ÍNDICE

Apresentação da empresa

Histórico da Empresa

Definição da Missão

Valores

Visão

Organograma

Tabela de Produtos e Preços

Definição de Objectivos Estratégicos

Conclusão
Bicafé – Torrefacção e Comércio de Café, Lda

Sociedade por quotas;

Ramo de Actividade: torrefacção e comércio de café

 HISTÓRICO DA EMPRESA
EVOLUÇÃO HISTÓRICA

 Fundador - António Moura de Castro Gandra

 1970 - fundada a empresa
 1978 – registada a marca comercial BICAFÉ
 1981 – início do processo da internacionalização – agência em Paris
 1991 – constituída a BICAFÉ Luxemburgo
 1992 – constituída EPAL Moçambique
 1993 – constituição da empresa A. Castro Gandra & Gandra, Ldª
 1994 – constituída a BICAFÉ Espanha
 1996 – adquirida a Socité Brifar Paris
 2000 – constituída a BICAFÉ Marrocos; colaboração com empresas na
Alemanha, Bélgica e Suiça
 2003 – criado Departamento de Marketing
 2005 - início de distribuição na Bélgica
 2005 – abertura da Delegação Comercial em Lisboa
HISTÓRICO DA EMPRESA
INTERNACIONALIZAÇÃO
HISTÓRICO DA EMPRESA
MERCADO NACIONAL

 Grande Porto

 Minho

Trás-os-Montes

 Lisboa

 Algarve
 HISTÓRICO DA EMPRESA
CERTIFICAÇÃO

 Em Novembro de 2003, e no seguimento de toda uma filosofia voltada para a

Qualidade Total, a Bicafé obteve o Certificado de Conformidade de acordo com a
Norma NP EN ISO 9001: 2000, pela prestigiada empresa SGS-ICS, enfatizando a
responsabilidade com que a empresa encara o seu negócio e a paixão que coloca
na sua actividade.

 Consciente de que a segurança dos produtos alimentares constitui uma

preocupação central aos olhos dos cidadãos e das entidades responsáveis,
bem como uma condição necessária ao reforço da protecção dos
consumidores, a Bicafé implementou durante o ano de 2005 o novo referencial
NP EN ISO 22000:2005 integrando-o com o referencial NP EN ISO 9001:2000,
tornando-se na primeira empresa portuguesa do sector a fazê-lo.
 INSTALAÇÕES

 Até 1991 a Bicafé desenvolveu a sua actividade num espaço de 400m2 sito na Rua
da Ramada Alta, nº 123 - S. Pedro da Cova.

 Contudo, o seu crescimento económico, justificou também a expansão das suas

instalações, motivo pelo qual a empresa passou a laborar num espaço sito na Praça
das Britadeiras, também em S. Pedro da Cova. A Bicafé possui agora umas
instalações com 1700m2, dos quais 1500m2 são repartidos pela área de
armazenagem e pela área fabril de torrefacção.
LOCALIZAÇÃO
 MISSÃO

A missão da nossa empresa é:

 A criação e aperfeiçoamento de lotes de torrefacção de café;

 Assistência técnica a equipamentos relacionados;

 Comercialização de produtos associados à actividade;

 Satisfação das exigências da Qualidade/ Segurança;

 Satisfação dos clientes;

 Responsabilidade social: acções sociais, culturais e desportivas.

 VALORES
 Satisfação do cliente
A satisfação do cliente é a fonte de benefícios dos colaboradores, sócios e
fornecedores sendo procurada de uma forma sistemática e sem limites.

 Os Nossos Colaboradores
O envolvimento dos nossos colaboradores constitui a base da nossa força,
oferecendo a empresa instrumentos de motivação, formação e actualização
permanente.

 Aperfeiçoamento e Inovação
Procuramos conseguir um aperfeiçoamento contínuo em todas as fases dos nossos
processos.
Estamos sempre disponíveis para junto dos nossos clientes e fornecedores procurar
as melhores soluções.

