El sentido del gusto se encuentra aqu precisamente en la

lengua. La lengua es un rgano musculoso ubicado dentro de la

boca o cavidad oral. La sensacin que un alimento produce en el
sentido del gusto se llama sabor. Que es precisamente lo que
acabas de experimentar.

Aunque constituye el ms dbil de los sentidos, est unido al olfato,

que completa su funcin gracias a las papilas olfativas
filogenticamente afines a las papilas gustativas.

As el sentido del gusto, adems, es un poderoso auxiliar de la

digestin, ya que sabemos que las sensaciones agradables del
gusto estimulan la secrecin de la saliva y los jugos gstricos.
Las papilas gustativas juegan un papel muy importante en este
sentido Esto se debe a que el olor de los alimentos que
ingerimos asciende por la bifurcacin Aero digestiva hacia la
mucosa olfativa o pituitaria, y as se da el extrao fenmeno que
consiste en que probamos los alimentos primero por la nariz.
 Es el encargado de:
Capas de la piel
Contacto

Presin
Percepcin de los Epidermis Dermis Hipodermis
estmulos
Temperatura

Dolor

Su rgano sensorial es la piel.

Si te preguntan cul es el rgano ms grande del cuerpo, lo ms probable es que respondas que el corazn o tal vez los
pulmones. Sin embargo, la respuesta correcta es: la piel, que adems es el rgano de mayor sensibilidad tctil.

A travs de la piel percibimos todo tipo de sensaciones, cada una de las cuales tiene receptores especficos: la sensacin
tctil contacto, la presin, el fro, el calor y el dolor. Se estima que en la piel humana existen alrededor de cuatro
millones de receptores para la sensacin de dolor, 500 mil para la presin, 150 mil para el fro y 16 mil para el calor.

Por medio de este sentido percibimos los olores
que nos ayudan a identificar los cuerpos,
objetos y sustancias a nuestro alrededor. La
nariz es el rgano por el cual penetran todos los
Las molculas de olor entran por las fosas nasales. Luego las
clulas receptoras al final de la cavidad nasal transmiten
impulsos al bulbo olfatorio. Este bulbo es una zona interior
del cerebro que participa en la percepcin de olores y manda
seales al cerebro.

olores que sentimos. Las terminaciones nerviosas permiten la percepcin de

sensaciones que contribuyen a la experiencia olfativa.

Las molculas de olor entran por las fosas nasales. Luego las
clulas receptoras al final de la cavidad nasal transmiten
impulsos al bulbo olfatorio. Este bulbo es una zona interior
Una persona puede distinguir entre
del cerebro que participa en la percepcin de olores y manda
dos mil y cuatro mil olores distintos.
Sin embargo, su olfato no es tan
seales al cerebro. Las terminaciones nerviosas permiten la

poderoso como el de otras especies percepcin de sensaciones que contribuyen a la experiencia

de mamferos. olfativa.