CAPTULO #11

ADMINISTRACIN Grupo D

DE LA CADENA Yenny Tabora.

DE SUMINISTROS
Jason Ortiz.
Marvin Nez
IMPORTANCIA La Administracin de la Cadena de Suministro; es la
ESTRATGICA coordinacin de todas las actividades en la cadena de
suministros involucradas en mejorar el valor del
producto o servicio para el cliente.
Esta incluye todas las interacciones que se dan entre
proveedores, fabricantes, distribuidores y clientes.
OBJETIVO DE LA CADENA DE SUMINISTRO

El objetivo es coordinar las actividades dentro de la

cadena de suministros para incrementar al mximo su
ventaja competitiva y los beneficios para el consumidor
final.

Es importante determinar ciertos aspectos, tales como:

Proveedores
Distribuidores
Cumplimiento de pedidos
Almacenamiento e inventarios
Informacin del cliente, pronsticos y produccin
 ASPECTOS DE ABASTECIMIENTO: HACER O
COMPRAR FRENTE A LA SUBCONTRATACIN.

La decisin acerca de hacer o comprar es la eleccin entre los productos y

servicios que pueden obtenerse exteriormente con ventaja en lugar de
producirlos internamente.

Razones para Comprar

Razones para Hacer
Mantener la competencia central Reducir el costo de compra

Reducir el costo de produccin Capacidad inadecuada

Proveedores inadecuados Reducir costos de inventarios

Asegurar el suministro adecuado Asegurar recursos alternativos

Obtener la calidad deseada El artculo est protegido por una

patente o un secreto comercial
 SUBCONTRATACIN

El proveedor que realiza el

La subcontratacin o
servicio subcontratado es
outsourcing transfiere algunas de
experto en esa especialidad,
las actividades y recursos internos
permitiendo que la empresa que
de una empresa a proveedores
lo contrato pueda enfocarse en
externos, ello la hace un poco
sus factores crticos de xito, es
diferente de la decisin
decir, las competencias
tradicional acerca de hacer o
centrales que le generan una
comprar.
ventaja competitiva.
 Para obtener bienes y servicios de fuentes
externas, la empresa debe decidirse por
desarrollar una estrategia de la cadena de
suministro. Entre algunas de las estrategias estn:
Muchos Proveedores: El proveedor es responsable a las
demandas y especificaciones de una solicitud de cotizacin y
se le otorga a la menor oferta.
SEIS ESTRATEGIAS Pocos Proveedores: Alienta a los proveedores a proporcionar
innovaciones de diseo y una experiencia tecnolgica.
DE Integracin Vertical: Se puede desarrollar la habilidad de
producir bienes y servicios que antes se compraban o
ABASTECIMIENTO comprar al proveedor.
Sociedades de riesgo: los volmenes bajos significan menos
unidades para la distribucin de Costos Fijos, de ah se da
este inters en la consolidacin costo
Redes keiretsu: Trmino japons que es un punto intermedio
entre comprar a pocos proveedores y la integracin vertical.
Es una relacin a largo plazo.
Compaas virtuales: Estas incluyen experiencia administrativa
especializada, poca inversin de capital, flexibilidad y
velocidad.
 RIESGOS DE LA CADENA DE SUMINISTROS

La realidad actual implica ms dependencia de la Cadena de Suministro y

un riesgo ms grande. La Administracin de las cadenas de suministros es un
reto estratgico, los riesgos surgen de varias maneras, como ser:

Riesgo Tcticas de reduccin de riesgo.

