CONTROL Y GESTIN

MODERNA DE INVENTARIOS

Lic. Michell Farberoff

Gerente de Operaciones y Logistica
Multimax

BIENVENIDOS
ESQUEMA SISTEMA LOGISTICO
MATERIAL

PROVEEDORES DISTRIBUCION DISTRIBUCION

FABRICACION PRIMARIA SECUNDARIA

CENTROS DE
PLANTAS DISTRIBUCION
CLIENTES

CENTROS DE
PLANTAS DISTRIBUCION

INFORMACION
 Nivel alto de inventarios

EMPRESA

Malas entregas
Defectuosos
Obsoletos
Retrabajos Ausencias

Mala programacin
Empujar o Halar?
El sistema push
Los fabricantes producen lo que esperan vender.
El sistema pull
El fabricante escucha al consumidor a travs del
sistema pos (point of sales)
El objetivo es reabastecer al canal con un mnimo de
inventario
Requiere proveedores que tengan tiempos de
entrega cortos y alto nivel de servicio
 EVOLUCIN DEL CONCEPTO DE INVENTARIOS:
DEL SISTEMA PUSH AL PULL

Sistema Logstico Dirigido al Cliente

Mercanca Push
Almacenada

Ventas

Mercanca
Almacenada Pull

Ventas
 GESTION Y CONTROL DE
INVENTARIOS

Gestin de Inventarios

Administracin de Control de
inventarios Inventarios
Mximo Mnimo Almacenamiento,
nivel de costo de Conteo y registros
servicio mantener
inventario
6
 RETOS PARA LA GESTIN DE
INVENTARIOS

Controlar el flujo de materiales desde la fuente de

aprovisionamiento hasta situar el producto en el
punto de venta de acuerdo con los requerimientos
del cliente.

Mnimos Costos
Mxima Rapidez
Operacionales
 1. NUESTRA VISIN MODERNA DE INVENTARIOS:

Reabastecimiento continuo Inventarios Just in Time

(Mayor frecuencias de entregas)

Alianzas estratgicas Proveedores

VMI. Administracion Inventarios por proveedor

Negociaciones Globales (Compras corporativas)

Centralizacin de Inventarios (Plataformas y

Crossdocking)
ESTRATEGIAS DE INVENTARIO

CENTRALIZACIN

Centralizacin de Inventarios

Centralizacin de Entregas

GESTIN MODERNA DE INVENTARIOS

 Centralizacin

Descentralizacin vs Centralizacin
Puntos o zonas de Consumo

2 Oportunidades :

Centros de
Inventarios
Distribucin

Entregas
Punto de
Abastecimiento
 COSTOS INVENTARIO Y COSTOS DE TRANSPORTE Y
ALMACENAMIENTO SERVICIOS
REDUCCIN DE COSTOS DE INCREMENTO COSTOS DE
BODEGAJE TRANSPORTE
REDUCCIN DE INVENTARIOS PRODUCTOS MAS LEJANOS DE LOS
MARCAR CONTROL DE CLIENTES
INVENTARIOS INCREMENTO COSTOS DE SERVICIOS
CENTRALIZACIN DE AUMENTA POSIBILIDAD DE
OPERACIONES AGOTADOS
CROSS DOCKING
PASO DIRECTO
 OPERACIONES DE CROSS DOCKING

Sistema
Enrutado

Sistema
Zonificado

Permite consolidar los paquetes de cada pedido mediante una plataforma de

clasificacin
Permite preparar un pedido sin necesidad de valerse de un almacn
No resulta necesario almacenar las mercancas
Esta tcnica resulta interesante en trminos de capacidad de respuesta y costo
Exige un elevado grado de conocimientos tcnicos para el reagrupamiento de los
paquetes
El medio de transporte debe estar perfectamente sincronizado
REPOSICIN DE LOS
INVENTARIOS

VMI
 Vendor Managed Inventory
(Inventario Administrado por el Proveedor)

El proveedor monitorea los niveles de

inventario
Toma las decisiones de resurtido ordenando
cantidades, envos y tiempos.
 VMI
Objetivos especficos
Reduccin de costos (por rebaja en das el
Inventario y menor esfuerzo administrativo por
gestin del pedido)

