El Azcar y Su Salud

El azcar es una parte de una dieta sana si lo usa en moderacin. Pero, qu es

moderacin? Midiendo la cantidad que consumo durante el da (lo que puedo
controlar), pero qu hay de aquello que no he preparado yo (lo que no puedo
controlar). Es posible que usted piense que no agregue mucho azcar a las
comidas, pero los dems la aaden durante el procesamiento.
Postres, cereales y otros alimentos dulces contribuyen mucho a esta cantidad de azcar. Sin
embargo, la salsa de tomate, el aderezo para ensaladas, las patatas fritas y otros alimentos
que no pensara considerar como dulces contienen el azcar agregado, tambin.
PRODUCTO GRAMOS CUCHARITAS
refresco, 12 onzas 40 gramos 10 cucharitas
barra de chocolate 22 gramos 5 cucharitas
torta con crema 18 gramos 4 cucharitas
cereal dulce, como Fruit Loops (1 taza) 14 gramos 3 cucharitas
encurtido dulce 9 gramos 2 cucharitas
salsa de tomate, 1 cuchara 4 gramos 1 cucharitas
papas fritas embolsadas 2 gramos 2/3 cucharitas
cereal sin azcar agregado 1 gramos 1/3 cucharitas
rgano o Sistema que Desarrolla Resistencia
Enfermedad
a la Insulina
Msculos Diabetes tipo 2
Hgado Enfermedad del hgado graso no alcohlico
Cerebro Enfermedad de Alzheimer
Ovarios Sndrome de ovario poliqustico
Sistema nervioso perifrico Neuropatia
Es malo el azcar?

Preocupaciones de salud por el azcar incluyen su papel posible en enfermedades como la

diabetes, la obesidad, la hiperactividad y la caries del diente.

Menos azcar en la dieta puede bajar su peso, lo que reduce el riesgo de tener la diabetes.

Debe usted preocuparse por la cantidad de azcar en su dieta?

El azcar es un hidrato de carbono y los hidratos de carbono son la mayor fuente de energa
(caloras) para su cuerpo. Muchos alimentos contienen naturalmente los hidratos de carbono,
incluso el pan, la fruta, la leche y los vegetales. Estos alimentos contienen muchas vitaminas y
minerales, y junto con los hidratos de carbono, la nutricin los hace una buena compra nutritiva.

Alimentos que son altos en azcar agregado, como el t con azcar, los pasteles, caramelos,
chocolates y gaseosas, son altas en caloras y muy bajas en vitaminas y minerales. Estos
alimentos son opciones malas porque contienen mucho azcar y pocos nutrientes adicionales.
El Azcar Podra Ser el Mejor Amigo del Cncer

De acuerdo con Reportes del Cncer Mundial (publicados por la organizacin

mundial de la salud), el cncer a menudo puede prevenirse a travs de
elecciones en su estilo de vida.

El azcar es el alimento favorito del cncer, al

menos de algunos tipos de cncer.

Los investigadores creen que el azcar alimenticia no slo incrementa las

probabilidades de desarrollar cncer, sino tambin empeora su resultado s ya se
padece. Los niveles altos de insulina le dan un estmulo a los tumores
cancergenos al dirigir a las clulas del cncer al consumo de glucosa.