La entrega del proveedor
falla
La calidad del proveedor falla
Retrasos de Logstica o daos
Distribucin
Utilizar varios proveedores, contratos efectivos con
penalidades, subcontratistas en espera; planeacin previa.
Cuidadosa seleccin, capacitacin, certificacin y
supervisin de los proveedores.
Modos de transporte y almacenes mltiples o redundantes,
empaques seguros, contratos efectivos con penalidades.
Seleccin cuidadosa, monitoreo y contratos efectivos con
penalidades.
ADMINISTRACIN DE LA CADENA DE SUMINISTRO INTEGRADA

El ciclo de los materiales (mientras fluyen de los

proveedores a la produccin, al almacn, a la distribucin
y al cliente) se lleva a cabo en organizaciones separadas y
a menudo muy independientes. La cadena de suministros
est repleta de oportunidades para reducir el desperdicio
y mejorar el valor agregado.
 PROBLEMAS EN LA ADMINISTRACIN DE
UNA CADENA DE SUMINISTRO INTEGRADA

Existen tres problemas que

complican el desarrollo de
una cadena de suministro
eficiente e integrada:

Optimizacin Local Incentivos Lotes Grandes

Optimizacin Local Los miembros de la cadena tienden a enfocarse en maximizar la utilidad local
o minimizar el costo inmediato, basados en un conocimiento limitado. Ejemplo, un distribuidor de
pasta no desea quedarse sin pasta para sus clientes minoristas; la respuesta natural ante un pedido
muy grande es compensar haciendo un pedido an ms grande al fabricante sobre el supuesto
de que las ventas estn recuperando

Incentivos (incentivos de ventas, descuentos por volumen, cuotas y promociones): Estos impulsan
las mercancas hacia la cadena con ventas que no han ocurrido y despus afectan a todos los
miembros de la misma.

Lotes Grandes: Estas producen sesgo porque tienden a reducir los costos unitarios. Ejemplo: El
gerente de logstica desea enviar lotes grandes, de preferencia en camiones completos, y el
gerente de produccin quiere corridas de produccin grandes. Estas acciones disminuyen el costo
por unidad, pero ninguna refleja las ventas reales.
 Datos precisos de jalar
OPORTUNIDADES EN
Reduccin del tamao del lote
LA ADMINISTRACIN
DE UNA CADENA DE Control de reabastecimiento en una etapa
SUMINISTRO Inventario administrado por el proveedor
INTEGRADA
Planeacin, Pronsticos y reabastecimiento colaborativos

Pedidos de cobertura

Estandarizacin

Aplazamiento

Pedidos electrnicos

Envi directo y empaque especial

 Para los bienes y servicios que una empresa compra, los proveedores,
tambin conocidos como vendedores, deben seleccionarse y
administrarse de manera activa. A continuacin examinamos la
seleccin del proveedor como un proceso de 4 etapas:

CONSTRUCCIN Evaluacin del proveedor

DE LA BASE DE
SUMINISTRO Desarrollo del proveedor

Negociaciones

Contratacin
Etapas de seleccin del proveedor
Desarrollo del Negociaciones: Una
Evolucin del Proveedor: El estrategia de
proveedor: Implica comprador debe negociacin es el Tres tipos de
encontrar los asegurarse de que el enfoque que adopta estrategias de
proveedores proveedor aprecie los el personal de la negociacin:
potenciales y requerimientos de cadena de suministro 1. Modelo de precio
determinar la calidad, las para desarrollar basado en el costo. 2.
posibilidad de que se especificaciones del relaciones Modelo de precio
conviertan en buenos producto, la contractuales con los basado en el mercado
proveedores programacin y proveedores. y 3. Licitacin
entrega. competitiva.

Contratacin: Los
contratos se disean
para compartir riesgos
y beneficios, as como
para crear estructuras
de incentivos a fin de
alentar a los
miembros de las
cadenas de
suministros.
 Enfoque que busca la eficiencia de las operaciones a
travs de la integracin de todas las actividades de
adquisicin, movimiento y almacenamiento de
ADMINISTRACIN materiales.
DE LA LOGSTICA
Las actividades de compra pueden combinarse con
varias actividades de embarque, almacn e inventario
para formar un sistema logstico.
SISTEMAS DE EMBARQUE

Camiones
Ferrocarril
Carga area
Vas fluviales
Tuberas
Multimodal
Camiones: La vasta mayora de bienes manufacturados se mueve
en camin. La flexibilidad de los envos por camin es solo una de
muchas ventajas.