Mejora el nivel de servicio

El aumento de la rotacin de los inventarios

permitir tener productos de mayor frescura en
el punto de venta

Informacin confiable, nica y oportuna de

ventas e inventarios
 REPOSICIN DE LOS INVENTARIOS
VMI = INVENTARIOS ADMINISTRADOS POR EL VENDEDOR

ANTES Los inventarios y los pedidos eran gestionados exclusivamente

por el cliente

PEDIDO

Empresa Distribuidor

AHORA Los inventarios son gestionados entre ambos. Los pedidos son
definidos por el vendedor de acuerdo con el modelo definido

PEDIDO

Empresa Distribuidor
LOS COSTOS EN LA GESTION
DE LOS INVENTARIOS
 RENTABILIDAD EMPRESARIAL
Cmo han evolucionado los objetivos de las empresas?

Por qu el aumentar la rotacin y disminuir los costos es tan importante?

Antes

GI

Ahora
 IMPLICACIONES ALTOS INVENTARIOS
Errores ocultos
Errores en el pronstico de la demanda
Demoras en la colocacin de pedidos al proveedor

Tiempos de entrega largos por parte del

Proveedor/Produccion.
Anticipos en colocacin de pedidos (Compra contra
alza)
Errores en los pedidos y ordenes de compra

Productos defectuosos, averias, devoluciones

Responsabilidad de la no calidad

Inmovilizacin de capital de trabajo

Incrementa costos de mantenimiento (Exceso

Inventarios)
 EL CICLO DE CAJA Vs EL CICLO DE INVENTARIO
COMPRA RECIBO PAGO PRODUCCIN VENTA COBRO

DA DA DA DA DA DA

CERO 30 45 80 95 140

CICLO DE INVENTARIO 65 DAS

CICLO DE CAJA 95 DAS

La liquidez se desprende del flujo de caja

Capital para financiar las operaciones

 COSTOS LOGSTICOS
Composicin de los costos logsticos como % del total de costos
6.60% 23.40%

12.20%

24.40%
33.40%

Transporte y distribucin Almacenamiento

Procesamiento de ornenes y servicio al cliente Administracin
Inventario
 COSTOS TOTAL INVENTARIOS

TENENCIA RENOVACIN ROTURA DE STOCK

COSTO COSTO DE
COSTO
INVERSION PEDIR
DEVOLUCIONES
(ORDENAR)
COSTO
COSTO PEDIDOS
RIESGO COSTO DE
ESPECIALES
SEGUIMIENTO
COSTO
COSTO
CIUDADO COSTO DE
TRANSPORTE
DESPACHAR
IMPUESTOS ADICIONAL
COSTO OCULTOS
 COSTOS INTEGRALES DE
INVENTARIOS
1. COSTOS DE MANTENER EL INVENTARIO (CARRYNG COST)

2. COSTOS DE OPORTUNIDAD (FINANCIEROS)

3. COSTOS DE MANEJO Y MANIPULACION (DAOS Y

DETERIORO)

4. COSTOS DE OBSOLESCENCIA (DADOS DE BAJA)

5. COSTOS DE PRDIDAS Y FALTANTES (ROBOS)

INDICADORES DE GESTION DE
INVENTARIOS
 ROTACION DE MERCANCIA
DEFINICION:
Proporcin entre las ventas y las existencias promedio e indica el
nmero de veces que el capital invertido se recupera a travs de las
ventas.

FRMULA Vtas o salidas = UNIDADES O

R = Inv. Promedio
VALOR $

NOTA: Las polticas de inventario en general deben mantener un

elevado ndice de rotacin. Para lo anterior se requiere disear
polticas de entregas muy frecuentes, con tamaos muy pequeos.
Para poder trabajar con este principio es fundamental mantener
una excelente comunicacin entre cliente y proveedor.
12
 DURACION DE MERCANCIAS
DEFINICIN:
Proporcin entre el inventario final y las ventas promedio del ltimo
perodo e indica cuantas veces dura el inventario que se tiene

Inventario promedio X 30 Dias

FRMULA D= Ventas Periodo

DAS DE INVENTARIOS: Altos niveles en ese indicador

muestran demasiados recursos empleados en inventarios que
pueden no tener una Materializacin inmediata y que esta
corriendo con el riesgo de ser perdido o sufrir obsolencia.
 DETERIORO DEL INVENTARIO

DEFINICION:
Nivel de mercanca no disponible para despachos por obsolencia,
deterioro, averiadas, devueltas en mal estado, vencimiento, etc.

