Scribd Logo
Загрузить

Добро пожаловать в Scribd!

  • Kandungan Lemak Telur Ayam Leghorn Dan Telur Itik

    Загружено:

    meiko taqwa pamungkas
    31 просмотров7 страниц
    Studi ini meneliti pengaruh penambahan ekstrak bawang putih dengan berbagai konsentrasi terhadap kandungan lemak telur ayam Leghorn dan telur itik. Telur-telur tersebut disuntikkan dengan ekstrak bawang putih 0 ml, 0,5 ml, 1 ml, dan 1,5 ml, lalu disimpan selama 24 hari. Hasilnya menunjukkan bahwa penambahan ekstrak bawang putih dapat menurunkan kandungan lemak pada kuning telur.

    Исходное описание:

    kandungan lemak dalam telur leghorn dan bebek

    Авторское право

    © © All Rights Reserved

    Доступные форматы

    PPTX, PDF, TXT или читайте онлайн в Scribd

    Этот документ был вам полезен?

    Это неприемлемый материал?

    Пожаловаться на этот документ
    Studi ini meneliti pengaruh penambahan ekstrak bawang putih dengan berbagai konsentrasi terhadap kandungan lemak telur ayam Leghorn dan telur itik. Telur-telur tersebut disuntikkan dengan ekstrak bawang putih 0 ml, 0,5 ml, 1 ml, dan 1,5 ml, lalu disimpan selama 24 hari. Hasilnya menunjukkan bahwa penambahan ekstrak bawang putih dapat menurunkan kandungan lemak pada kuning telur.

    Авторское право:

    © All Rights Reserved
    Скачайте в формате PPTX, PDF, TXT или читайте онлайн в Scribd
    Отметить как неприемлемый контент
    31 просмотров7 страниц

    Kandungan Lemak Telur Ayam Leghorn Dan Telur Itik

    Загружено:

    meiko taqwa pamungkas
    Studi ini meneliti pengaruh penambahan ekstrak bawang putih dengan berbagai konsentrasi terhadap kandungan lemak telur ayam Leghorn dan telur itik. Telur-telur tersebut disuntikkan dengan ekstrak bawang putih 0 ml, 0,5 ml, 1 ml, dan 1,5 ml, lalu disimpan selama 24 hari. Hasilnya menunjukkan bahwa penambahan ekstrak bawang putih dapat menurunkan kandungan lemak pada kuning telur.

    Авторское право:

    © All Rights Reserved
    Скачайте в формате PPTX, PDF, TXT или читайте онлайн в Scribd
    Отметить как неприемлемый контент
    из 7

    KANDUNGAN LEMAK TELUR AYAM LEGHORN DAN TELUR ITIK

    SETELAH PENAMBAHAN EKSTRAK BAWANG PUTIH (Allium sativum)


    DENGAN KONSENTRASI YANG BERBEDA

    Nama : Meiko Taqwa Pamungkas


    Fakultas : Teknologi Pertanian
    Nim : 161510559
    KANDUNGAN LEMAK TELUR AYAM LEGHORN DAN TELUR ITIK
    SETELAH PENAMBAHAN EKSTRAK BAWANG PUTIH (Allium sativum)
    DENGAN KONSENTRASI YANG BERBEDA

    • Latar Belakang
    Telur merupakan salah satu makanan yang mengandung gizi yang
    cukup tinggi yang sangat dibutuhkan oleh tubuh guna menjaga
    berlangsungnya metabolisme tubuh. Di masyarakat telur sudah
    banyak dimanfaatkan untuk kebutuhan makanan, karena telur
    memiliki rasa enak, mudah didapat dan murah
    harganya.
    Metode Penelitian

    Alat Bahan
    Spet 3ml Telur ayam Leghorn
    Panci Telur itik
    Baskom Aquades
    Nampan Petrolium Benzene
    Oven Petroleum ether
    Tahapan Penelitian
    Bawang putih

    Pengeringan t=5j
    T=100 ⁰C

    Pengekstrakkan

    Penyuntikkan Telur Ayam & itik

    Penyimpanan t=24j

    Perebusan t=15m
    Hasil

    T1=Telur itik
    T2=Telur ayam
    B0=Ekstrak bawang putih 0ml
    B1=Ekstrak bawang putih 0,5ml
    B2=Ekstrak bawang putih 1ml
    B3=Ekstrak bawang putih 1,5ml
    Kesimpulan
    • Penambahan ekstrak bawang dapat menurunkan kandungan
    lemak pada kuning telur ayam leghorn dan telur itik.

    Вам также может понравиться