Setelah perendaman 1hari

Setelah di rendam lalu di cuci hingga bersih

Lalu nanak nasi setengah matang
Setelah nanakan 1
Lalu nanak kembali ketan untuk yg kedua kali nya,
hingga benar benar matang
Kipas-kipas tape yang telah di nanak
hingga dingin, sambil di balik balik
Siapkan ragi
Tuangkan ragi ke pengayakan kecil untuk menaburi
ketan yg sudah di nanak agar tercampur rata
Lalu taburkan ragi tersebut dengan
perlahan lahan sambil di aduk aduk
Terus aduk sambil di taburi ragi
Lalu beri gula putih sedikit untuk
memancing rasa manis yg keluar
Lalu tambah kan kembali sisa” ragi yg
masih tersisa dan aduk hingga merata
Lalu masukan ke dalam wadah
Lalu tutup rapat diamkan selama 3
malam