UNID. DAADAS + OBSOLETAS+ VENCIDAS

FORMULA= --------------------------------------------------------------
UNIDADES DISPONIBLES INVENTARIO

IMPACTO: En un perodo de tiempo se observa el nivel de

mercanca no apta para despacho, con el fin de tomar acciones
correctivas y evacuar la mercanca para que no afecte el costo del
inventario de la bodega.
 VALOR ECONMICO DEL INVENTARIO

DEFINICIN:
MIDE EL PORCENTAJE DEL COSTO DEL INVENTARIO FISICO
DENTRO DEL COSTO DE LA MERCANCIA DE LA EMPRESA.

VALOR INVENTARIO FSICO

FRMULA=----------------------------------------------------------
VALOR COSTO DE VENTA DEL MES

IMPACTO: En un periodo de tiempo se mide el nivel el valor del

inventario de producto terminado en relacin con las ventas al
costo, con el fin de evaluar el cumplimiento de las polticas de
inventario de la compaa.
 EXACTITUD EN LOS INVENTARIOS

La calidad de los registros de inventario es uno de los factores

crticos de xito en la administracin de un almacn

En este momento no se habla de rotacin del inventario sino de

velocidad del inventario o inventario cero

Antes se paralizaba la empresa ciertos das al ao para realizar un

inventario anual o semestral, y en varios casos los resultados de
estos inventarios se conocan los resultados varios meses despus
luego de angustiosas investigaciones
 EXACTITUD EN INVENTARIOS
VALOR DEL INVENTARIO
DEFINICION
Se determina midiendo el numero de referencias que en promedio
presentan descuadres con respecto al inventario lgico cuando se realiza
el inventario fsico.

-Pesos =Valor diferencia ($) X 100

Valor total inventario
NOTA:
SE TOMA EL TOTAL DE PRODUCTOS O REFERENCIAS
TOMADAS PARA EL INVENTARIO FISICO EN UN
DETERMINADO CENTRO DE DISTRIBUCION
CATEGORIZACION ABC
DE INVENTARIOS
 ESTRATEGIAS ABC
80% - 20%

PRODUCTOS ALMACENAMIENTO
APLICAR
POLTICAS COMPRAS INVENTARIOS

ABC CARTERA
CANALES DE
DISTRIBUCION
 Poltica de Segmentacin

Mientras mejor se conozca como est compuesto el

inventario, se puede delinear una mejor estrategia con
base en la segmentacin de productos.
 APLICACIONES DEL ABC
Consiste en estructurar o clasificar los productos en tres categoras denominadas A, B y C,
apoyndose en el principio en el cual, generalmente, los productos siguen una distribucin
parecida a la realizada por Pareto con las rentas de los individuos: alrededor del 20% del
nmero de artculos en stock representan cerca del 80% del valor total de ese stock.

Cada una de estas categoras tiene sus propias caractersticas. La clasificacin A,B y C de un
grupo de productos se puede llevar a cabo desde diferentes puntos de vista, es decir, se
puede hacer segn:
La Demanda.
El Costo.
La Rentabilidad.
El significado estratgico de cada producto para la compaa.

Recuerde mantener clasificado tanto a los productos como a los

clientes, para poder establecer un tratamiento diferencial y orientar
mejor a la fuerza de ventas.
CODIFICACION DE LOS
INVENTARIOS
 QUE ES RFID?

Tecnologa de captura de datos que utiliza ondas de radio

para transferir datos entre un lector y un tem (que puede
ser mvil) para identificarlo, localizarlo, rastrearlo, etc.
Es rpido, confiable y no requiere contacto o lnea de vista
entre el lector y el tem para adquirir la informacin.

Es un paso siguiente en la evolucin de la tecnologa de captura

y portacin de datos
1. Cdigos de barra
2. RFID activa (batera)
3. RFID pasiva (sin batera)
 USO DE RADIOFRECUENCIAS
RFID
TRAZABILIDAD
Leyendo los tags

02/12/2017
 PREGUNTAS

MUCHAS GRACIAS!

Lic. Michell Farberoff

Gerente de Operaciones y Logistica
Multimax