Ferrocarril: El uso de contenedores ha logrado que el embarque

intermodal de cargas de camin a plataformas de ferrocarril se
constituya en un popular medio de distribucin.

Carga area: La carga area ofrece velocidad y confiabilidad

para los movimientos nacional e internacional de artculos ligeros,
como suministros mdicos y de urgencia, flores, frutas, etc.

Tuberas: Son una forma importante de transporte de petrleo

crudo, gas natural y otros productos y qumicos derivados del
petrleo.

Multimodal: Combina los mtodos de envi y es un medio comn

para llevar un producto hasta su destino final.
ALMACENAMIENTO

Los almacenes tienen muchas formas y tamaos, desde

pequeos cuartos en la parte trasera de una tienda hasta
enormes instalaciones en las que podran caber varios
campos de ftbol.
El propsito fundamental de un almacn es alojar
mercancas. Sin embargo algunos almacenes tambin
ofrecen otras funciones cruciales: Por ejemplo sirven como
punto de consolidacin, recopilando envos de mltiples
fuentes.
 Los administradores de la cadena de suministros
LOGSTICA subcontratan la logstica para alcanzar tres metas:
reducir la inversin en inventario, disminuir los
TRIPARTITA costos de entrega y mejorar la confiabilidad y la
velocidad de entrega. Ejemplo: FedEx con su
mtodo de rastreo en lnea por medio del internet.
 ADMINISTRACIN DE LA DISTRIBUCIN

La administracin de la cadena de suministros se enfoca en los materiales

entrantes, pero no menos importante, la administracin de la distribucin
se centra en el flujo de la salida de los productos. El diseo de redes de
distribucin para satisfacer las expectativas del cliente sugiere tres criterios:

1. La respuesta rpida

2. La eleccin del producto

3. El servicio
TICA Y ADMINISTRACIN DE LA CADENA
DE SUMINISTRO SOSTENIBLE.

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tica Personal. tica dentro de la Comportamiento
cadena de tico relacionado
suministros. con el medio
ambiente.
 MEDICIN DEL DESEMPEO DE LA CADENA
DE SUMINISTRO.

Al igual que otros administradores, los de la cadena de suministro requieren de

estndares(o medidas, como se llaman comnmente) para evaluar el
desempeo. Medidas basadas en el inventario:

Activos comprometidos con el inventario: hay tres tiles medidas especificas.

Porcentaje invertido en inventario= (Inversin total en inventario/ Activos totales) x100

.

Rotacin de Inventario = Costo de los bienes vendidos/ Inversin en Inventario.

Semana de suministros = Inversin en inventarios/(Costo anual de los bienes vendidos/

numero semanas.
 Evaluacin comparativa de la cadena de suministros: Los valores de las medidas
transmiten su propio significado y son tiles cuando se comparan
con los datos del pasado, tambin sirven para comparar con
empresas de referencia.

El modelo SCOR: Es un sistema de benchmarking bien conocido el

cual recibe el nombre de Modelo de referencia de operaciones de
la cadena de suministro. Consta de 5 partes:
Plan
Fuente
Elaboracin
Entrega
Retorno.
 La administracin de la cadena de suministros incluye
todas las interacciones que se dan entre proveedores,
fabricantes, distribuidores y clientes.
El objetivo es coordinar las actividades dentro de la
cadena de suministros para incrementar al mximo su
ventaja competitiva y los beneficios para el consumidor
CONCLUSIN final.
Nos facilita la decisin acerca de hacer o comprar.
Puede combinarse con varias actividades de
embarque, almacn e inventario para formar un
sistema logstico reduciendo la inversin en inventario,
los costos de entrega y mejorar la confiabilidad.