 Segurança do Consumidor
Estamos empenhados em garantir o fornecimento de produtos seguros, procurando
continuamente uma boa comunicação de risco entre colaboradores, clientes e
fornecedores.
 VISÃO

“Ser BICAFÉ é estar alerta, é

saber dar a mão sem esperar
nada em troca”.
 ORGANOGRAMA
Gerência

Direcção Geral

Grupo
Dinamizador

Dep. Qualidade Dep. Comercial Dep. Comercial Dep. Comercial Dep. de

Departamento Departamento Departamento
Armazém Ambiente e (Mercado HORECA H&O/L&Q Controlo de
Marketing de Produção Informático
Segurança Externo) (Merc. Interno) (Merc. Interno) Gestão

Adj. Dep.
Controlo Gabinete Adjunto Dep. Técnicos de Compras/ Adjunto Dep.
Comercial Operadores
Qualidade Imagem Comercial Vendas Financeiro Informático
(Merc. Externo)

Promotoras
Apoio ao Contabilidade
Manutenção de Loja
Cliente

Planeamento
Técnicos de
e Controlo de Recepção
Vendas
Produção

Assistência
Técnica
TABELA DE PRODUTOS E PREÇOS
CAFÉ TRADICIONAL

LOTES PASTILHAS PASTILHAS

25 100

PREÇOS PREÇOS PREÇOS

Tribus 1Kg 25,20€ 8,40€ 33,60€

Excellence 1Kg 27,40€

Diamante 1Kg 24,40€

Selecção 1Kg 22,30€ 6,90€ 21,00€

Las Vegas 1Kg 19,70€ 4,50€ 17,00€

Chávena 1Kg 16,60€

Descafeinado 1Kg 20,30€ 7,60€ 28,00€

Super-Creme 250gr 3,20€

 TABELA DE PRODUTOS E PREÇOS
CAFÉ GOURMET

LOTES PASTILHAS
PREÇOS PREÇOS
Brasil Moyana 250gr 4,80€ 8,40€
Costa Rica La Minta 250gr 5,60€ 8,40€
Honduras Genuíno Marcala 250gr 4,90€ 8,40€
Colombia Supremo 250gr 5,50€ 8,40€
Cuba Arabica 250gr 5,90€ 8,70€
Etiopia Top Quality 250gr 6,70€ 8,70€
Jamaica Blue Moutain 250gr 34,40€
Quénia AA Special 250gr 6,50€ 8,70€
México Caracolillo 250gr 5.60€ 8,40€
Papua Nova Guiné AA 250gr 6,10€ 8,70€
Porto Rico Selecto AA 250gr 13,80€
São Tomé Fine Cup 250gr 12,50€
Gourmet Box 45 unidades 20,00€
 TABELA DE PRODUTOS E PREÇOS
CAFÉ AROMATIZADO

PASTILHAS PREÇOS

Café com aroma canela 25 pastilhas 8,60€

Café com aroma chocolate 25 pastilhas 8,60€

Café com aroma Irish Cofee 25 pastilhas 8,60€

Café com aroma Menta-Chocolate 25 pastilhas 8,60€

Máquina Bicafé Home 199,00€

 OBJECTIVOS ESTRATÉGICOS

 Rejuvenescimento da imagem da empresa, aumentado a

visibilidade e notoriedade da marca.

 Fidelização de clientes com apoio monetário

 Aumento de rentabilidade económico-financeiro

 Inovação; lançamento novos produtos

 CONCLUSÃO

A BICAFÉ com os seus empregados e colaboradores formam

uma equipa com uma filosofia assente na prestação de serviços
de qualidade aos seus clientes.
Aposta que foi ganha, ao ser a primeira empresa do ramo com
Certificação de Qualidade e Segurança. Daí ser uma empresa bem
implantada no mercado nacional e internacional.
A BICAFÉ encara o seu negócio com responsabilidade e paixão
que coloca na sua actividade, sem esquecer a responsabilidade
social.
 BIBLIOGRAFIA/WEBGRAFIA

Informação retirada do site da BICAFÉ www.bicafé.pt

Agradecemos a informação gentilmente cedida pela

empresa na pessoa da Engª Graça Marques colaboradora
da BICAFÉ e colaboração da nossa formadora Raquel Teixeira

Agradecidos pela vossa atenção.

FIM