. - Colgantes: publicidad colgada en los techos de la tienda o en la paredes. - Stabdee: display tridimensionales ejemplo. (Carteles del Cine) - Floor minder: publicidad en el piso ejemplo indicaciones de huellas en el piso. - Cenefa: colocado normalmente en anaquel debajo del producto e indicando algún tipo de promoción . - Display: Exhibidor con uno o varios productos en forma atractiva. - Stopper: son los anuncios que sobresalen del mueble, ejemplo: un indicador sobresaliente en frente o en medio del anaquel. Apoyos promocionales
• Copete: Son los anexos en los muebles
de la marca ejemplo (exhibidora de las tienditas o en el toldo de la camionetitas repartidoras o en refrigeradores. • Corbatas. Publicidad promocional anexa a las embases, ejemplo Pepsi. Investigaciones de evaluaciones de producto y servicio (cuantitativa) • Dust bin Panel: análisis de los productos que se encuentran en la basura para definir los patrones de los consumidores en cuestión a las marcas que consumen y tipos de productos. • Blind produc tes: son pruebas ciegas de producto, ejemplo reto Pepsi. • Mystery Shopper: Evaluar un servicio o un producto de manera anónima. • Store Check: diseño y distribución y acomodo de productos en una tienda